Demasiada mantequilla de cacahuete
Probablemente ya sepas que el chocolate y las uvas no deben alimentar a los perros. Pero ¿qué hay de otro gran tentempié: los cacahuetes? Los cacahuetes no sólo son sabrosos, sino que también tienen un alto contenido en nutrientes, como proteínas y vitaminas B6 y E.
¿Podría compartir su golosina favorita con su perro preferido y no temer una visita improvisada al veterinario más tarde? Siga leyendo para saber si los perros pueden comer cacahuetes y si la mantequilla de cacahuete es una buena idea para su amigo de cuatro patas.
Sí, en pequeñas cantidades. Aunque los cacahuetes no son tóxicos para los perros y su mascota puede disfrutar de sus beneficios nutricionales cuando se los da de vez en cuando, también pueden ser potencialmente inseguros para los perros en determinados casos. Por ejemplo, hay que evitar los cacahuetes salados o aromatizados o los que tienen una capa de chocolate. Los mejores cacahuetes para alimentar a un perro son los cacahuetes sin sal, tostados en seco o crudos (sin cáscara), idealmente ofrecidos con moderación como una pequeña golosina.
Siempre es conveniente consultar al veterinario antes de dar al perro cualquier alimento para humanos. Pedir consejo a un especialista para su perro puede ayudar a evitar reacciones extrañas, como posibles alergias o problemas gastrointestinales.
La mantequilla de cacahuete es buena para perder peso
A. La presencia de grasas saturadas no hace que un alimento pase automáticamente al campo de los “no saludables”. El aceite de oliva, el germen de trigo e incluso el tofu, todos ellos alimentos “saludables”, tienen algo de grasa saturada. Es el conjunto de nutrientes, y no sólo uno o dos, lo que determina lo bueno que es un determinado alimento para la salud.
Veamos el paquete de la mantequilla de cacahuete. Una ración (unas 2 cucharadas) contiene 3,3 gramos de grasa saturada y 12,3 gramos de grasa insaturada, es decir, un 80% de grasa insaturada. Esto la sitúa a la altura del aceite de oliva en cuanto a la proporción de grasas insaturadas y saturadas. La mantequilla de cacahuete también aporta algo de fibra, algunas vitaminas y minerales (incluidos 200 miligramos de potasio) y otros nutrientes. La mantequilla de cacahuete sin sal, con 5 miligramos de sodio, tiene una excelente relación entre potasio y sodio. La mantequilla de cacahuete salada sigue teniendo el doble de potasio que de sodio. Este perfil es bastante favorable en comparación con la mortadela, la carne asada y muchos otros ingredientes para sándwiches.
A lo largo de los años, numerosos estudios han demostrado que las personas que incluyen regularmente frutos secos o mantequilla de cacahuete en su dieta son menos propensas a desarrollar enfermedades cardíacas o diabetes de tipo 2 que las que rara vez comen frutos secos. Aunque es posible que los consumidores de frutos secos sean de alguna manera diferentes y más sanos que los que no los comen, es más probable que los propios frutos secos tengan mucho que ver con estos beneficios.
Mantequilla de cacahuete todos los días
Ya sea metida en un juguete o lamida directamente de la cuchara, la mantequilla de cacahuete cremosa o crujiente puede ser un buen capricho para nuestros amigos caninos, con moderación, por supuesto. Una cucharada de mantequilla de cacahuete puede ser una agradable sorpresa para un cachorro o servir de pequeño incentivo para que baje la medicina. Sin embargo, aunque muchas marcas de mantequilla de cacahuete son inofensivas para los perros, algunos tipos contienen xilitol, un edulcorante artificial que puede ser mortal si lo consumen los perros.
El xilitol sirve como sustituto del azúcar para los humanos, pero ciertamente no funciona igual para nuestras mascotas. Si un perro consume un producto que contenga xilitol, puede experimentar una rápida bajada de azúcar en sangre, diarrea, convulsiones, insuficiencia hepática e incluso la muerte. Antes de ofrecer a tu cachorro un sabroso trozo de mantequilla de cacahuete, asegúrate de revisar la etiqueta del producto para comprobar que no contiene xilitol.
En 2014, el Centro de Control de Intoxicaciones de la ASPCA recibió casi 4.000 llamadas debido a incidentes relacionados con el xilitol. Si tu perro consume accidentalmente un producto que utiliza xilitol, como ciertas marcas de mantequilla de cacahuete, deberás llamar al Centro de Control de Envenenamiento de Animales de la ASPCA o llevar a tu perro al veterinario o al centro de atención de emergencias lo antes posible. Puedes intentar elevar su nivel de azúcar en sangre frotando sus encías con jarabe de maíz o de arce; sin embargo, ésta es sólo una solución temporal. Además, asegúrese de llevar al veterinario el envase del producto que haya consumido.
Mantequilla de cacahuete saludable
“A veces la mantequilla de cacahuete tiene mala [reputación] por su contenido en grasa, pero la grasa es un componente esencial para sentir satisfacción”, dice Iu. “Esto significa que tomar galletas saladas o fruta con mantequilla de cacahuete puede ayudarte a sentirte saciado durante más tiempo que si te limitas a comer las galletas saladas o la fruta solas”. Este efecto de saciedad hace que la mantequilla de cacahuete sea una gran opción alimentaria si tienes objetivos de pérdida de peso.
“La proteína [que se encuentra] en los cacahuetes, alrededor de 8 gramos por porción, puede ayudar a construir y reparar los músculos”, dice Gans. Las investigaciones han demostrado durante años que el aumento de la ingesta de proteínas contribuye a la fuerza muscular y permite conservar la masa muscular a lo largo de la vida.
La mantequilla de cacahuete también contiene magnesio y potasio, minerales esenciales para la función y el desarrollo muscular, según la revista Food and Nutrition Sciences. El fósforo ayuda a sintetizar las proteínas para el crecimiento, el mantenimiento y la reparación de las células y los tejidos. Los cacahuetes aportan alrededor del 50% de nuestra ingesta diaria necesaria (IDR) de fósforo.
Dejando a un lado las alergias, Iu advierte contra las marcas menos caras que se anuncian como mantequilla de cacahuete “sin remover”, porque a menudo utilizan aceite de palma como ingrediente común para evitar la separación del aceite. Aunque el aceite de palma no le hará daño, su producción sí supone un riesgo global para el medio ambiente. “El 90% del aceite de palma del mundo procede de la quema de selvas tropicales, [desplaza] a los pueblos indígenas y a las especies en peligro de extinción, y contribuye a los gases de efecto invernadero”, afirma Iu. Añade que si no te importa revolver, elige esos tipos: son mejores para el medio ambiente.