El barco fantasma de Adnams
Adnams Southwold Bitter 4.1% – 12x500ml 4.1 Porcentaje por Volumen4.8 de 5 estrellas 9 -31% £21.99£21.99 (£3.67/l) £31.99£31.99 Consíguela Viernes, Jul 29 – Sábado, Jul 30£4.99 entregaSólo quedan 2 en stock.
Adnams Ghost Ship 500ml – Caja de 12 4.5 Porcentaje por Volumen4.8 de 5 estrellas 8 £38.46£38.46 (£3.21/Botella) Consíguelo Miércoles, Jul 27Entrega GRATISSólo quedan 4 en stock.Más opciones de compra£29.22(3 nuevas ofertas)
Adnams Ghost Ship Can 440ml – Case of 12 4.5 Percent by Volume4.3 out of 5 stars 2 £26.95£26.95 (£5.10/l) Get it Wednesday, Jul 27 – Friday, Jul 29FREE DeliveryOnly 1 left in stock.More buying choices£22.04(2 new offers)
Adnams Jack Brand Dry Hopped Lager Lager 330ml – Caja de 12 4.2 Porcentaje de Volumen5.0 de 5 estrellas 1 £27.99£27.99 (£7.07/l) Consíguelo Jueves, Jul 28 – Lunes, Ago 1£5.99 entregaSólo quedan 2 en stock.
Mosaico Adnams
Detrás de las paredes de nuestra fábrica de cerveza de aspecto victoriano, tenemos algunos de los equipos de elaboración de cerveza más avanzados y eficientes energéticamente de Europa. Estamos orgullosos de nuestra larga historia cervecera y experimentamos constantemente con técnicas nuevas e innovadoras. Hemos desarrollado una red de grandes amigos en todo el mundo cervecero, y estamos dispuestos a compartir nuestros conocimientos y a aprender de los demás.
Adnams elabora una gama de cervezas que reflejan nuestra herencia, pero también desafían las convenciones. Cada una de ellas tiene un carácter único y vibrante que atrae a los bebedores que aprecian la individualidad y buscan cervezas con personalidad y estilo.
Siempre que es posible, utilizamos granos de cebada malteada, centeno, trigo y avena cultivados en East Anglian, y empleamos distintas variedades de lúpulo de Gran Bretaña y de todo el mundo, que contribuyen a la personalidad de nuestras cervezas. Mostrar menos
Barleywine – Inglesa (2)Bitter – Extra Especial / Fuerte (ESB) (1)Bitter – Sesión / Ordinaria (7)Blonde Ale (1)Brown Ale – Inglesa (1)Sidra – Rosada (1)Sidra – Tradicional / Apfelwein (2)Farmhouse Ale – Otras (1)Farmhouse Ale – Saison (1)Golden Ale (2)IPA – American (4)IPA – English (3)IPA – New England / Hazy (1)IPA – Rye (2)IPA – Session (3)Lager – Amber (1)Lager – IPL (India Pale Lager) (2)Lager – Pale (6)Mild – Dark (2)Mild – Other (1)Cerveza sin alcohol – Pale Ale (2)Sidra sin alcohol / Perry (1)Old Ale (2)Pale Ale – American (2)Pale Ale – Inglesa (10)Pale Ale – Otras (3)Pilsner – Otras (1)Porter – Café (1)Porter – Inglesa (1)Red Ale – Americana Ámbar / Roja (1)Red Ale – Otras (1)Scottish Ale (1)Cerveza ahumada (1)Sour – Afrutada (1)Stout – Café (1)Stout – Inglesa Inglesa (1)Stout – Imperial / Doble (1)Stout – Imperial / Doble Leche (1)Stout – Leche / Dulce (1)Stout – Ostra (1)Stout – Blanca / Dorada (1)Strong Ale – Inglesa (2)Cerveza de Trigo – Dunkelweizen (1)Cerveza de Trigo – Witbier / Blanche (1)Winter Ale (1)
Adnams southwold bitter
Con una larga historia de elaboración de cervezas de barril, el bisabuelo de Jonathan y su hermano compraron la cervecería en 1872. Pero, como explica: “En la década de 1990, necesitábamos modernizarnos y adaptarnos a las necesidades actuales del mercado. Quería una nueva instalación que pudiera hacer frente a una gama mucho más amplia de materias primas que entraban en la sala de cocción y, de forma sostenible, producir una gama mucho más amplia de estilos de cerveza.”
En 2018, la asociación se volvió a plantear cuando los cambios en la demanda de los consumidores revelaron un aumento de la demanda de consumo de cerveza sin alcohol (una tasa de crecimiento anual compuesta [CAGR] del 6% entre 2013 y 2018, según Euromonitor International).
Adnams llevaba experimentando y produciendo cerveza de baja graduación desde 2011, comenzando con Solestar, con un 2,7% de ABV. Durante los siguientes 5 años, consiguieron reducir el abv hasta el 0,9 por ciento pero, dice el jefe cervecero Fergus Fitzgerald: “Realmente queríamos bajar del 0,5% y entrar en ese territorio de bajo alcohol propiamente dicho”.
Tom Evans, embajador de la cerveza sin alcohol de Adnams, retoma la historia: “Un sabor mejorado -como el de la cerveza de verdad- ha contribuido sin duda a impulsar el consumo de las cervezas bajas o sin alcohol. Ahora, gracias a la nueva generación de productos bajos y sin alcohol, los consumidores no tienen que rebajar su nivel de exigencia o simplemente perderse. Tomar una cerveza es un acto muy sociable y no se celebra una victoria con una bebida deportiva: ¡se quiere una cerveza!”.
Ginebra Adnams
“Esta tabla tiene en cuenta dónde se procesa y envasa la cerveza y, por tanto, si se utiliza o no la cola de pescado. No utilizamos ninguno de los otros ingredientes mencionados”. [Lista actualizada según el gráfico]
“Actualmente toda nuestra cerveza utiliza Isinglass como proceso habitual o podría utilizarlo si fuera necesario, así que no querría llamar a nada vegano. Elaboramos toda la cerveza in situ en Southwold, pero actualmente sólo podemos envasar la cerveza de barril, por lo que la botella, la lata y el barril se envían para su filtración y envasado.
“La mayor parte de nuestra cerveza se embotella en Martsons, en Burton on Trent. Utilizan Isinglass como parte del proceso de filtración habitual. Si se les pide, pueden filtrar sin Isinglass, pero sólo lo hacen con cervezas de bajo volumen, ya que afecta a su capacidad; elaboramos dos cervezas para M&S que no utilizan Isinglass, la M&S Suffolk bitter y la M&S Christmas ale.
“Nuestra cerveza de barril recibe un tratamiento similar. Sin embargo, estamos en medio de un proyecto que significará que podremos filtrar la cerveza in situ y envasarla aquí a partir de julio. Esperamos poder procesar parte de nuestra cerveza de barril sin utilizar Isinglass. Todavía no puedo asegurarlo, ya que todas las cervezas son diferentes, pero tenemos la intención de hacer pruebas en junio, cuando el equipo esté listo.