Ifluent beer tiktok (limpio)
Ya sea que busque el lugar más embrujado de Estados Unidos, los postres imprescindibles de Europa o los macarrones con más queso, más pegajosos, más cremosos y más deliciosos de Estados Unidos, no hay nada que nos guste más que difundir la información con un mapa deliciosamente colorido.
Utilizando los datos de Lufthansa Airlines, recopilados a partir de las sugerencias de su propio personal, junto con las de los lugareños europeos, hemos elaborado nuestro propio mapa ilustrativo, en el que se describen todos los mejores bares, pubs y cervecerías en los que puede detenerse durante su viaje por Europa, desde la cerveza de hierbas hasta el batido de fresa IPA, que le mostrará dónde encontrará las cervezas más extravagantes e imaginativas. ¿Cómo saber si no que Tap House Munich tiene más de 42 grifos en su única ubicación y sirve más de 200 especialidades artesanales? Siga leyendo para conocer la lista completa.
Alvin Holmes habla de la cerveza artesanal en Alabama
España es el tercer productor de cerveza de Europa (por detrás de Alemania y Reino Unido), con el monopolio de los gigantes cerveceros Mahou, San Miguel, Cruzcampo (propiedad de Heineken) y Estrella Damm, etc. Pero no ha habido “cultura cervecera” para nada más que la cerveza fría hasta hace muy poco. España ha tardado en seguir el movimiento mundial de la cerveza artesanal -hace 5 años sólo había un puñado de microcervecerías en todo el país-, pero está ganando impulso, con más de 300 cervecerías que crean ahora más de 1.000 cervezas diferentes.
Dentro de España, la región norteña de Cataluña está a la cabeza, con aproximadamente un tercio de las cervecerías artesanales del país. Por el contrario, Andalucía ha sido una de las últimas regiones en ponerse al día, pero el impulso está creciendo rápidamente aquí también, con más de 30 microcervecerías creadas en los últimos años (ver MAPA) y tiendas/bares de cerveza artesanal que abren continuamente, por ejemplo, Málaga (Cerveza con Arte), Frigliana (La Domadura y León), Sevilla (Taifa), Córdoba (Califa), etc.
“El movimiento de la cerveza artesanal está empezando a ponerse de moda en Andalucía, por fin”, dice el británico Tim Murray-Walker, propietario de Casa Olea. “Cuando vinimos a vivir aquí hace 8 años no había ninguna microcervecería en Andalucía y no podía encontrar una “cerveza de verdad” en ningún sitio. Ahora, es emocionante ver cómo surgen nuevas cervezas artesanales cada pocos meses y de todos los rincones de Andalucía (ver Mapa abajo)”.
Hablando de cervezas artesanales italianas en Alla Spina con Steve Wildy
La Asociación de Cerveceros de España ha elaborado un mapa que no sólo muestra las palabras correctas para los distintos tipos de cerveza, sino que también ilustra las diferencias regionales que descubrirás si viajas a distintas partes del país.
Por supuesto, si insiste en pedir una grande, puede utilizar los términos una pinta o una jarra, que es una apuesta un poco arriesgada según el establecimiento. Puede significar que le llegue un vaso grande de cerveza del tamaño de una jarra, o que le sirvan una jarra llena.
Una vez que hayas dominado los tamaños, ten en cuenta otras opciones, como una cerveza sin alcohol o una clara, que es una mezcla de cerveza rubia con fanta limón o un refresco azucarado conocido como “gaseosa”.
La cerveza búlgara de 2,5 litros que cuesta 1,50 euros
Según la legislación de la UE, todos los países de la Unión están obligados a aplicar un impuesto especial a la cerveza de al menos 1,87 euros por cada 100 litros y grado de alcohol, lo que se traduce en unos 0,03 euros por cada botella de cerveza de 330 ml con un 5% de alcohol. Como ilustra este mapa, sólo unos pocos países de la UE se acercan al tipo mínimo; la mayoría aplican impuestos especiales mucho más altos.
Finlandia, Irlanda y el Reino Unido son los tres países que aplican los impuestos especiales más altos a la cerveza. Finlandia tiene el impuesto especial sobre la cerveza más alto de Europa, con 0,63 euros por botella de cerveza de 330 ml. Irlanda y el Reino Unido ocupan el segundo y tercer lugar, con 0,37 y 0,35 euros, respectivamente.
Todos los países europeos incluidos también aplican un impuesto sobre el valor añadido (IVA) a la cerveza, que se aplica sobre el valor de venta de una botella de cerveza. Los importes de los impuestos especiales mostrados en el mapa anterior se refieren únicamente a los impuestos especiales y no incluyen el IVA.
Fuente: Comisión Europea, “Taxes in Europe Database”, consultado el 23 de julio de 2021, https://ec.europa.eu/taxation_customs/tedb/splSearchForm.html; y Gov.uk, “Tax on shopping and services: Impuestos sobre el alcohol y el tabaco”, https://www.gov.uk/tax-on-shopping/alcohol-tobacco.