Cómo hacer la receta del cóctel Blue Blazer | Worlds Dangerous
Una bebida en llamas es un cóctel u otra bebida mezclada que contiene alcohol inflamable de alta graduación, que se enciende antes de su consumo. El alcohol puede ser una parte integral de la bebida, o puede flotar como una fina capa en la parte superior de la bebida. Las llamas se utilizan sobre todo para dar un toque dramático. Sin embargo, en combinación con determinados ingredientes, se altera el sabor de la bebida. Algunos sabores se potencian y el proceso puede conferir un sabor tostado a algunas bebidas.
A mediados del siglo XIX, una taberna típica servía bebidas alcohólicas básicas, como whisky, brandy o ginebra. Para una variación dulce, se podía añadir un poco de azúcar[2]. En ocasiones especiales y dependiendo de la disponibilidad de los ingredientes, se podían servir varios ponches, ponches de huevo, grogs o vinos calientes, especialmente en eventos sociales. Entre los años 1600 y 1860, por lo menos, se empezó a prender fuego al alcohol.
El primer manual de barman, escrito por Jerry Thomas y publicado en 1862, contiene la receta del primer cóctel con fuego, el Blue Blazer[3]. El libro How to Mix Drinks (Cómo mezclar bebidas) describe[4]: 76-77 cómo convertir un ponche caliente hecho con whisky en un “chorro de fuego líquido”:[5].
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NOTA: Los precios están sujetos a cambios sin previo aviso. Los precios incluyen las tasas de depósito de los envases, si procede. Todos los productos pueden no estar disponibles en todas las tiendas, y el año de cosecha que aparece en la imagen del producto puede diferir de las existencias disponibles en las tiendas y en línea. Algunos productos pueden estar disponibles para los clientes en cantidades limitadas. Los productos de valor añadido están sujetos a una disponibilidad limitada y pueden no estar incluidos en las compras online. Las ofertas promocionales sólo están disponibles en línea, en cantidad limitada y hasta agotar existencias. La graduación alcohólica indicada puede diferir de la indicada en la etiqueta de la botella debido a los cambios en las fechas de cosecha o en los códigos de los lotes de producción. Se recomienda a los clientes que lean las etiquetas de las botellas para confirmar el contenido real de alcohol de sus compras.
Rowing Blazers en The Bear Inn, Oxford
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Lana Del Rey – Blue Banisters (Audio Oficial)
Necesitarás un par de jarras grandes plateadas con asas. Precaliéntalas con agua hirviendo y calienta el whisky. Vierte el whisky en una jarra y el agua hirviendo en la otra. Enciende el whisky con una cerilla larga y, mientras sigue ardiendo, vierte el whisky en la otra jarra. A continuación, mezcla los ingredientes vertiéndolos de una jarra a la otra. Los más temerarios aumentan la distancia entre las jarras a medida que las vierten, creando así una espectacular y larga llama azul entre las dos. Apague la llama cubriendo la jarra en llamas con la base de la otra jarra, viértala en un vaso y endúlcela al gusto añadiendo azúcar en polvo.