Cuánta sopa por persona es
Me encanta la sopa enlatada. Sin embargo, NO me gusta cuando la cantidad de “porciones por envase” viene a ser “alrededor de 2”. Si quiero comer toda la lata como una comida completa, ¿cuál es la mejor manera de contabilizarla? ¿Cuento dos raciones completas? ¿Agarro mis tazas de medir y busco la cantidad exacta? Muchas gracias.
Estoy de acuerdo contigo. Casi nunca miro la etiqueta nutricional de una lata de sopa estándar sin duplicar automáticamente las cantidades en mi cabeza cuando no aparece la cantidad por recipiente. Aquí tienes cómo calcular las estadísticas si no están incluidas en la etiqueta…
En cuanto a la cantidad exacta de la lata, la porción media de una taza de sopa enlatada pesa alrededor de 8,5 onzas. Así que esas latas de 14,5 onzas y 15 onzas tienen en realidad cerca de 1 3/4 tazas cada una. Pero para facilitar las cosas, yo duplicaría las estadísticas por porción y sabría que estoy contabilizando un poco más.
Si quieres ser realmente exacto, divide el peso total en gramos (normalmente en la parte frontal de la lata) por los gramos por ración (normalmente entre paréntesis después del tamaño de la ración en el panel nutricional), y luego multiplica todas las estadísticas en consecuencia.
Cantidad de sopa por persona en ml
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Hay muchas razones por las que querría hacer una sopa casera. No sólo es más fácil de lo que cree, sino que también es más saludable y tiene mucho mejor sabor que las variedades compradas en la tienda. Además, puedes controlar cada ingrediente. Esto significa que puedes personalizarla al gusto de tu familia y elegir carnes, verduras y almidones que reduzcan las calorías, los carbohidratos y el sodio que pueden sabotear una dieta saludable.
En comparación, la sopa de lata suele ser decepcionante. Están llenas de verduras blandas, trocitos de carne y sabores insulsos. También suelen estar llenas de una cantidad considerable de sal. Si te preocupa el factor de la comodidad, haz un lote más grande. Tu nutritiva y deliciosa sopa casera puede congelarse fácilmente y recalentarse para una comida rápida.
¿Cuánto cuesta una ración de sopa en gramos?
La regla más sencilla es la “Regla de la libra”. Proporcione una libra de comida para cada invitado adulto (sin incluir las bebidas o el postre). BEBIDAS QUE NO SEAN DE LA MARCA: Calcule dos bebidas la primera hora y luego una bebida adicional por cada hora posterior.
Toma el número de tu lista de invitados y multiplícalo por tres para calcular cuántas raciones necesitarás para los aperitivos. Una regla general es calcular siempre una comida de grupo grande como si fuera un bufé, incluso si se trata de una comida sentada.
Para calcular cuánto dinero tienes que gastar por persona, toma tu presupuesto y divídelo por el número de invitados. Por ejemplo, una pareja que da de comer a 125 invitados con un presupuesto de 5.000 dólares tendrá 40 dólares por persona para gastar en la comida, los utensilios y el equipo. Este número le ayudará a determinar el tipo de menú que debe preparar.
Congele dos partes en recipientes o en varias bolsas de congelación con cremallera de medio galón. Para utilizar las congeladas, descongele toda la noche en el refrigerador y termine en la parte superior de la estufa a fuego medio O colóquelas en la olla de cocción lenta con el agua indicada durante 7 horas, luego termine como si estuviera recién hecha. Para terminar, añada el agua, el calabacín, la col, las judías, los macarrones y el ajo opcional.
Tamaños de tazas de sopa
Fred Decker es un chef de formación, antiguo restaurador y prolífico escritor independiente. Se describe a sí mismo como un “friki de la ciencia de los alimentos” y lee artículos académicos como entretenimiento. Se formó en la Universidad Memorial de Terranova y en el Instituto Tecnológico del Norte de Alberta. Sus artículos sobre alimentación y nutrición han aparecido en sitios de alto perfil como Livestrong, Healthfully, Walgreens.com, LeafTV, GoBankingRates, Vitamix.com y muchos otros. Más de este autor
El primer paso a la hora de preparar una comida para un grupo numeroso es calcular la cantidad de comida que necesitarás. Las porciones pueden ser más pequeñas si se trata de una comida de varios platos o de un bufé, pero por lo demás la sopa se suele racionar en cuencos de 8 onzas. Un cálculo sencillo da un total de algo más de 6 cuartos de sopa, para alimentar a 25 personas. Con esta información, sólo tienes que ampliar tu receta favorita o encontrar una que ya sea lo suficientemente grande.
Cocer a fuego lento la sopa hasta que las patatas estén bien cocidas y tiernas, unos 15 o 20 minutos desde que la olla alcance la temperatura. Pruebe una de las patatas para asegurarse de que están completamente cocidas, antes de continuar.