Por qué el postre es importante después de la comida
¿Cuántas veces los fanáticos de la salud que le rodean le han hecho sentir culpable por darse un capricho dulce “sin razón aparente”? Un sinfín de sermones sobre cómo se debe comer el postre con moderación o no comerlo en absoluto parecen resonar en nuestros oídos cada vez que se nos ve mordisqueando nuestros dulces favoritos.
Aunque en realidad no necesitamos una razón para comer postres, hay quienes se preguntan asombrados por qué somos amables con nosotros mismos con tanta frecuencia sin una razón adecuada. Sin embargo, para los conocedores de los postres, no importa la ocasión ni la época del año. Más bien, se trata de alimentar el alma con comida que les haga sentir que por fin han encontrado el cielo en la tierra.
Comer postre no significa que tengas poco o ningún autocontrol. Sólo significa que tienes un buen sentido de lo que quieres (a veces es sólo un pecaminoso pastel de queso con arándanos), y que tienes lo que se necesita para honrar estos antojos.
A largo plazo, negarnos constantemente estos sencillos placeres puede hacernos sentir que no los merecemos y también puede hacernos sentir resentidos como seres humanos, especialmente a las personas como yo para las que el postre es un verdadero amor. La idea es obtener placer de cosas sencillas como comer tus dulces favoritos.
Beneficios de comer postre todos los días
Es difícil no enamorarse de los dulces como el rasmalai, el kalakand, el ladoo y otros. ¿Has oído hablar de alguien que odie los dulces? No, claro. Pues bien, los dulces son amados en todo el mundo por su sabor y aroma apetitosos. Pero además del sabor, hay numerosos beneficios de comer dulces. Los dulces ofrecen varias recompensas para el corazón y otros órganos vitales del cuerpo. Echemos un vistazo a algunas de las ventajas de comer dulces.
¿Qué haces para animarte en los días en que te sientes decaído? A veces tampoco hay suficiente energía para realizar las tareas domésticas diarias. En estos casos, la mayoría de la gente toma una taza de té o café fuerte. Pero los dulces son mejores alternativas cuando te sientes demasiado decaído. ¿Te sorprende? Pero es cierto. La glucosa es la principal fuente de combustible de nuestro cuerpo que se produce por la descomposición del azúcar. La sacarosa o azúcar está compuesta por glucosa y fructosa. El cuerpo humano descompone las moléculas de azúcar, transfiere la glucosa a diferentes células y las convierte en energía.
Ventajas y desventajas de comer dulces
Los argumentos en contra de los postres parecen estar claros. El azúcar que hace que los postres sean tan dulces se ha relacionado con el aumento de peso y con enfermedades crónicas que van desde la diabetes de tipo 2 hasta el cáncer; muchos postres también tienen abundantes grasas saturadas, que pueden dañar el corazón, y muchas calorías vacías. Sin embargo, algunos estudios sugieren que tomar un postre de vez en cuando -del tipo real, indulgente, no del tipo de fruta fresca cortada- puede ser en realidad una herramienta útil para comer de forma más saludable, cuando se utiliza de forma estratégica.
Resulta que elegir el postre primero -en lugar de después de la comida, como hacemos la mayoría de nosotros- está relacionado con comer menos en general. En un estudio reciente publicado en el Journal of Experimental Psychology: Applied, las personas eligieron sistemáticamente comidas más saludables y consumieron menos calorías cuando eligieron un postre decadente al principio de su comida. Ni siquiera tenían que comer primero el postre; el mero hecho de saber que lo habían elegido era suficiente para desencadenar el cambio. “Si elegimos algo sano primero, esto nos da licencia para elegir algo más grande después”, dice Martin Reimann, profesor adjunto de marketing y ciencias cognitivas de la Universidad de Arizona y coautor del estudio. “Si se le da la vuelta y se elige algo más pesado al principio, entonces esta licencia ya ha caducado”. Elegir primero algo con muchas calorías parece conducir inconscientemente a las personas a “pisar un poco el freno” mientras deciden qué más comer.
Significado de comer el postre
A todos nos gustan los postres, y no es ningún secreto que morder nuestros dulces favoritos nos hace increíblemente felices. Pero, ¿con qué frecuencia disfrutamos de verdad de ese bol de helado o de ese trozo de tarta sin sentirnos culpables? Se habla mucho de que comer postres puede ser aparentemente perjudicial para nuestra salud, especialmente si estamos tratando de perder esos kilos de más. Pero se pueden evitar fácilmente esos efectos nocivos practicando la moderación. De hecho, darse un capricho con los postres de vez en cuando tiene una serie de beneficios. Siga leyendo para conocer algunos de ellos, de modo que no experimente remordimientos a cada bocado.
¿Busca el mejor helado en el Condado de Orange, CA? House of Chimney Cakes es, sin duda, el lugar al que debe dirigirse para saciarse de deliciosos helados blandos cubiertos con los pasteles de chimenea más crujientes. Consulte nuestro menú para elegir entre un surtido de sabores, coberturas, rellenos y mucho más.