¿Es el pastel una grasa trans?
Andra Picincu es una nutricionista y entrenadora personal certificada con más de 10 años de experiencia. Es licenciada en Psicología y en Marketing y Negocios Internacionales. Su misión es ayudar a las personas a llevar una vida más sana tomando decisiones alimentarias más inteligentes y manteniéndose activas.
En su vida diaria, la Sra. Picincu ofrece servicios de consultoría de marketing digital y redacción de textos publicitarios, así como asesoramiento en materia de nutrición. Es propietaria de ShapeYourEnergy, un popular sitio web de salud y fitness. En 2014, puso en marcha una oficina local de nutrición y se asoció con gimnasios locales para ayudar a sus clientes a dar los pasos necesarios para mejorar su salud.
Kim Grundy es una fisioterapeuta licenciada, así como una experimentada escritora de salud y fitness que ha sido publicada en USA Today, SheKnows, Brides, Parents y más. Se graduó en la Universidad de Oklahoma y vive con su marido y sus hijos en Florida. Ella ha tratado a los pacientes con condiciones crónicas, así como los atletas en el ámbito ambulatorio que están trabajando en la recuperación de una lesión. A Kim le apasiona compartir sus conocimientos sobre salud y fitness con los demás. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Calorías en el trozo de pastel
Cuando se trata de tartas, no hay nada que se pueda considerar exagerado, y esta colección lo demuestra. Estos ingeniosos creadores de tartas han tomado una receta de tarta normal y han ido un paso más allá, combinando dulces conocidos y golosinas de la despensa para dar como resultado las tartas más asombrosas que jamás hayamos visto.
Si está aburrido de la misma cobertura de fondant de siempre, o una capa de azúcar glas ya no le sirve, ha llegado al lugar adecuado. Saluda a la nueva generación de tartas inmensas, extremas y, sin duda, calóricas. No son para los débiles de corazón.
Estas alucinantes tartas son la inspiración perfecta si lo que buscas es algo fuera de lo común en lo que a decoración de tartas se refiere. ¿Qué te parece un tarro entero de Nutella para untar sobre tu bizcocho? O qué tal Haribos, huevos Kinder, KitKats… ¡la lista continúa!
Calorías del bizcocho por rebanada
Como la mayoría de ustedes, había llegado a creer que comer bizcocho engorda. Me convencía la evidencia de que el bizcocho es un alimento muy energético y de escaso valor nutritivo y que, en igualdad de condiciones, comerlo en abundancia provocaría un aumento de peso.
En primer lugar, es muy posible comer pasteles en contadas ocasiones, mientras se disfruta de una dieta llena de alimentos saludables y se lleva un estilo de vida activo con mucho ejercicio. Esta combinación es muy buena para ti y no te hará engordar. De hecho, es probablemente uno de los estilos de vida más saludables que existen. Y sin embargo, técnicamente, alguien que sigue este equilibrio entre comida y ejercicio podría ser descrito como alguien que “come pastel”.
Pensemos en lo que ocurre cuando se come un pastel: Lo pasas por la boca, lo saboreas con la lengua e incluso lo hueles. Es una sensación de sabor. Por lo tanto, podríamos afirmar que cada vez que tenemos esta sensación -cada vez que probamos cualquier alimento- estamos en esencia “comiendo pastel”.
Calorías del bizcocho sin nata
Penny Wilson no trabaja, asesora, posee acciones ni recibe financiación de ninguna empresa u organización que pueda beneficiarse de este artículo, y no ha revelado ninguna afiliación relevante más allá de su nombramiento académico.
La epidemia de obesidad está sembrando el pánico en la comunidad, con comentaristas de los medios de comunicación que expresan su indignación por el aumento de nuestras cinturas y académicos que hacen saltar las alarmas sobre las implicaciones para la salud del exceso de peso.
Hay muchas interpretaciones de lo que constituye la comida “basura”. Por lo general, se trata de alimentos carentes de nutrientes pero con un alto contenido calórico compuesto por grasas y azúcares. O, como dice un investigador, es la comida que no está representada en la pirámide de la alimentación saludable.
Pero el pastel es mucho más que comida basura. No me refiero a los tipos de pastelería con mezclas químicas para conservar, aromatizar, colorear y airear. Me refiero a la tarta como símbolo de alegría y celebración; transportadora de historia, cultura y tradición; como muestra de amor, pertenencia y ocasión social.
Los romanos añadían huevos y miel a la mezcla, batiendo los huevos para darles aire, una receta que no difiere de un bizcocho antiguo (tres huevos y tres onzas de harina común y azúcar, con una pizca de sal).