Cómo utilizar correctamente un termómetro para carne
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Programas todo incluido Centrados en torno a nuestros Cinco Pilares – Diagnosticar, Limpiar, Nutrir, Reparar y Mantener – The Farm tiene como objetivo que los cuerpos de los huéspedes vuelvan a su estado ideal y equilibrado y logren un bienestar óptimo holístico.
Para proporcionar mejores servicios y ofrecer soluciones más eficaces a quienes buscan mejorar su calidad de vida, The Farm se ha asociado con European Wellness™ y Living Life Well Integrative Medical Clinic (proveedor de atención médica global acreditado por CIGNA). Para los programas de optimización de la salud ya existentes, The Farm ha actualizado y mejorado tres de sus retiros más populares.
Galardones Años de profundo compromiso con nuestra visión de la curación nos han llevado a impulsar la mejora continua en nuestros cinco componentes de curación: la medicina holística integradora, el spa y la acupuntura, la cocina vegana basada en plantas, el movimiento y la forma física funcional, el medio ambiente y su gente.
Ablandador de carne profesional con aguja de acero inoxidable
La diferencia entre la carne de vaca y la de ternera es que la primera procede de ganado mayor, mientras que la segunda es carne de ganado más joven. La carne de ternera “rosa inglesa” o de alto bienestar tiene un color rosado claro, mientras que la de vacuno es de un rojo más oscuro. ¿Pero en qué se diferencia la carne? La carne de ternera es algo más tierna que la de vacuno, ya que los músculos no se trabajan durante tanto tiempo como los de la carne de vacuno, y tiene un sabor mucho más delicado. En realidad, la carne de ternera es más fácil de digerir para nuestro organismo que la de vacuno, ya que es mucho más tierna. El contenido nutricional de la ternera y de la carne de vacuno no es muy diferente, y aquí hay algunos ejemplos…
En algo menos de 100 g de carne de ternera se encontraron 179 calorías y el mismo corte de carne de vacuno tenía 170 calorías. La carne roja es una buena fuente de vitamina B, esencial para los niveles de energía y para que nuestro metabolismo funcione correctamente. Se encontraron 0,99 microgramos de vitamina B-12 en la carne de ternera frente a los 2,28 microgramos de la carne de vacuno. Tanto la ternera como la carne de vacuno tienen cantidades similares de vitamina B-6, 0,306 miligramos en la ternera y 0,238 miligramos en la carne de vacuno. Tanto la carne de vacuno como la de buey son una excelente fuente de zinc. Hay 3,37 miligramos de zinc en la ternera y 3,83 miligramos en la carne de vacuno, lo que supone una cuarta parte del zinc necesario en nuestra dieta diaria. Se ha comprobado que la carne de vacuno es ligeramente superior en minerales y la ternera en vitaminas. Sin embargo, el contenido de proteínas, grasas y calorías de ambas carnes era muy similar y ambas son una parte saludable de una dieta equilibrada. ¿Nuestro consejo? Elige la que te parezca más sabrosa.
Aprenda a tejer sin agujas, sólo con los brazos
Disfrute de su cocina – Los ablandadores profesionales de acero inoxidable mantienen la forma y la apariencia de la carne a medida que el ablandador hace nudos, creando pequeños pasillos en la carne y ayudando a preservar la originalidad y el sabor.
FUNCIONA CON CUALQUIER TIPO DE CARNE – El ablandador de carne tiene una cuchilla muy afilada y es ideal para carnes fibrosas como la de venado, cerdo, ternera, aves de corral e incluso pescado. Con un diseño compacto y ligero, puede sostenerlo cómodamente en la palma de la mano sin forzar los músculos de la muñeca.
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