La mejor hora para comer el postre
Olvídese de todo lo que creía saber sobre las dietas y la nutrición. Según una investigación reciente, muchas de nuestras creencias más extendidas sobre la alimentación son totalmente erróneas: desde saltarse el postre cuando se intenta adelgazar hasta el viejo adagio de que el desayuno es la comida más importante del día.
Según un estudio publicado este mes por la Asociación Americana de Psicología, el hecho de dejar lo mejor para el final incita a consumir más calorías. Los investigadores afirman que quienes comienzan sus comidas con el plato más calórico, ya sea dulce o salado, tienden a consumir menos calorías en general. Martin Reimann, coautor del estudio, cree que empezar con algo indulgente obliga a la gente a construir el resto de sus comidas con más cuidado. “Cuando elegimos primero las calorías más altas, no tenemos licencia para darnos un capricho después”, dice a The Post.
El desayuno, el festival de los shmeckfest: No es amigo de los que hacen dieta, según un estudio publicado el mes pasado en la revista BMJ. Los investigadores descubrieron que quienes se saltan el desayuno no tienen necesariamente más hambre a lo largo del día. De hecho, dicen, el desayuno simplemente añade más calorías al total del día. “Hay que tener cuidado al recomendar el desayuno para perder peso en los adultos, ya que podría tener el efecto contrario”, concluye el estudio.
¿Debe comerse primero el postre?
Cuando eras niño, ¿mirabas el postre con nostalgia y deseabas comértelo antes de comerte el brócoli y las espinacas? Por supuesto, tu madre se oponía rotundamente a comer el postre primero. En este caso, mamá puede estar equivocada. Según un artículo publicado en Woman’s Day, hay algunas buenas razones para comer el postre primero, o al menos unos pocos bocados. He aquí por qué.
Ya sea una tarta de queso o un pastel de coco, la mayoría de los postres tienen una buena cantidad de grasa. Demasiada grasa no es buena para ti, pero un poco de grasa con una comida tiene un propósito útil: te ayuda a absorber mejor las vitaminas liposolubles y los nutrientes. Las vitaminas liposolubles, como las vitaminas A, D, E y K, no pueden cumplir su función si no se absorben adecuadamente en el tracto digestivo. Otros nutrientes, como los carotenoides de las verduras de hoja verde y los boniatos, también necesitan grasa para su mejor absorción.
Ahí es donde entra en juego el comer primero el postre. Tomar unos bocados de postre antes de comer las verduras te ayuda a absorber mejor las vitaminas y los nutrientes, y eso es algo bueno cuando se trata de tu salud.
Cita del postre antes de la cena
Acompáñenos para disfrutar de sorbos dulces y salados fuera de lo común, mordiscos y bocados anidados a lo largo de una histórica calle principal llena de arte. Hablamos de una chica venezolana, brownies de 4 capas y una parada en la nueva sede del fenómeno de YouTube, Proof Bread. Postre, arte, postre, historia, postre… ¿qué podría ser mejor? 75 dólares por persona/alrededor de 2,5 horasGrupos pequeños: 2-6 personas
Mira este video con nuestro amigo de Jon de Proof Bread y su nueva tienda Main Street Harvest. (¡Es el fenómeno de YouTube del que te hablé antes!)Por cierto, un mes después, Main Street Harvest ha sido un gran éxito y será una de nuestras paradas!
Punto de partida y de llegada: Mesa Center for the Arts. La dirección es 1 E. Main Street en Mesa, AZParking: Hay estacionamiento gratuito en la parte trasera del Centro de Artes de Mesa: Después de aparcar, camine hacia el Centro de Artes. Verá unos paneles amarillos brillantes junto a una fuente de agua. Estaremos justo ahí. Cómo llegar en tren ligero: Desde el aeropuerto, tome el tren ligero y bájese en la parada del Centro de Arte Mesa, justo enfrente.
Quién come el postre antes de la cena
El postre es un plato que concluye una comida. Se compone de alimentos dulces, como los dulces, y posiblemente de una bebida, como el vino y el licor de postre. En algunas partes del mundo, como gran parte de África Central y Occidental, y la mayor parte de China, no existe la tradición de un plato de postre para concluir la comida.
La palabra “postre” tiene su origen en la palabra francesa desservir, que significa “limpiar la mesa”[1] Su primer uso conocido en inglés fue en 1600, en un manual de educación sanitaria titulado Naturall and artificial Directions for Health, escrito por William Vaughan[2][3].
La palabra “postre” se utiliza más comúnmente para este plato en Australia, Canadá, Irlanda, Nueva Zelanda y Estados Unidos, mientras que es uno de varios sinónimos (incluyendo “pudding”, “sweet” y “afters”) en el Reino Unido y algunos otros países de la Commonwealth[5][cita requerida].
Algunos postres de confitería indios de cientos de variedades. En algunas partes de la India, se denominan mithai o dulces. El azúcar y los postres tienen una larga historia en la India: hacia el año 500 a.C., los habitantes de la India habían desarrollado la tecnología para producir cristales de azúcar. En el idioma local, estos cristales se llamaban khanda (खण्ड), que es el origen de la palabra caramelo[6].