Receta de salsa Espinaler
La salsa Espinaler es el condimento ideal para todo tipo de conservas, patatas y aceitunas. Elaborada con una base de vinagre de vino de la mejor calidad y una mezcla de especias y pimentón rojo dulce, fue creada por Ventureta Roldós en 1960. Hoy en día se elabora con los mismos ingredientes que el primer día.
La Salsa Espinaler es el condimento ideal para todo tipo de conservas, patatas y aceitunas. Elaborada con una base de vinagre de vino de la mejor calidad y una mezcla de especias y pimentón rojo dulce, fue creada por Ventureta Roldós en 1960. Hoy en día se elabora con los mismos ingredientes que el primer día.
Ingredientes de la salsa Espinaler
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Fue en los años 50, cuando Joan Tapias estaba al frente de la empresa Espinaler, cuando su mujer, Ventureta Roldós, creó una salsa para aderezar el marisco gallego. Esta salsa es la misma receta que ahora es un secreto de familia. Es un gran complemento para cualquier conserva de pescado o marisco que se combine con ella. Si quieres algo con un poco de calor prueba la misma salsa que es picante.
Conservas de marisco de Espinaler
Esta es una receta única y exclusiva, elaborada por Ventureta Roldós, madre de Miquel Tapias y también creadora de la tradicional salsa Espinaler, inventada en 1950. La cayena es el ingrediente que da el sabor picante a esta nueva salsa aperitiva.
La salsa picante se elabora a partir de la salsa tradicional Espinaler con pimienta de cayena. Es perfecta para aderezar los aperitivos de los amantes del picante. También es excelente para acompañar patatas fritas, aceitunas, conservas, cebada blanca o anchoas… Sacado directamente de la página web de Espinaler – ¡no te encanta!
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Empresa familiar desde 1896. Espinaler es una empresa española centenaria especializada en la selección, envasado y distribución de conservas de marisco gourmet. Sus productos se dirigen a restaurantes de alta calidad y tiendas gourmet. Es la salsa clásica de Barcelona.
La Salsa Espinaler es su producto estrella y se elabora con una receta tradicional desde 1950 y es el mejor aliado para aderezar conservas de marisco, patatas fritas y aceitunas. Elaborada con ingredientes de alta calidad, la Salsa Espinaler está compuesta por pimentón rojo y especias en una base de vinagre. Un clásico de Espinaler desde 1950.