Dulcería mexicana en línea
Esta no es la primera empresa de la familia Escamilla, que son restauradores establecidos en el área de Richmond. La hermana de Mónica, Mary Escamilla, es la propietaria de Pancho’s Cantina & Grill en el Fan, en el 1919 de la calle Main. Y su padre, Jesús Escamilla, es dueño del restaurante mexicano Frida’s, que tiene locales en 910 E. Parham Road y 2903 Williamsburg Road.
La empresa se inspiró en el estado natal de la familia Escamilla, Jalisco, y la mayoría de los productos que vende la tienda, como cuencos y muñecas, son artículos que crecieron viendo en su país natal.
Lupita’s Dulceria ofrece una selección de helados, desde vainilla y chocolate hasta sabores especiales, incluyendo su emblemático churro dulce de leche. Las estanterías están repletas de una gran variedad de dulces mexicanos, como el mazapán cubierto de chocolate -un caramelo de mantequilla de cacahuete seco y dulce-, así como piruletas, gominolas de tamarindo y dulces destinados a llenar piñatas caprichosas.
En la tienda se venden prendas de vestir, como ponchos, y obras de arte mexicanas pintadas a mano. La mayor parte del arte está hecho de barro, un material similar a la arcilla que se moldea para formar jarras, tazas, recipientes para la salsa y platos para el aperitivo, cosas que la gente puede utilizar a diario.
Dulcería mexicana cerca de mí
Puede que los dulces mexicanos no sean tan famosos en todo el mundo como los de Estados Unidos, Francia o Suiza, pero a juzgar por la enorme variedad de pastelería, dulces y chocolate que se elaboran y consumen en el país, los mexicanos son insaciablemente golosos. Y el chocolate, por supuesto, es uno de los regalos de México al mundo.
La afición de los mexicanos por el picante llega hasta los dulces. En casi todas las esquinas de Ciudad de México se pueden encontrar puestos que venden todo tipo de dulces, pero la selección de caramelos picantes domina la mayoría de los expositores. Hay piruletas con sabor a mango cubiertas con una gruesa capa de chile en polvo, barritas y pastas de tamarindo mezcladas con azúcar y chiles, e incluso fruta fresca rociada con sal, zumo de lima y chile en polvo.
Por muy grande que sea este segmento de dulces mexicanos, queríamos explorar el lado tradicional de los dulces en México. Y el mejor lugar para hacerlo fue La Dulcería de Celaya, una tienda de dulces que abrió sus puertas en 1874. El interior de la Dulcería de Celaya -los espejos franceses que cubren las paredes, los expositores de madera hechos a mano, las baldosas verdes del suelo e incluso el letrero- no ha cambiado en más de 100 años.
Caramelos mexicanos
Caramelos. Puede fastidiar tus dientes y tu rendimiento cognitivo. Pero da igual, a veces sólo queremos lanzarnos al dulce olvido de un subidón de azúcar. Sin embargo, hay algo más que la captación de dopamina en el cerebro. También están las asociaciones ocultas: un domingo perezoso en el cine, las fiestas de pijamas en verano, ese camión de helados que siempre estaba estacionado en el parque local. Parece que el azúcar se ha colado en casi todos los recuerdos más queridos de la infancia.
Ciertamente, Los Ángeles tiene su cuota de tiendas de dulces. Después de todo, se supone que estamos obsesionados con lo dulce y lo artificial. Aquí están algunas de nuestras tiendas favoritas de la ciudad. (Nota: Hemos excluido las tiendas especializadas en chocolate. Eso lo dejaremos para otro día).
Esta institución de Highland Park es el rey de todas las tiendas de una sola parada (y una de las favoritas de Huell Howser, como se muestra en el vídeo de arriba). Es más conocido por su gigantesco catálogo de refrescos, tanto populares como desconocidos; la biblioteca es internacional, ya que incluye selecciones de Ecuador, Australia y el resto del mundo.Si te encuentras entre los no iniciados, puede que no sepas que también hay una charcutería italiana en la parte de atrás que ofrece unos sándwiches estupendos. Y, justo al lado, hay una impresionante selección de dulces. La selección está en consonancia con el espíritu de la vieja escuela de Galco, ya que los dulces son en su mayoría de tipo retro. La oferta incluye Bonomo’s Turkish Taffy, Mallo Cups y Chuckles. Si te gusta la nostalgia, sólo por los envoltorios vintage merece la pena ir a esta tienda tan querida.Galco’s se encuentra en 5702 York Blvd, Highland Park. (323) 255-7115.
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