El pastel se come con tenedor o con cuchara
¿Se come el pastel con cuchara o con tenedor? Esa es la pregunta que está provocando grandes desacuerdos en Internet en estos momentos, ya que la gente revela sus preferencias. Y aunque se podría pensar que una conversación sobre la cubertería no provocaría una gran reacción, un foro de Internet está en plena ebullición con el debate. Todo comenzó cuando un usuario de Mumsnet hizo una simple pregunta: “AIBU para preguntar con qué cubiertos se come la tarta” Acompañó la pregunta con una explicación que decía: “DH (querido marido) cree que no importa qué cubiertos se usen. Sí importa, ¡es un tenedor! La cuchara es para la sopa y el helado. No puedo disfrutar de mi pastel usando una cuchara, no es correcto”. Tarta de chocolate con dulce de leche, por si a alguien le interesa”.
Además de provocar un gran deseo de comer tarta de chocolate, la pregunta provocó un aluvión de respuestas muy variadas. Las respuestas iban desde la cuchara, el tenedor, los dedos, hasta un contundente “¿importa realmente?”.
También hubo muchas respuestas en las que se afirmaba que el tenedor para tartas es el cubierto correcto, sin embargo, otros nunca habían oído hablar de este utensilio. Una persona en el post del foro escribió: “Tenedor para tartas, a menos que la tarta vaya acompañada de crema o helado, entonces cuchara”.
¿Comes la tarta con un tenedor o una cuchara
El tenedor de postre está orientado hacia la derecha, y arriba, la cuchara de postre está orientada hacia la izquierda. Fíjate en que los extremos de ambos no están alineados por igual, sino que están ligeramente desplazados hacia la derecha y hacia la izquierda.
Un cubierto en el estupendo comedor de estado del Palacio de Blenheim en Oxfordshire, Inglaterra. Filmé un episodio para mi serie de televisión pública, You Are Cordially Invited, con Lady Henrietta Spencer-Churchill, la hija mayor del undécimo duque de Marlborough, en los apartamentos privados. Nunca antes se habían filmado.
Para un servicio formal, la cuchara y el tenedor de postre no se colocan encima del plato de la cena. En cambio, están en línea con el resto de los cubiertos. La cuchara de postre se coloca más cerca del plato, a la derecha, y el tenedor de postre, justo a la izquierda del plato, para que sean los últimos cubiertos que se empleen mientras se cena. Esto le permitirá saborear el pudín.
En las residencias reales de Inglaterra, el tenedor y la cuchara de postre rara vez se colocan por encima del plato; aquí, en el comedor de estado del Palacio de Blenheim, se observa que el tenedor de postre está justo al lado del plato, a la izquierda. La cuchara de postre, a la derecha del plato, tiene un pequeño cuchillo entre el plato y la cuchara. Esto es para el último plato que se sirve, posiblemente queso o fruta.
Uso del tenedor de postre
La otra noche, Boy y yo fuimos a Fort Greene (Brooklyn), donde nos reunimos con nuestros amigos Jasper Lambert y Francesca Montmore para cenar en un restaurante del barrio que goza de buena reputación y que es conocido por su deliciosa e inventiva comida local. El lugar tenía un ambiente claramente moderno, y el cliente medio probablemente no tenía más de treinta años. Lo disfruté.
Sí, aunque Reggie vive en el UES de Manhattan, no está tan encorsetado como para no aventurarse de vez en cuando más allá de él cuando está fuera de la ciudad. Respeta mucho y disfruta visitando el histórico barrio de Brooklyn. De hecho, vivió en Brooklyn a principios de los años 80, cuando se trasladó a Nueva York por primera vez después de la universidad y trabajó en un banco de Wall Street. Pero eso era cuando la gente de su clase sólo podía encontrarse en uno o dos barrios de ese distrito, como Brooklyn Heights, que es donde él -no es sorprendente- vivía entonces. Desde entonces, Brooklyn ha experimentado un verdadero renacimiento, y hoy es una metrópolis próspera y vibrante llena de barrios en los que uno estaría encantado de vivir.
Etiqueta de los postres
Modalidades de mesa para comer postres blandos. En general, las natillas y otros postres muy suaves se comen con una cuchara, utilizando el tenedor para las bayas o cualquier otra guarnición. Los pasteles, tartas o crepes que se sirven a la manera, es decir, con helado, pueden comerse con cualquiera de los dos utensilios o con ambos.
Modalidades de mesa para comer un layer cake. Cuando le sirvan la tarta de capas con la porción en posición vertical, póngala de lado con un tenedor y una cuchara de postre o con cualquier otro utensilio que quede en su lugar. Si todos los demás utensilios se han retirado, hazlo lo mejor posible con el tenedor y los dedos de la otra mano.