Salsa Brava x YouTrade
Somos Ani y Ben, y SALSA BRAVA nació de nuestra idea de conectar sabores – usando la comida como vehículo para compartir nuestra cultura y herencia argentina a través de comida sana y vibrante para las mesas de los Kiwis.
SALSA BRAVA celebra los auténticos sabores latinoamericanos a través de intrincadas salsas. Elaboramos salsas Chimichurri, Rocoto y Wasakaka, suaves y picantes, que enriquecen y elevan las comidas con una frescura que agita el paladar. Todas nuestras salsas se elaboran al 100% en Nueva Zelanda, utilizando únicamente ingredientes naturales de origen ético y sin ningún tipo de conservante artificial. Son veganas y sin gluten, nutritivas y deliciosas, con todo el carácter del producto capturado en cada botella.
AL PIANO – ORQUESTA DE LA LUZ
La temporada de cosecha de tomates en California, que se extiende de julio a octubre cada año, es el escenario del próximo programa From Harvest to Table: The Story of the LA VICTORIA®Brand, un segmento de 30 minutos producido por NBC4 Southern California que explora la rica historia de la marca LA VICTORIA®. El segmento ofrece una mirada al interior de cómo se elaboran las salsas LA VICTORIA® en el Valle Central de California utilizando tomates cultivados localmente durante la temporada de cosecha de la zona. Esta mirada única a una de las marcas más importantes del sur de California se emitirá en NBC4 el 25 de agosto y el 8 de septiembre a las 7 de la tarde.
De la cosecha a la mesa: La historia de la marca LA VICTORIA®, lleva a los espectadores a un viaje que comienza cuando la familia La Baca emigró a Los Ángeles desde México, hasta las mesas de las cocinas de las familias del oeste de los Estados Unidos; es el viaje de cómo la salsa se ha convertido en un alimento básico en las mesas estadounidenses. La presentadora de la emisora NBC4, Jessica Vilchis, guía a los espectadores a través de la evolución de la línea de productos de la marca LA VICTORIA®, empezando por la salsa picante LA VICTORIA® SALSA BRAVA®, la favorita de los clientes, hasta la oferta actual de una amplia variedad de salsas, salsa para tacos, salsa para enchiladas, chiles y tortillas. El segmento es producido por el equipo de producción de ventas integradas de la estación.
Salsa Suave – Concurso Mundial de Salsa Maya 2004
La historia de K-Sauce Keenan Lee Adams nació con un talento único y maravilloso: tiene un paladar perfectamente equipado para manejar casi cualquier salsa picante. Cuando Keenan cumplió los 9 años, ya había adquirido una colección de salsas picantes que llenaba rápidamente la despensa y los frigoríficos de los Adams.En 2004, sus padres empezaron a preguntarse dónde podrían guardar la creciente colección de salsas picantes de Keenan. Su padre, que tenía formación culinaria, sugirió que quizás Keenan debería intentar hacer él mismo la salsa picante para poder ajustarla y adaptarla a la perfección a las necesidades de su sofisticado paladar. Pronto, Keenan empezó a elaborar sus propias salsas picantes, ¡y así nació K-Sauce! Leer más
Salsa Brava x YouTrade Montajes de alimentos
Vicente Choví nació el 25 de octubre de 1932 en el seno de una familia trabajadora y querida en Benifaió (Valencia). A los ocho años mostró grandes inquietudes culturales: quería recibir clases particulares y aprender mecanografía. Criado en los años de la posguerra, las dificultades económicas le llevaron a estudiar de forma autodidacta, acumulando más de 2.000 libros en su biblioteca personal.Su pasión por la literatura y el conocimiento, junto con un carácter emprendedor posiblemente forjado gracias al espejo de su madre Encarna, le han acompañado toda su vida: trabajó archivando papeles en un molino de arroz, como ayudante de notario y en el Banco de Valencia. A los 16 años ayudó a su madre a montar la primera tienda en la calle Real de Benifaió, donde vendían productos de primera necesidad de la época: membrillo, “panfígol”, salazones, legumbres, cereales… a la vez que ayudaba a su padre en el campo, además de trabajar algunos días como jornalero.En Cuaresma, su madre cocinaba albóndigas de bacalao. Vicente empezó a utilizar un mortero de cerámica para hacer alioli para las albóndigas y lo ofrecía a las mujeres que las compraban en la tienda. Cuando tuvo éxito, montaron una “parada” en el mercado del pueblo donde el alioli empezó a venderse muy bien. Este es el origen de lo que es hoy Choví. El origen de una forma de trabajar. El origen de un producto y unos valores que acompañarán a la marca para siempre.