Tortilla de patatas
Tortilla de Patatas (1 g) contiene 20 miligramo(s) de azúcar, 70 miligramo(s) de proteína, 60 miligramo(s) de grasa, 0 gramos de fibra y 90 miligramo(s) de carbohidratos. Hay 1,1kcal en (1 g) que puede ser quemado por un 8,1 segundo(s) de Jogging, 9,4 segundo(s) de Ciclismo, 10,4 segundo(s) de Natación, 11,6 segundo(s) de Caminata, 13,8 segundo(s) de Compras, 14,2 segundo(s) de Yoga o 22,8 segundo(s) de Limpieza
La Tortilla de Patatas (100 g) contiene 2 gramo(s) de azúcar, 7 gramo(s) de proteínas, 6 gramo(s) de grasa, 0 gramo(s) de fibra y 9 gramo(s) de hidratos de carbono. Hay 125,8kcal en (100 g) que se pueden quemar con 15 minutos de Jogging, 18 minutos de Ciclismo, 20 minutos de Natación, 22 minutos de Caminata, 26 minutos de Compras, 27 minutos de Yoga o 43 minutos de Limpieza
Tortilla de patatas
La tortilla de patatas es un plato estupendo si tiene prisa y quiere tomar un bocado que le mantenga con energía durante horas. Procedente de Cataluña, la tortilla de patatas es un plato que tradicionalmente se prepara sólo con patatas, huevos, aceite de oliva y cebolla. Sin embargo, el perejil puede añadirle sabor.
Para los que les gusta experimentar, esta receta puede mejorarse fácilmente picando un poco de jamón, pimentón, pimientos, champiñones o incluso calabacín y añadiéndolo a la mezcla antes de freírla. Si se necesita una comida menos calórica, se pueden utilizar sólo claras de huevo, evitar el jamón y añadir más verduras.
La información nutricional que se muestra, como el valor porcentual de la comida y las escalas de equilibrio de PFC, se basan en una dieta de 1800 calorías para mujeres de entre 18 y 29 años que pesan alrededor de 112 libras y los requisitos nutricionales diarios.
Las calorías de la Tortilla de Patatas por 86,15 g (1/8 de rebanada) son 122 calorías. Se calcula que la Tortilla de Patatas tiene 142Cal por cada 100 gramos, lo que hace que 80Cal equivalga a 56,34g con 8,12g de hidratos de carbono en su mayoría、7,57g de grasa、4,68g de proteína en 86,15g mientras que es rica en vitaminas y minerales como el Selenio y el Molibdeno.
Tortilla de patata
Para empezar la tortilla, pelar y cortar la cebolla en dados. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y añadir el aceite de oliva, seguido de la cebolla y la sal. Remover y sudar hasta que estén translúcidas. Mientras las cebollas sudan, pela las patatas. Una vez que las cebollas estén listas, cortar las patatas en cuartos a lo largo. Con un pequeño cuchillo de pelar, corta la patata en pequeños trozos en forma de pirámide, colocándolos en la sartén a medida que los cortas. Una vez que haya terminado de cortar todas las patatas, añada el aceite de oliva restante, la sal y la pimienta blanca.
Sube el fuego a medio y mezcla todo. A continuación, baja el fuego a medio-bajo, tapa y deja que se cocine. Comprueba de vez en cuando que las patatas no tomen color. Si es así, baja el fuego un poco. Cuando las patatas estén casi hechas, comprueba que estén bien sazonadas. Las patatas tardarán entre 25 y 35 minutos en cocinarse. Una vez que las patatas estén cocidas, medir aproximadamente de 4 a 4 1/2 tazas en un bol grande.
En cuanto los lados de la tortilla empiecen a cocinarse, sacude un poco la sartén para asegurarte de que el fondo no se pegue. Cuando el huevo empiece a cuajar, doblar los lados ligeramente hacia dentro. En cuanto los bordes de la tortilla empiecen a dorarse, dale la vuelta con un plato grande y plano.
Tortilla española
Tortilla española | Tortilla de patatas – Esta deliciosa tortilla llena por sí sola. Está hecha de huevos, patatas y cebollas. Puedes prescindir de la cebolla si lo deseas, pero la tortilla de patatas es lo más importante.
La tortilla española es buena como aperitivo o como plato principal. Se puede servir caliente o fría. Yo la prefiero como acompañamiento del arroz (muy poco arroz, ya que esta tortilla llena mucho) o como opción de desayuno.
Los huevos son un alimento perfecto. Contienen una buena cantidad de grasa Omega-3, vitamina A y E. Comer huevos aporta colesterol bueno. Los antioxidantes presentes en los huevos son buenos para la salud de los ojos. Es tan saciante por sí mismo que no tenderá a consumir muchas calorías. Las patatas son un alimento naturalmente libre de gluten y están repletas de beneficios nutricionales. Son una buena fuente de antioxidantes y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas.