Dieta carnívora gastritis
Es posible que tenga que evitar los alimentos ácidos, picantes o con mucha grasa. No todos los alimentos afectan a todos de la misma manera. Tendrá que aprender qué alimentos empeoran sus síntomas y limitarlos. A continuación se indican algunos alimentos que pueden empeorar los síntomas de la úlcera o la gastritis:
Coma una variedad de alimentos saludables de todos los grupos de alimentos. Coma frutas, verduras, cereales integrales y productos lácteos sin grasa o con poca grasa. Los granos integrales incluyen panes de trigo integral, cereales, pasta y arroz integral. Elija carnes magras, aves de corral (pollo y pavo), pescado, legumbres, huevos y frutos secos. Un plan de alimentación saludable es bajo en grasas no saludables, sal y azúcares añadidos. Las grasas saludables incluyen el aceite de oliva y el aceite de canola. Pida a su dietista más información sobre un plan de alimentación saludable.
Usted tiene derecho a ayudar a planificar su atención médica. Discuta las opciones de tratamiento con su proveedor de atención médica para decidir qué atención desea recibir. Siempre tiene derecho a rechazar el tratamiento. La información anterior es sólo una ayuda educativa. No pretende ser un consejo médico para condiciones o tratamientos individuales. Hable con su médico, enfermera o farmacéutico antes de seguir cualquier régimen médico para ver si es seguro y eficaz para usted.
Recetas para la gastritis
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Se recomienda seguir una dieta para la gastritis con el fin de aliviar los síntomas y prevenir el empeoramiento de la enfermedad. La clave de la dieta para la gastritis es evitar los alimentos ácidos y picantes y, en su lugar, comer alimentos poco ácidos y con poco azúcar.
El jugo gástrico es un líquido ácido que descompone los alimentos durante la digestión. El moco recubre el revestimiento del estómago para evitar el daño del jugo gástrico. Si no hay suficiente moco, pueden producirse úlceras y otras complicaciones, por ejemplo:
Es posible que algunos de los alimentos de la lista de “evitar” no le causen síntomas en pequeñas porciones o en derroches ocasionales. Por otro lado, algunas personas pueden tener problemas con un alimento que está en la lista de “aprobados”.
Una persona con un caso agudo (a corto plazo) de gastritis puede no necesitar seguir la dieta durante más de unas pocas semanas o meses. En algunos casos, basta con eliminar un desencadenante específico, como el alcohol o los analgésicos de venta libre (AINE), para detener la inflamación y los síntomas molestos.
Plan de comidas de 7 días para la gastritis
Sin embargo, el desayuno puede suponer un reto, ya que las bebidas y los alimentos típicos que acompañan a la comida de la mañana, como el café y la fruta, pueden ser irritantes para quienes padecen gastritis. Lo que acabe comiendo depende mucho de sus gustos y de su tolerancia personal. Preste atención a los alimentos que le sientan bien y que no irritan su sensible revestimiento estomacal.
Consejo Lleva un diario de alimentos para ayudarte a identificar los alimentos que irritan tu gastritis y evitarlos en el desayuno. Para muchas personas, los alimentos bajos en grasa, ricos en fibra y poco condimentados son mejores en el desayuno y en otros momentos del día.
Cuando se tiene gastritis, o inflamación del revestimiento del estómago, se produce menos de la gruesa capa de moco que recubre el estómago y lo protege de los jugos digestivos cáusticos. Como resultado, el ácido del estómago irrita el revestimiento y provoca dolor y molestias agudas (a corto plazo) o crónicas (a largo plazo).
Si le han diagnosticado gastritis, conocerá los síntomas de esta incómoda enfermedad. Puede tener dolor en la parte superior del abdomen, eructos, falta de apetito o sensación de saciedad, hinchazón, acidez y náuseas, a veces con vómitos.
Fatiga por gastritis
Navegar por las opciones de alimentos para la gastritis puede ser difícil, pero no es necesario sacrificar el sabor al decidir qué comer. Si bien debe evitar los edulcorantes y los alimentos con alto contenido de grasa, hay un montón de hierbas y especias que mantendrán a raya su gastritis a la vez que añaden el sabor necesario a sus comidas, para que no acabe comiendo carne y verduras insípidas todo el día, todos los días.
Los plátanos, las piñas, el yogur griego, el jengibre y la cúrcuma son todos ingredientes esenciales para ayudar a la digestión, por lo que tenerlos todos juntos en este sabroso batido significa que está garantizado para aliviar sus problemas de estómago.
Sufrir de problemas estomacales no significa que la comida no pueda tener algo de sabor. La combinación de hierbas y especias en este pollo al horno hace que estas tiras sean sabrosas, así como beneficiosas para las condiciones digestivas.
Los alimentos con alto contenido alcalino son bajos en ácido, lo que significa que son excelentes para problemas estomacales como la gastritis. Esta sopa está cargada de verduras con alto contenido alcalino como brócoli pequeño, zanahorias, calabaza y bok choy, lo que la convierte en una sopa amigable para el estómago que también sabe muy bien.