¿Son malos cinco huevos al día?
Respuesta: ¡Vaya! Seis huevos al día son una barbaridad, lo mires por donde lo mires. Un huevo tiene 187 mg de colesterol, y el límite recomendado es de 300 mg al día, o sólo 200 mg si tienes diabetes o factores de riesgo de enfermedad cardíaca. “Definitivamente, puedes ir con un huevo al día”, dice Maxine Smith, R.D., L.D. una dietista del Centro de Nutrición Humana de la Clínica Cleveland. “Aunque si eres de alto riesgo, limítate a dos por semana”.
La recomendación sigue siendo ser conservador, dice Smith, porque algunas personas tienen una respuesta exagerada al colesterol de la dieta. “Pero no sabemos quiénes son esas personas”, explica. Y si además se sigue una dieta rica en grasas saturadas, el colesterol de los huevos puede tener un efecto más profundo en los niveles de colesterol malo “LDL”.
Comer los mismos alimentos día tras día puede ayudarte a mantener tu peso. “Se trata de limitar las opciones”, explica Smith. Pero es mejor tener variedad en tu dieta, así que si vas a consumir un huevo todos los días, tómalo con salsa, o con espinacas y tostadas de trigo.
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Algunos te dirán que son malos para ti y mañana saldrá un nuevo estudio y te dirá que comas 10 huevos a la vez porque curará alguna enfermedad actualmente desconocida que los profesionales encontrarán mañana.
¿No se ha desacreditado lo de los huevos = colesterol alto? De media, me gasto un cartón de huevos a la semana y, desde el pasado mes de octubre, cuando me sometí a un examen físico muy completo, mis niveles de colesterol son muy buenos.
¿No se ha desacreditado lo de que los huevos son un problema de colesterol? En promedio, consumo un cartón de huevos a la semana y desde el pasado mes de octubre, cuando me hice un examen físico muy completo, mis niveles de colesterol son muy buenos.
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¿Son saludables 4 huevos en el desayuno? Comer 4 huevos es saludable, sin embargo, depende de la frecuencia con la que lo hagamos, de qué otros alimentos consumamos a lo largo del día y de si la comida está equilibrada con carbohidratos y grasas saludables. Además, comer 4 huevos en el desayuno puede ser menos saludable si tenemos condiciones de salud específicas (como el colesterol alto).
Por lo tanto, podría ser más fácil para algunos consumir 4 huevos en el desayuno para hacer una mayor mella en su ingesta de proteínas que estresarse en la preparación de otras fuentes de proteínas a las que quizás sean menos aficionados.
La cantidad de proteínas que obtenemos al comer 4 huevos es de unos 25 gramos, y la mayoría de las otras fuentes de proteínas que proporcionan la misma cantidad de proteínas nos costaría mucho más comprarlas. Por lo tanto, tiene sentido dar prioridad a los huevos como fuente de proteínas si intentamos ceñirnos a un presupuesto.
Los huevos son rápidos, fáciles y asequibles, lo que resulta ideal para los culturistas, ya que puede resultar caro intentar tener a mano suficientes alimentos de alta calidad, especialmente mientras se intenta ganar músculo (o conservarlo).
Por qué como de 4 a 5 huevos al día
Para todos los nutrientes que ofrecen los huevos, son un alimento bastante bajo en calorías. Los huevos duros sólo aportan 77 calorías, 5 gramos de grasa y una cantidad muy pequeña de carbohidratos. También son una muy buena fuente de proteínas magras, con unos 6 gramos por huevo.
Aunque tiene un alto contenido en proteínas, la mantequilla de cacahuete también tiene un alto contenido en grasas, ya que contiene casi 100 calorías en cada cucharada. Pero las investigaciones sugieren que el consumo de mantequilla de cacahuete podría no impedirte perder peso. De hecho, comerla podría incluso ayudarte a perder kilos.
Los plátanos, como tales, no engordan. Más bien pueden hacer que te sientas lleno durante más tiempo por su contenido en fibra. Su sabor dulce y su textura cremosa también pueden ayudar a reducir los antojos de postres poco saludables, como la bollería y los donuts. Los estudios demuestran que los plátanos pueden ayudar a prevenir el aumento de peso.
No hay investigaciones que demuestren que una dieta específica de huevos sea segura o eficaz. Sin embargo, las investigaciones sobre el consumo de huevos como parte de una dieta de pérdida de peso y el impacto de los huevos en general pueden dar algunas pistas. Todas las versiones de la dieta del huevo hacen que se consuman menos calorías, y pueden ayudar a una persona a perder peso a corto plazo.