Dieta en puré para perder peso
Saltar a la recetaHace casi dos años que hago purés caseros con alto contenido calórico para mi hijo, que es extremadamente quisquilloso, para complementar su dieta y asegurarme de que recibe la nutrición y las calorías que necesita. Permítanme compartir con ustedes mi receta de comida para bebés y mis consejos.
Como siempre, consulta a tu médico para determinar qué es lo mejor para tu bebé en lugar de confiar únicamente en la información que encuentres en Internet. No soy nutricionista ni pediatra, sólo soy una mamá que comparte sus experiencias con la esperanza de ayudar a otros.
Si es la primera vez que ven aquí, pueden leer más sobre nuestra historia. En resumen, a mi hijo Elliot no le interesaban los alimentos de mesa y durante un tiempo la única comida que podíamos conseguir que comiera era el puré para bebés. La comida de bebé fue también la única forma de darle frutas y verduras nutritivas durante mucho tiempo.
Elliot ha estado luchando por mantenerse en la tabla de crecimiento (lea más sobre su lucha con el aumento de peso), así que he tenido que asegurarme de que cada bocado de comida que come tiene la mayor cantidad de nutrición y calorías posible.
Menú de la dieta de puré
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Si tiene un problema de salud que le impide masticar o digerir con normalidad, es posible que no pueda comer alimentos sólidos. El objetivo de una dieta de purés es prevenir la desnutrición haciendo que una variedad de alimentos sea segura para usted.
Aunque una dieta líquida también puede utilizarse para las personas que tienen problemas para masticar o digerir los alimentos, una dieta en puré proporciona más nutrientes que una dieta líquida. Dado que recibes más nutrientes, es más seguro seguir una dieta de puré durante más tiempo que con una dieta líquida.
Si no puedes masticar o algunas partes de tu tracto digestivo no funcionan bien, comer alimentos sólidos puede ser un reto. Incluso podría ser peligroso si te atragantaras con un trozo de comida que no pudieras masticar bien.
Calorías de las verduras
Las alubias se encuentran entre los alimentos más versátiles y de consumo habitual en todo el mundo, y en EE.UU. se cultivan muchas variedades. Debido a su composición nutricional, estos alimentos económicos tienen el potencial de mejorar la calidad de la dieta y la salud a largo plazo de quienes consumen alubias con regularidad. El objetivo de esta publicación es proporcionar información nutricional y sanitaria basada en pruebas sobre las alubias, consejos de preparación, ejemplos de recetas y referencias para un estudio más profundo.
Las alubias se encuentran entre los alimentos más versátiles y de consumo habitual en todo el mundo, y en EE.UU. se cultivan muchas variedades. Debido a su composición nutricional, estos alimentos económicos tienen el potencial de mejorar la calidad de la dieta y la salud a largo plazo de quienes consumen alubias con regularidad [1, 2, 3].
Las alubias secas comestibles, como las pinto, las navy, las riñón, las rosadas y las negras, forman parte de la familia de las leguminosas. Una planta leguminosa produce semillas en una vaina; las judías secas son las semillas maduras dentro de estas vainas. Otros miembros de la familia de las legumbres son las lentejas, los guisantes, los garbanzos, los cacahuetes y la soja [4].
Purés para adultos
¿Te preguntas cuánto debes dar de comer a tu bebé? Esto puede ser difícil de averiguar, sobre todo cuando estás empezando con los sólidos y la mayor parte de la comida de tu bebé acaba en tu pequeño o en el suelo. También es difícil determinar la cantidad que debe comer un bebé de 8 meses (o más); los bebés de esta edad están más interesados en los alimentos sólidos, pero siguen obteniendo la mayor parte de su nutrición de la leche materna o de la fórmula. Esta guía visual de las raciones de comida para bebés puede ayudarte a calcular cuánto debe comer tu bebé en cada etapa.
AAP. 2021. Comenzando con los alimentos sólidos. Academia Americana de Pediatría. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Starting-Solid-Foods.aspx [Consultado en febrero de 2022]AAP. 2021. Ejemplo de menú para un niño de 8 a 12 meses. Academia Americana de Pediatría. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Sample-One-Day-Menu-for-an-8-to-12-Month-Old.aspx [Consultado en febrero de 2022]
CDC. 2020. Cuánto y con qué frecuencia alimentar. Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos. https://www.cdc.gov/nutrition/InfantandToddlerNutrition/foods-and-drinks/how-much-and-how-often.html [Consultado en febrero de 2022]