Tarta helada Magnum
Sí, ¡San Valentín! ya está aquí y es imposible no unirse a esta euforia colectiva. Sé que muchos de vosotros estaréis ocupados con las actividades diarias, así que pensando en vosotros, que no disponéis de mucho tiempo, he preparado esta tarta de chocolate sin horno.
IngredientesPreparaciónNotaNo podemos abusar de este tipo de recetas por lo que recomiendo que las raciones sean pequeñas. Es sólo un capricho para un día especial.Si te sobra un trozo, puedes congelarlo. Aguanta perfectamente hasta un mes en el congelador.
Recetas integrales de repostería
Esta receta es muy fácil y, como dice el título, ¡nunca falla! Tengo un negocio de tartas y esta es mi receta favorita de tarta de vainilla. ¡La he convertido para la Thermomix! Queda preciosa cubierta con ganache cuando aún está caliente. También puedes dividir esta masa en dos moldes y tardarán menos tiempo en cocinarse.
Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que se refiere a las cantidades de ingredientes utilizados y al éxito de las recetas.
Recetas Thermomix
Me encanta utilizar fruta (¡y verdura!) fresca en los pasteles… ¡es tan sano poder coger el sabor directamente del árbol! En este caso, utilizamos la naranja ENTERA: piel, cáscara, corteza… ¡todo! No hay desperdicio. La piel de la naranja contiene TANTO sabor, que realmente añade algo que el zumo por sí solo no puede. Y esto significa que podemos hacer un pastel increíble desde cero, con sólo seis ingredientes. Normalmente la gente hierve las naranjas primero, pero como tenemos una Thermomix u otra marca de cocina térmica, ¡es tan fácil cocerlas al vapor! He visto otras recetas de thermie en las que no se molestan en hacer este paso y se limitan a licuar la naranja cruda; yo lo he probado pero, sinceramente, deja un sabor amargo debido a la médula, lo que hace que la gente compense en exceso la cantidad de azúcar que añade. Aunque me encantan los dulces, ¡nunca quiero añadir más azúcar del necesario! Por eso, al cocer primero las naranjas, eliminamos ese sabor amargo, lo que significa que se necesita menos azúcar en la receta final. ¡Ganamos! Además, gracias a las naranjas y al aceite, este pastel es increíblemente húmedo y ligero a la vez; es una combinación difícil de dominar, pero lo hemos conseguido.
Búsqueda Thermomix
Search×18 de junio de 2021 Cree un bizcocho de chocolate suave y húmedo con esta receta de bizcocho de chocolate en un bol. No necesita huevos, mantequilla, productos lácteos ni batidora. Con sólo un bol, una batidora y unos pocos ingredientes básicos puede crear una delicia de tarta de chocolate.
El bicarbonato de sodio es un álcali que necesita un ácido para reaccionar, que en la mayoría de las recetas de pasteles es suero de leche o crema agria. Como este pastel no contiene lácteos, el vinagre es el ácido.
Pueden ser tan sencillas o elaboradas como quieras. Dependiendo de la ocasión o de tu estado de ánimo (el mío siempre es de chocolate), diviértete con la cobertura. Aquí tienes los mejores ingredientes que he utilizado en mis recetas, por si quieres probarlos:
Utiliza tu glaseado favorito para decorar la tarta. Puede ser tan sencillo como espolvorear azúcar en polvo o tan elaborado como un rico glaseado de crema de mantequilla, como el que utilicé en mi receta de tarta de limón con leche condensada.
Prepara un pastel de chocolate suave y húmedo con esta receta de tarta de chocolate en un bol. No se necesitan huevos, mantequilla ni batidora. Sólo se necesita un bol, un batidor y unos pocos ingredientes básicos para crear esta delicia de tarta de chocolate.