Efectos secundarios del agua de berenjena
3 principales beneficios del agua de berenjena 4 minutosEn este artículo, vamos a repasar los tres principales beneficios de beber agua de berenjena. No sólo es excelente para ayudar a reducir el colesterol, sino que también puede ayudar a aliviar la artritis y promover la pérdida de peso. Última actualización: 04 mayo, 2022Tal vez le sorprenda saber que, hace siglos, las berenjenas se consideraban una planta tóxica y peligrosa. Esto se debía a su coloración oscura. Pero con el tiempo, en la India descubrieron los numerosos beneficios medicinales de esta hortaliza, que poco a poco se convirtió en un ingrediente indispensable en numerosos remedios. Por ejemplo, la mayoría de la gente sabe ahora que la berenjena ayuda a tratar las enfermedades cardiovasculares, el dolor de la artritis reumatoide, e incluso puede ayudar a curar una quemadura de sol.Estos son sólo algunos de los beneficios que las berenjenas pueden proporcionar.
1. El agua de berenjena puede ayudar a reducir el colesterolHace unos años, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos realizó un estudio que confirmó una sospecha que muchos tenían desde hace tiempo. El agua de berenjena ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en el torrente sanguíneo.Veamos cuáles fueron algunas de las principales conclusiones del estudio:2. El agua de berenjena puede ayudar a aliviar el dolor causado por la artritis reumatoideSi sufres de dolor e hinchazón en tus articulaciones de forma habitual, prueba a beber agua de berenjena.Las propiedades medicinales de esta singular hortaliza pueden ayudar a reducir la inflamación, el enrojecimiento y el dolor asociados a la artritis reumatoide. Te puede gustar:
Agua de berenjena hervida
En algunos lugares, a la berenjena o brinjal se la conoce como el “Rey de las verduras” y no es para menos. La berenjena tiene una amplia gama de beneficios para la salud. La berenjena ayuda a tener huesos fuertes y compensa la aparición de la osteoporosis. Te ayuda a lidiar con los síntomas de la anemia, aumenta la función cognitiva, mejora la salud cardiovascular e, incluso, protege el sistema digestivo. Además, la berenjena también ayuda a perder peso, reduce los niveles de estrés, ayuda a proteger a los bebés de los defectos de nacimiento y también combate algunas cepas de cáncer.
Perteneciente al género Solanum, la berenjena es una especie de solanácea y se cultiva principalmente por su fruto comestible. En el sur y el sureste de Asia, se conoce comúnmente como berenjena. Las variedades silvestres de esta hortaliza brillante de color púrpura o negro pueden llegar a medir más de un metro. Sin embargo, las versiones comestibles normales son considerablemente más pequeñas. La berenjena es básicamente una planta perenne, delicada y tropical, que crece mejor en un clima templado. Es originaria del sur de Asia, pero sus diferentes variedades se utilizan en distintas cocinas de todo el mundo.
Qué es el agua de berenjena
P: Tengo hipertensión arterial esencial, lo que significa que mi presión sube y baja sin ninguna razón discernible. Un día descubrí por casualidad los beneficios de la berenjena. Una berenjena de tamaño medio era una buena cena dorada en aceite de oliva con una salsa.
Después de consumir toda la berenjena, volví a tomarme la tensión. Había bajado bastante, de unos 200 sobre 100 antes de comer. Cuando bajó a 80 sobre 50, empecé a preguntarme si debía ir al hospital, pero me sentía bien. La tensión se estabilizó.
R: Los investigadores japoneses observaron que la berenjena es rica en acetilcolina, un neurotransmisor que tiene efectos sobre la presión arterial. Cuando realizaron un experimento con ratas hipertensas, descubrieron que alimentarlas con berenjena reducía su presión arterial (Food Chemistry, 15 de marzo de 2019).
Otros síntomas de la deficiencia de vitamina B12 son entumecimiento, ardor en la lengua, fatiga, mareos, depresión, debilidad y cambios de personalidad. Puedes aprender más sobre cómo corregir esta deficiencia en el libro de la doctora Tieraona Low Dog “Fortifica tu vida: tu guía de vitaminas, minerales y más”.
Cómo hacer agua de berenjena para la presión arterial alta
Para poder apreciar sus beneficios debemos consumirla durante una semana. Lo ideal es tomar medio litro de esta preparación, por lo tanto, ten en cuenta las cantidades de agua de berenjena que tienes que hacer para poder disfrutarla todos los días.
La berenjena contiene gran cantidad de fibra, nutrientes y minerales que ayudan a metabolizar mejor los alimentos, además, es beneficiosa para mantener un buen funcionamiento en el hígado y la vesícula biliar, ayudando al organismo a desintoxicarse sin complicaciones.
La berenjena combina con un gran número de alimentos, su precio es muy asequible y se puede conseguir durante todas las épocas del año. Intenta encontrar cultivos sostenibles y ecológicos que premien la calidad del producto.