Dulces o caramelos
El mundo está lleno de deliciosos postres y pasteles, y sus próximas vacaciones de verano son el momento perfecto para descubrirlos. Esta lista de los mejores postres del mundo le mostrará los pasteles que puede encontrar durante su viaje. O, si ya ha estado fuera, puede superar la tristeza de las vacaciones cocinando por todo el mundo.
El pasteis de nata es una tarta de crema tradicional portuguesa, con una cubierta de hojaldre deliciosamente crujiente y rellena hasta el borde con un centro de crema dulce. Es imposible comerse sólo una de estas tartas, que es mejor servirlas calientes con una ligera capa de canela. Si está de vacaciones en Portugal este año, ¡volverá a por más!
Estos pequeños bocados fueron creados por primera vez por los residentes del Monasterio de los Jerónimos hace más de 300 años en Belem. Tras el cierre del monasterio, la receta original se vendió a una pequeña cafetería a la vuelta de la esquina, Pasteis de Belem, que sigue manteniendo un secreto muy bien guardado.
Casi todas las panaderías de Lisboa han intentado recrearla, pero cada receta tiene sus propias peculiaridades y ajustes. Ahora puede preparar una versión bastante buena en casa, gracias a esta receta de pasteis de nata de la revista Delicious.
Comida de postre
Saboree Dessert HoldingsYa sean nuestras irresistibles tartas de capas de primera calidad, nuestras indulgentes tartas de queso, nuestras sabrosas barras de postre o un nuevo e innovador concepto de postre, nuestras marcas son el centro de algunas de las mayores celebraciones de la vida. Desde los ingredientes de la más alta calidad hasta nuestras instalaciones de última generación, nuestras panaderías norteamericanas ofrecen una experiencia de postres sin igual para los clientes más exigentes que demandan las últimas creaciones de postres tanto en el canal minorista como en el de restauración. Ninguna otra empresa ofrece los ingredientes limpios y de primera calidad y las últimas tendencias en postres que sus clientes ansían.
Nuestros innovadores gourmet han viajado por todo el mundo para encontrar ingredientes frescos y exclusivos y crear diseños imaginativos para hacer del postre una experiencia deliciosa y sofisticada. Elaboramos postres de gran calidad que puede presentar en un entorno de venta al por menor o servir en su restaurante. Incluso podemos ser el secreto mejor guardado de su marca ayudándole a crear sus propios postres exclusivos
Creamos postres irresistibles, incluyendo tartas de capas de alta calidad visualmente impresionantes, barras de postres y postres especiales para nuestros clientes en los canales de venta al por menor y de servicio de alimentos en todo el mundo. Nuestra pasión es crear experiencias gastronómicas deliciosas, cuyo resultado son productos o postres hermosos y estándar que pueden decorarse con precisión para su entorno de venta al por menor o de restauración.
Postre nachspeise
Tarta de chocolate de lujo La historia de los postres es algo más que un mero recuento del primer cono de helado o la primera vez que se sirvió merengue. Los dulces se remontan a las antiguas civilizaciones, donde la gente disfrutaba de frutas y frutos secos confitados con miel. Sin embargo, los postres tal y como se conocen hoy en día se popularizaron gracias a la evolución de la tecnología y la experimentación culinaria.
En la antigüedad, la gente disfrutaba de la comida que estaba disponible. Las antiguas civilizaciones disfrutaban de un capricho ocasional de fruta o frutos secos confitados en miel. Esto, en esencia, se considera el primer dulce. Sin embargo, no fue hasta que se fabricó el azúcar durante la Edad Media cuando la gente empezó a disfrutar de más dulces. Incluso entonces, el azúcar era tan caro que era una golosina reservada sólo para los ricos en ocasiones especiales. Sin embargo, a partir del año 3000 a.C., aproximadamente, existe una historia discernible y rastreable de muchos de los alimentos que hacen las delicias de los golosos.
El helado se remonta al año 3.000 a.C. y quizás fue el primer “postre” en el sentido en que se conoce hoy. En realidad, el helado fue un invento de los chinos, aunque se trataba más de un hielo aromatizado que de un verdadero helado. Aunque Marco Polo pudo haber traído a Europa la técnica de elaboración de helados en sus viajes, fue Catalina de Médicis quien puso de moda el sorbete en Italia. Se desconoce el momento exacto en el que los hielos aromatizados se convirtieron en helados, tal y como se consideran hoy en día; sin embargo, a mediados del siglo XIX ya circulaban las recetas para hacer helados.
Postres Tudor
Todos estamos de acuerdo en que no hay nada mejor que un buen helado fresco en una cálida tarde de verano, y estamos tan acostumbrados a esta delicia que no podemos imaginar la vida sin este dulce placer. De hecho, el helado forma parte de la dieta humana desde hace mucho más tiempo del que se cree.
Las primeras leyendas sobre los orígenes del helado se remontan al año 3000 a.C. en los países orientales, alrededor de China, donde la gente consumía una mezcla congelada de leche y arroz cocido. Se dice que más tarde, tras las invasiones mongolas, este alimento llegó a Turquía y Grecia: según la leyenda, un ancestro del helado se encuentra en la Biblia, donde Abraham toma una bebida congelada hecha con leche de cabra y nieve. Algunos documentos históricos de alrededor del año 500 a.C. encontrados en Grecia contienen referencias a una forma de helado hecha de nieve mezclada con miel, limón y zumo de granada, consumida también por personajes históricos como el rey Salomón y Alejandro Magno. Incluso en el antiguo Egipto, se dice que Cleopatra ofrecía a Antonio fruta y hielo.