Postres americanos
¿Nervioso por salirse del camino marcado en los restaurantes locales de Italia? No deje de leer nuestra Guía esencial de frases de comida italiana para pedir comida en italiano! Los mejores postres de Italia y dónde encontrarlos1. Strudel de manzana ¿Dónde encontrar los mejores? Tirol del Sur, en Trentino-Alto AdigioEl tradicional strudel de manzana puede ser lo más alejado de su mente cuando piensa en postres italianos, pero en esta vasta región del norte de Italia, donde los escarpados picos de los Dolomitas se elevan sobre los verdes prados de montaña y los platos sustanciosos, como las albóndigas, reinan en todos los menús, el apfelstrudel es uno de los alimentos más queridos del Tirol del Sur y uno de los postres italianos más tradicionales que podrá encontrar. Con la abundancia de manzanas durante todo el año, no es de extrañar que se disfrute del strudel y de otros productos horneados, como las albóndigas y las tortas. Si le gusta la buena tarta de manzana americana, el strudel que encontrará en Trentino-Alto Adigio rivalizará con el mejor que haya probado nunca.
3. Tiramisú ¿Dónde encontrar el mejor? En Treviso (Véneto). Este postre italiano, que levanta el ánimo, se elabora con galletas empapadas en café y capas de queso mascarpone. Este dulce también puede llevar una infusión de licor, aunque no es necesario. Aunque este postre empezó en Italia, no empezó a aparecer en los menús de la mayoría de los restaurantes hasta que se hizo popular en Estados Unidos. Hoy en día, el tiramisú es una de las delicias italianas más populares que se sirven en Estados Unidos. Tanto si se sirve en un vaso individual como si se corta como un pastel, siempre se disfruta con una cuchara. Otras variaciones pueden incluir fruta, como fresas, o incluso Nutella.
Lista de pasteles
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Valores nutricionales medios por 100 gramos de producto: Energía 1626 kJ / 388 kcal, Carbohidratos 60,34g (incluyendo Azúcares 31,55g), Grasas 24,6g (de las cuales Saturadas 1,99g, Monoinsaturadas 7,1g, Polisaturadas 4,7g) Proteínas 8,27g, Sal 0g, Fibra 5g, Colesterol 4 mg Potasio 303 mg.
Valores nutricionales medios por 100g de producto:Energía 1577 kJ / 377 kcal, Carbohidratos 51,4g (de los cuales Azúcares 28,69), Grasas 12,13g (de las cuales Saturadas 1g) Proteínas 6g, Sal 0g, Fibra 2,40g, Potasio 0g.
Postres alemanes
La cultura culinaria de nuestra ciudad incluye una gran variedad de pasteles y repostería, algunos vinculados a fechas y celebraciones especiales y otros disponibles durante todo el año. A partir de recetas locales, a menudo con influencia árabe, los dulces y pasteles de Madrid incluyen también especialidades de otras regiones españolas, lo que pone de manifiesto el papel de la ciudad como refugio tradicional de personas de todo el país.
Como muchos de sus productos están vinculados a fechas señaladas y fiestas religiosas, no es de extrañar que en esos días los establecimientos de pastelería y repostería de Madrid estén repletos de clientes. He aquí algunos de los dulces más tradicionales:
Los mejores postres del mundo
Crema Brulee (FRANCIA) – Hay que probar este postre exótico. Es el más sencillo de preparar incluso por un panadero aficionado si tiene un horno en casa. Ya en el siglo XVII, este postre fue introducido por François Massialot, cocinero de la cocina de un duque de Orleans, que escribió su receta en un libro. Una pasta cremosa con una fina y crujiente capa de caramelo es lo que se conoce como crema brulee y que ha robado el corazón a todo el mundo.2)
Mochi ( JAPÓN) – Tan dulce como parece el nombre de este postre el Mochi es un postre tradicional japonés que se prepara con arroz pegajoso. Se machaca en un mortero, se convierte en pasta y se hacen bollos o bolitas con él, lo que da lugar a este postre que es el corazón de todos los festivales japoneses. Para aumentar el sabor, se sirve una bola de helado junto con el Mochi.3)
Tarta de manzana (EE.UU.) – Una vez la famosa autora Jane Austen dijo: “Las buenas tartas de manzana son una parte considerable de nuestra felicidad doméstica”, y desde entonces la gente de EE.UU. se tomó la tarta de manzana muy en serio (bromeando). Como las manzanas son las frutas que más gustan a muchos, este postre hecho con una corteza crujiente que puede presentarse con nata montada, helado de vainilla o incluso con queso cheddar se hizo tan popular.4)