Aperitivos saludables para hornear
En lugar de utilizar azúcar para endulzar tus productos horneados, prueba a sustituir el azúcar por fruta. Puede utilizar pasas mezcladas en un procesador de alimentos como alternativa dulce. También puede añadir fruta fresca, como manzanas, peras, mangos o piñas, para inyectar nuevos sabores a su receta y dar un impulso de fibra a sus productos horneados. La fruta contiene líquidos y, por lo tanto, al utilizarla en la repostería, es posible que tenga que reducir el líquido añadido.Una alternativa con menos calorías es utilizar
Una alternativa con menos calorías es utilizar edulcorantes o sustitutos del azúcar al hornear. La estevia, el acesulfamo K y la sucralosa tienen pocas o ninguna caloría y pueden tener un sabor entre 200 y 600 veces más dulce que el azúcar. Al ser mucho más dulces, ¡sustituye con precaución! Compruebe el equivalente en azúcar del edulcorante, para poder convertir la cantidad de azúcar sugerida en su receta en la cantidad de edulcorante que debe utilizar. El azúcar aporta volumen, color y aroma a los productos horneados, por lo que obtendrá menos de todo si sólo utiliza edulcorantes. Para solucionarlo, basta con sustituir el 50% del azúcar por edulcorante.
Golosinas saludables
¿Puede ser saludable la repostería? Pues sí. Y con todo tipo de recetas, desde donuts veganos con azúcar y canela, pasando por peras al horno, hasta brownies de chocolate, hay mucho donde elegir. Así que, si necesitas algunas recetas de repostería saludable que realmente merezcan la pena, echa un vistazo a nuestras favoritas.
Estos melocotones horneados se asan a fuego lento para sacar todo su dulzor natural. Esto significa que, incluso si tus melocotones no están perfectamente maduros, seguirán siendo súper deliciosos.Obtén la receta de melocotones al horno.
Si lo que quieres es un dulce que te llene, no busques más que estos saludables flapjacks. Llenas de ingredientes ricos en fibra, también hemos añadido manzana para darle un toque dulce. Alójate con los ingredientes y cambia las semillas mixtas y las almendras laminadas por cualquier cosa: también nos gustan los albaricoques secos picados, los copos de coco y los arándanos secos. Obtenga la receta de las tortitas saludables.
Chicos. Este pan de plátano es increíble. No sólo increíble para un pan de plátano paleo. Es increíble en general. Es ligeramente dulce, tiene una bonita textura y está repleto de sabor a plátano.
Productos de panadería saludables
Si le gusta hornear y hacer postres, le ofrecemos 5 sencillos consejos para una repostería saludable. Puedes convertir cualquiera de tus postres favoritos en opciones más saludables con estos sencillos consejos que aumentan la nutrición manteniendo el mismo buen sabor.1. Cambia el azúcar refinado por frutaIntenta cambiar hasta la mitad del azúcar refinado de tu receta por fruta. Las frutas contienen azúcares naturales que son ideales para añadir dulzor a los productos horneados, junto con un impulso de fibra y nutrientes como la vitamina C. ¡Nuestras frutas favoritas para hornear son la manzana y el plátano! Sustituya el azúcar de su receta por puré de manzana, manzana rallada (mantenga la cáscara para obtener más nutrientes) o plátano triturado en una proporción de 1:1.
Recetas saludables para hornear
Consumir una dieta saludable es el primer paso para fomentar la buena salud. Las dietas saludables incluyen comer más frutas y verduras, sustituir los alimentos refinados por alimentos integrales, reducir el consumo de sal y azúcar y limitar el consumo de alcohol y grasas.
Pero comer sano no se limita a añadir frutas y verduras a la dieta. También tiene mucho que ver con el método de cocción. El método de cocción afecta al valor nutricional y al contenido de grasa del plato.
Una de las mejores maneras de reducir el consumo de grasa es adoptar una técnica de cocina más saludable. Si estás cuidando tu peso o sufres una enfermedad crónica como la diabetes o la hipertensión, entonces mantente alejado de los platos fritos. Debe cambiar la fritura por el horneado.
El horneado es una técnica de cocina muy recomendada por los expertos en salud para que los platos sean saludables para usted y su familia. Además del pan y los postres, el horneado también puede utilizarse para cocinar marisco, aves, carne magra y verduras. Entendamos ahora por qué el horneado es la opción culinaria preferida.