Un día de trampa de ceto una vez a la semana
Si estás en la dieta ceto, puede que te preguntes si tienes un pase aquí y allá para disfrutar de tus comidas favoritas con carbohidratos. Es decir, los pasteles, los dulces y los cócteles con alcohol son difíciles de rechazar, especialmente en otoño e invierno. ¿Es posible tomar un día de trampa ocasional en su dieta ceto para derrochar en algunos alimentos altos en carbohidratos? ¿Un día de trampa lo sacará de la cetosis y arruinará todo su progreso? Esto es lo que necesitas saber si estás en la dieta ceto, pero quieres tomarte unas horas de descanso.
¿Cuánto tiempo se tarda en volver a la cetosis? La cantidad de tiempo que se necesita para volver a la codiciada zona de quema de grasa varía en función de la persona, pero por lo general toma de uno a tres días. “Volver a entrar es probablemente diferente para cada persona, y depende del nivel de restricción de carbohidratos que elijas hacer”, dice Hultin.Si estás acostumbrado a restringir al máximo -y de repente introducir carbohidratos- podría tomar más tiempo para volver a la cetosis. Del mismo modo, si se come una tonelada de carbohidratos en un día de trampa -en lugar de sólo unos pocos gramos adicionales- también puede tomar un poco de tiempo extra. “El cuerpo almacena el azúcar en la sangre como energía en la sangre, el hígado y los músculos”, explica. “Cuanto más se haya almacenado, más tiempo tardará el cuerpo en quemarlo y volver a entrar en cetosis”. Y no hay que olvidar que el metabolismo de cada persona es un poco diferente, por lo que hay variaciones en el momento y la forma en que cada persona entra en cetosis.
Cuántos carbohidratos en ceto
¿Se pregunta qué pasa cuando se cae del vagón de ceto? Es totalmente posible incluir comidas trampa en su dieta ceto y seguir perdiendo peso. Pero lo drástico y frecuente que sea el engaño en la dieta ceto va a afectar sin duda a su progreso a largo plazo, y podría terminar deshaciendo un montón de trabajo duro si no tiene cuidado.
Sí, has oído bien. Si no pudiste resistirte a esa rebanada de pastel o a la cena de pasta y elegiste darte un capricho de carbohidratos extra, no te estreses. Esta comida trampa no es una razón para tirar toda tu dieta por la ventana.
La cetosis podría tener algunos beneficios potenciales para la salud, pero es probable que no sea la razón principal por la que está perdiendo peso – el control de calorías es. Así que mientras no se exceda con los días de trampa y mantenga el control de calorías en general, todos esos carbohidratos no van a destruir todo su trabajo duro.
En un pequeño estudio, los investigadores descubrieron que los días de trampa de ceto podrían aumentar los riesgos para la salud del corazón entre los diabéticos que siguen una dieta de ceto para controlar los niveles de azúcar en la sangre (1). Aunque es necesario realizar más investigaciones, estos resultados iniciales indican que los días de descanso pueden no ser ideales para todos los que siguen una dieta de ceto.
Dejando la ceto
Muchos se preguntan si es posible tener un cheat day en ceto. La respuesta corta es que depende de cada persona. Sin embargo, si eliges un cheat day, esto es lo que debes esperar y cómo volver a la pista.
Después de seguir un estilo de vida ceto durante casi dos años, mi mentalidad con respecto a un cheat day en ceto ha cambiado. Al principio, pasé 100 días comiendo ceto sin hacer trampa. Sabía que mi cuerpo necesitaba ese tiempo para desintoxicarse, ya que era adicto a los carbohidratos, y no confiaba en mí mismo para hacer trampa. También estaba muy centrada en los resultados y no estaba interesada en hacer nada que pudiera ralentizar ese proceso. Demostrar que era más fuerte que los carbohidratos manteniéndome en el camino durante las escapadas de fin de semana y las vacaciones fue increíblemente liberador.
Después de un tiempo, decidí disfrutar de un día fuera del plan y sobreviví. Esto provocó un cambio de mentalidad, pasando de centrarse en una dieta cetogénica temporal a un cambio de estilo de vida. Ahora, no las llamo comidas trampa. En su lugar, me refiero a ellas como un día(s) fuera del plan ya que “trampa” suena negativo. Una mentalidad negativa puede sabotear un cambio de estilo de vida casi más rápido que la elección de alimentos. Elegir ser intencional en mi pensamiento ha sido esencial para mi éxito en la pérdida de peso.
Qué pasa si comes azúcar en ceto
Cualquier persona que siga una dieta tendrá, en algún momento, la tentación de hacer un “cheat day”. Las personas que hacen dietas bajas en carbohidratos no son una excepción. Desafortunadamente, ya que la dieta ceto tiende a ser estricta, no es obvio para la mayoría de las personas que hacen dieta ceto cuán perjudicial – si es que lo es – tomar un día de trampa ceto puede ser. Después de todo, son sólo unos pocos carbohidratos, ¿verdad?
La respuesta a la pregunta, puede tener un día de trampa en ceto, es sí, usted puede. Sin embargo, es muy probable que te haga retroceder en tu progreso y podría tener efectos duraderos en el éxito de tu dieta en el futuro.
A continuación, discutiremos por qué los días de trampa y las comidas trampa son tan comunes en las dietas, los pros y los contras de hacer trampa en ceto, si un día de trampa arruinará o no su progreso, y cómo recuperarse de un día de trampa en ceto rápidamente para volver a la pista. Comencemos.
Las personas que siguen una dieta cetogénica hacen días de trampa y comidas trampa por las mismas razones que las personas que siguen otras dietas: hacer dieta generalmente no es divertido, y un día de trampa le permite disfrutar de su comida y obtener la respuesta fisiológica que anhela al comer alimentos.