Calorías de la comida china para llevar
Prueba estas opciones:Rollo de verano al vapor en lugar de rollo de primavera frito.Pollo a la parmesana a la plancha, no frito.Albóndigas de verduras al vapor en lugar de wontons fritos.Taco de cáscara blanda en lugar de taco de cáscara dura frito (o incluso mejor – una ensalada de taco con lechuga).Patata al horno en lugar de patatas fritas.19 de marzo de 2020
ChinoIntenta evitar: bolas de cerdo rebozadas agridulces con arroz especial o frito con huevo, tostadas de langostinos, rollitos de primavera.Opciones más saludables: sopa de cangrejo y maíz, albóndigas al vapor, verduras al vapor y arroz hervido normal, pescado al vapor, chop suey de pollo, gambas de Szechuan.
Según WebMD, el componente principal de este plato es el arroz blanco, que no tiene mucha fibra y puede hacer que no te sientas lleno. También suele llevar mucha salsa de soja, que añade toneladas de sodio, y, por supuesto, se fríe en aceite, lo que podría hacer que engordaras.
Los chinos pierden peso de diferentes maneras De hecho, la medicina china propuso una combinación de acupuntura, hierbas, control de la dieta, masaje abdominal y ejercicios de respiración para acelerar la digestión y tratar los problemas que supuestamente ayudan a la gente a perder peso.
Comida asiática baja en carbohidratos
Sáltate esto: Rollos de huevoOrdene esto: Rollos de primavera de camaronesLos rollos de huevo pueden contener algunas verduras, pero no es suficiente para perdonar las carnes procesadas y la cáscara frita, además de la salsa dulce para mojar. En su lugar, Glassman sugiere pedir rollitos de primavera de gambas hechos con envoltorios de papel de arroz. Suelen estar rellenos de zanahoria, lechuga y brotes de soja, lo que los convierte en una guarnición baja en calorías y rica en nutrientes. “Come la comida tal y como llega y evita la salsa de soja o hoisin”, dice Glassman. Estas salsas añaden calorías innecesarias y pueden aumentar el número de sodio diario.
Sáltate esto: Pollo General TsoOrdene esto: Pollo con miel y ajo¿Se ha preguntado alguna vez qué hace que el pollo General Tso sea adictivo? Es una misteriosa combinación de almidón de maíz, zumo de naranja, vinagre de arroz y azúcar: la receta para un coma diabético. Para obtener su dosis de sal y dulce, Glassman dice que una orden de pollo con miel y ajo es el camino a seguir. Es un poco más saludable, con menos salsas cargadas de calorías.
Sáltate esto: Carne y brócoliPide esto: Camarones con arroz integral y verdurasUna simple orden de carne de res y brócoli podría parecer una buena opción, pero la salsa salada de frijoles negros por sí sola podría ser el valor de un día de sodio. El plato de ternera y brócoli de P.F. Chang’s, por ejemplo, tiene 770 calorías, 33 gramos de grasa y 2.110 miligramos de sodio. Ah, y 33 gramos de azúcar. ¡Caramba! Para una alternativa más saludable, Glassman recomienda pedir gambas con verduras y arroz integral (en lugar de arroz blanco o frito) y pedir la salsa de judías negras aparte. “Añade una o dos cucharadas de la salsa de judías negras a las gambas en un bol para mezclar. Verás que realmente no necesitas mucho más que esto para obtener el mismo sabor”, dice. “Obtienes proteínas magras de las gambas y muchos antioxidantes, fibra e incluso un poco de agua de las verduras”.
Comida tailandesa baja en calorías
Las variedades claras son las que menos calorías contienen: la caliente y agria sólo tiene 80. Pero incluso el cangrejo o la sopa de pollo y maíz dulce tienen unas razonables 170 calorías. Elige platos principales elaborados con ternera, pollo o gambas (que no estén rebozados ni fritos).
Los platos al vapor son la mejor opción, pero los salteados están bien porque suelen tener menos grasa e incluyen verduras. Opciones más saludables: sopa de cangrejo y maíz, albóndigas al vapor, verduras al vapor y arroz hervido normal, pescado al vapor, chop suey de pollo, gambas Szechuan.
Normalmente, el arroz frito con huevo está repleto de calorías poco saludables procedentes de toneladas de aceite de cocina. Sin embargo, esta versión saludable es mucho mejor para ti y el huevo añade proteínas, vitaminas y nutrientes. Los huevos pueden ser una gran parte de una dieta saludable y son una buena fuente de proteínas, así como de toneladas de nutrientes.
El arroz frito es innegablemente malo para ti, ya que te aporta 450 calorías y 14 gramos de grasa. El arroz integral es mejor, con sólo 215 calorías y unos generosos 3,5 gramos de fibra por taza. Pero aunque esté de moda evitar el arroz blanco porque es un carbohidrato de alto índice glucémico, no es tan malo.
Platos tradicionales chinos
En EE UU hay más de 45.000 restaurantes chinos. Es una de las cocinas más populares del país, ya que suele ser asequible y deliciosa. Además, viene en porciones grandes y agradables y tiene tanta variedad de sabores y platos que podrías seguir pidiendo cada semana durante un año con un plato diferente cada vez.
Sin embargo, si estás en un programa de pérdida de peso, elegir el plato adecuado para tu comida para llevar puede resultar difícil. La comida china tiene un montón de platos grasos y ricos en sodio que están hechos para llenar y ser más deliciosos que saludables.
Los rollitos de huevo son uno de los aperitivos más apreciados de los restaurantes chinos, pero sólo cuatro rollitos de huevo fritos tienen 680 calorías. Dependiendo de la cantidad de ejercicio que haga, eso es el valor de una comida completa de calorías para poner sólo el aperitivo.
Una deliciosa alternativa a este aperitivo tan completo son las albóndigas de cerdo al vapor. Pueden llegar a tener hasta 200 calorías por ración de cuatro. Si quiere un poco más de sus aperitivos, pruebe a acompañar sus albóndigas con una taza de sopa de huevo, que tiene unas 40 calorías.