Huevos revueltos al estilo cantonés (黄埔炒蛋)
Si estás buscando la mejor receta de huevos revueltos con jamón y queso, no busques más. Estos huevos revueltos han sido un gran éxito con mi familia durante años y estoy seguro de que serán igual de populares en tu casa también.
En nuestra casa gastamos por lo menos una docena de huevos cada semana, lo que viene con el territorio de tener una familia grande, pero los huevos son una proteína bastante barata y fácil de preparar, ¡así que no me quejo! He hecho esta receta tantas veces que personalmente he perdido la cuenta y gracias al ingrediente “secreto” de la mezcla, estos huevos salen fabulosos y sabrosos cada vez. Estos huevos esponjosos son perfectos para el desayuno o el brunch, así que coge unos gofres o galletas y siéntate para disfrutar de una comida maravillosa.
Es una receta sencilla de huevos revueltos con la adición de otros ingredientes como el jamón, el queso, el aderezo ranchero y el cebollino que le dan un sabor, una apariencia y una textura maravillosos que no se pueden superar en ningún otro lugar. Esta receta casera de huevos revueltos salados es una de las que acompañan a cualquier buen desayuno y se puede preparar en minutos.
Jamie’s Quick & Easy Egg Fried Rice | Jamie Oliver
Con un alto contenido en proteínas y prácticamente sin carbohidratos, los huevos revueltos son un sólido y nutritivo comienzo del día. Además, son una comida saciante por la mañana si quieres perder peso. Así que si estás vigilando tu cintura, ten en cuenta que el número de calorías de los huevos revueltos depende del tamaño de los huevos y del método de preparación.
Dos huevos revueltos grandes tienen 182 calorías. De ese total, 120 calorías, o cerca de dos tercios de las calorías de los huevos revueltos provienen de la grasa dietética. Sólo 37 calorías, o alrededor del 20%, proceden de grasas saturadas; el resto proviene de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son saludables para el corazón. También obtendrás más de 12 gramos de proteínas y un gramo de carbohidratos.
Los huevos revueltos de comida rápida de McDonald’s contienen menos calorías, 140 calorías por ración de dos huevos, probablemente porque la cadena de restaurantes utiliza huevos más pequeños. Cada ración contiene unos 13 gramos de proteínas (52 calorías) y 9 gramos de grasa (81 calorías) con 3,5 gramos (31,5 calorías) de grasa saturada.
La diferencia de calorías entre los huevos revueltos caseros y los de comida rápida se debe probablemente al tamaño de los huevos y/o a la cantidad de grasa utilizada en la cocción. McDonald’s revuelve sus huevos con mantequilla clarificada, lo que puede alterar el perfil nutricional del desayuno.
Preparación de comidas: Huevos revueltos y jamón | Cocinando con Ryan Ep 1
Los huevos revueltos con jamón no tienen por qué estar cargados de grasa y calorías. El uso de claras de huevo, jamón magro y tostadas de trigo integral convierte un desayuno tradicionalmente pesado en uno mucho más ligero y lo suficientemente fácil para una mañana sin estrés.
1 revisión3 claras de huevo1/2 taza de sustituto del huevo1 cucharada de mantequilla sin grasa1/4 de libra de jamón magro extra, cortado en dados6 rebanadas de pan integral tostado, opcionalDireccionesBata las claras de huevo y el sustituto del huevo en un bol. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Añade la mantequilla. Cuando esté derretida, añadir la mezcla de huevos y el jamón y remover constantemente hasta que los huevos estén revueltos con la consistencia deseada. Servir inmediatamente con tostadas, si se desea.Datos nutricionales de los huevos revueltos con jamón bajos en grasa
Sólo dame todo el tocino y los huevos que tengas
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El omnipresente Waffle House, hogar de los almuerzos dominicales, las comidas nocturnas y las reuniones familiares en torno a las pilas de alimentos para el desayuno, es un popular restaurante estadounidense. Con una decoración que recuerda a la de un diner, este establecimiento sigue siendo un icono en el país por sus famosos gofres y sus populares entrantes cargados de carbohidratos para el desayuno de todo el día.
Para los que no prefieren los desayunos, Waffle House ofrece un menú variado que también incluye hamburguesas, ensaladas de jardín y sándwiches de pollo. En este establecimiento no encontrará muchas opciones bajas en calorías y grasas, por lo que puede ser mejor para ocasiones especiales que para visitas regulares si está cuidando su dieta.