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A pesar de lo que algunos puedan creer, las principales cervezas ligeras -incluyendo Corona, Bud Light, Coors Light y Michelob Ultra- no son libres de gluten. Estas cervezas se elaboran con cebada (un grano con gluten) y no se consideran seguras para las personas que deben seguir la dieta sin gluten. Por lo tanto, si no tienes gluten, debes evitar las cervezas ligeras convencionales y, en su lugar, beber sólo las que lleven la etiqueta específica “sin gluten”.
Entonces, ¿por qué algunas cervezas ligeras se han ganado la reputación de ser aptas para las personas que padecen la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten no celíaca? La respuesta a esta pregunta se encuentra en la forma en que se fabrican las cervezas y, tal vez, en algunos deseos.
¿Es Heineken sin gluten?
Pasé mis últimas vacaciones en la isla de Creta. Creta es la mayor de las islas griegas y la quinta del Mediterráneo. Como siempre, aprovecho para probar algunas cervezas locales. Pero Grecia está muy influenciada por las cervecerías holandesas. Se puede conseguir fácilmente Heineken, Amstel y otras marcas holandesas, y también algunas marcas locales como Alfa son propiedad de Heineken. Así que decidí probar primero la Amstel porque tenía curiosidad, pero no te preocupes, también probé una cerveza griega llamada Mythos y publicaré el resultado pronto.
En mi hotel me sirvieron una cerveza barata de producción masiva llamada “Cerveza Cretense” que tenía un sabor horrible. El barril, sin embargo, estaba etiquetado con “Heineken”, así que parece que el dios y la cerveza basura se producen en la misma cervecería y todo es, de alguna manera, holandés. Pero la Amstel embotellada sabía bastante bien: crujiente y refrescante, con buena carbonatación.
Resultado de la prueba: El resultado de la prueba es negativo. Según las instrucciones, debería aparecer una mancha rosa claramente visible en la zona izquierda de la prueba ( T ) para indicar la presencia de gluten. La mancha rosa en la zona derecha de la prueba ( C ) es una mancha de control e indica que el extracto/muestra es adecuado, que la prueba se ha realizado correctamente y que todos los reactivos están activos. Aunque el límite de detección en este kit es muy bajo (1-2 ppm) y la prueba es negativa, tenga en cuenta que esto no es un consejo médico – por favor, vea también mi página de datos.
Amstel gluten ppm
Pasé mis últimas vacaciones en la isla de Creta. Creta es la mayor de las islas griegas y la quinta del Mediterráneo. Como siempre, aprovecho para probar algunas cervezas locales. Pero Grecia está muy influenciada por las cervecerías holandesas. Se puede conseguir fácilmente Heineken, Amstel y otras marcas holandesas, y también algunas marcas locales como Alfa son propiedad de Heineken. Así que decidí probar primero la Amstel porque tenía curiosidad, pero no te preocupes, también probé una cerveza griega llamada Mythos y publicaré el resultado pronto.
En mi hotel me sirvieron una cerveza barata de producción masiva llamada “Cerveza Cretense” que tenía un sabor horrible. El barril, sin embargo, estaba etiquetado con “Heineken”, así que parece que el dios y la cerveza basura se producen en la misma cervecería y todo es, de alguna manera, holandés. Pero la Amstel embotellada sabía bastante bien: crujiente y refrescante, con buena carbonatación.
Resultado de la prueba: El resultado de la prueba es negativo. Según las instrucciones, debería aparecer una mancha rosa claramente visible en la zona izquierda de la prueba ( T ) para indicar la presencia de gluten. La mancha rosa en la zona derecha de la prueba ( C ) es una mancha de control e indica que el extracto/muestra es adecuado, que la prueba se ha realizado correctamente y que todos los reactivos están activos. Aunque el límite de detección en este kit es muy bajo (1-2 ppm) y la prueba es negativa, tenga en cuenta que esto no es un consejo médico – por favor, vea también mi página de datos.
Cerveza Amstel
Hoy en día, esta cerveza dorada se disfruta en todo el mundo. Amstel® es el refresco perfecto para los momentos con los verdaderos amigos. Es una cerveza con un carácter cítrico y herbáceo sutil y un final limpio y amargo.
Amstel® está disponible en más de 15.000 pubs y bares del Reino Unido. Amstel® también está disponible en Tesco, Asda, Sainsbury’s, Morrisons, Waitrose, Co-op y tiendas de conveniencia de todo el país. También puede recibir la entrega en línea. Para más información, póngase en contacto con nuestro equipo de atención al consumidor en ukcustomerservices@amstel.com