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¿Se puede ser un atleta vegetariano o vegano y satisfacer las necesidades de proteínas? Es un mito anticuado que es difícil satisfacer las necesidades de proteínas a partir de fuentes vegetales. La elección de tu enfoque individual de la alimentación debe ajustarse a tu estilo de vida, ya sea por tus necesidades individuales de salud o por otras razones personales.
Una dieta nueva y llamativa puede parecer tentadora, pero sobre todo, la nutrición es individualizada y no hay una forma correcta de comer para todos. Tenga siempre en cuenta sus preferencias alimentarias personales, sus necesidades de salud, su nivel de actividad, sus habilidades culinarias y sus horarios, y permita que la experiencia de comer sea también agradable.
Si ha pensado en seguir una dieta basada en plantas, al igual que su entrenamiento físico necesita un plan para cumplir mejor sus objetivos, lo mismo ocurre con su plan de alimentación. La planificación de las comidas puede ser una tarea difícil porque comer es una necesidad continua y constante. No podemos ir al supermercado una sola vez, cocinar una sola comida y comer una sola vez.
Ya sea omnívoro, carnívoro o herbívoro, la nutrición consiste en satisfacer las necesidades individuales. La planificación es necesaria para la ingesta dietética de cualquier persona, y seguir la ruta vegana o vegetariana requiere una consideración adicional para satisfacer las necesidades de proteínas.
Plan de alimentación vegano rico en proteínas
Usted está aquí: Inicio / Cómo / Cómo comer más proteínas como veganoComo vegano, es posible que le preocupe consumir suficientes proteínas. Sin embargo, un hecho sorprendente es que un gran número de veganos toman más que suficientes nutrientes proteicos en sus comidas.
Con su sabor a nuez, el trigo sarraceno se puede utilizar de forma similar a la avena o se puede moler para convertirlo en harina para hornear. En la cultura japonesa, el trigo sarraceno se utiliza sobre todo en los fideos, también conocidos como soba.
Para obtener un contenido extra de proteínas, puedes utilizar el pan para hacer sándwiches BLT veganos con tempeh en lugar de bacon. También puedes tostar rebanadas de pan Ezekiel y cubrirlas con mantequilla de cacahuete o semillas de chía.
Aunque puedes comprar espirulina en forma de pastillas, se sugiere comprar espirulina en polvo. La razón es que se puede utilizar como ingrediente en batidos, barras de granola, sopas y ensaladas para aumentar la nutrición.
Derivadas de la planta Cannabis sativa, las semillas de cáñamo son de la misma especie que la marihuana. Sin embargo, las semillas de cáñamo sólo contienen cantidades muy pequeñas de tetrahidrocannabinol (THC), el factor psicoactivo de la marihuana.
Alimentos veganos ricos en proteínas
Lucy es jefa de bienestar en Pure Sport y anteriormente fue editora de salud y fitness en varias revistas femeninas, como Woman&Home y Feel Good You. Anteriormente ha escrito para títulos como Now, Look y Cosmopolitan. Vive y respira todo lo relacionado con el fitness; hace ejercicio todas las mañanas y lo combina con carreras, pesas, boxeo y saltos de caja interminables. También es entrenadora personal de nivel 3 y da clases en varios estudios de Londres, principalmente en Digme Fitness. Lucy ha recibido formación pre y postnatal y ayuda a las nuevas mamás a volver a ponerse en forma tras el nacimiento de su bebé. Lucy afirma que dormir bien, comer mucho y tener un intestino sano (en serio, es una obsesión) son la clave para mantener la energía y hacer ejercicio de forma eficiente. Además, le gusta tomar un Negroni en la pista de baile con sus amigos.
Vegano cuánta proteína
Comer más verduras y frutas nunca es una mala idea, pero asegúrate de incorporar suficientes proteínas completas. Sin proteínas completas en tu dieta, puedes sentirte lento y perder masa muscular. Afortunadamente, un poco de planificación del menú puede ayudarle a incluir suficientes proteínas completas en su dieta.
La proteína es el macronutriente de su cuerpo que construye y repara el tejido muscular. Es esencial para la digestión, la función metabólica y la creación de anticuerpos que combaten las infecciones. El cerebro, el corazón, el hígado y los músculos están formados por proteínas. En resumen, un cuerpo y una mente sanos la necesitan de verdad.
Entonces, ¿qué hace que una proteína sea completa? Depende de si tiene los 22 aminoácidos. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Nuestro cuerpo produce naturalmente 13 aminoácidos, pero los nueve restantes deben obtenerse de otra parte.
“Se considera que una proteína es “completa” cuando tiene nueve aminoácidos esenciales en cantidades más o menos iguales”, dice Meagan Ballard, dietista titulada de INTEGRIS. “Los aminoácidos esenciales son aquellos que el cuerpo no puede fabricar y, por tanto, deben ser ingeridos en nuestra dieta”.