Nutrición de la judía renal
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Las alubias cannellini -también conocidas como alubias blancas- aportan una gran variedad de nutrientes y fibra a la vez que son bajas en grasa. Tanto si está intentando consumir más proteínas de origen vegetal como si simplemente disfruta de su sabor y textura, estas judías blancas son una opción saludable.
Media taza de judías cannellini (130 g) aporta 110 calorías, 8 g de proteínas, 19 g de hidratos de carbono y 0 g de grasa. Las judías cannellini son una buena fuente de calcio, hierro y fibra. La siguiente información nutricional es proporcionada por el USDA para las judías cannellini enlatadas en agua y sal marina.
Las judías cannellini entran en la categoría de los hidratos de carbono complejos. No sólo ofrecen una buena dosis de fibra, sino que la fibra que contienen representa aproximadamente una cuarta parte del total de carbohidratos en una porción de media taza.
Calorías de la sopa de alubias blancas
Esta abundante y deliciosa sopa de alubias blancas con ajo y albahaca está llena de sabor y nutrición. Se puede tomar sola con una rebanada de pan o acompañada de una ensalada. Con 14 gramos de fibra, 13 gramos de proteína y 33% RDV de potasio en cada porción, está repleta de nutrientes que su cuerpo anhela.
Esta sopa de alubias blancas es muy saciante, pero sólo tiene 231 calorías, por lo que es una sopa estupenda para ayudarte con tus objetivos de pérdida de peso. Sólo se tarda entre 30 y 45 minutos en prepararla y cocinarla, así que puedes prepararla rápidamente cuando llegues a casa del trabajo.
Calorías de la sopa vegana de alubias blancas
Ciertos alimentos pueden resultar confusos a la hora de saber dónde encajarlos en la dieta. Por ejemplo, las patatas son técnicamente una verdura, pero como aportan unos 15 gramos de carbohidratos por ración, se consideran realmente un carbohidrato.
Los frijoles son una historia similar. Aunque las alubias, los guisantes y las lentejas son verduras, se consideran “verduras con almidón” por su contenido en carbohidratos y los expertos en salud recomiendan tratarlas como un
intercambio de carbohidratos. En una dieta basada en plantas, las judías pueden contribuir significativamente a tus necesidades diarias de proteínas. Sin embargo, hay que tener en cuenta que deben estar en el contexto de una comida que proporcione algo de grasa saludable y que no contenga cantidades excesivas de carbohidratos procedentes de un montón de granos o verduras con almidón adicionales.
El humus también se considera una fuente de carbohidratos porque está hecho de frijoles y proporciona algo de proteína, pero necesitarías comer mucho para satisfacer tus necesidades. Una ración de 2 cucharadas proporciona unas 75 calorías y ofrece unos 2 gramos de cada fibra y proteína.
Calorías en las judías blancas
Las alubias blancas, también conocidas como judías blancas, ofrecen extraordinarios beneficios para la salud. Están cargadas de antioxidantes y proporcionan un buen aporte de molibdeno desintoxicante. También son una buena fuente de fibra y proteínas y producen inhibidores de la alfa-amilasa que ayudan a regular el almacenamiento de grasa en el cuerpo. Algunos de los beneficios de comer alubias blancas…
Las alubias blancas, también conocidas como alubias blancas, ofrecen extraordinarios beneficios para la salud. Están cargadas de antioxidantes y proporcionan un buen suministro de molibdeno desintoxicante. También son una buena fuente de fibra y proteínas y producen inhibidores de la alfa-amilasa que ayudan a regular el almacenamiento de grasa en el cuerpo.
Además de su suave efecto sobre los niveles de azúcar en sangre, las judías blancas pueden aportar beneficios para la pérdida de peso debido a su capacidad para producir inhibidores de la alfa-amilasa. Se sabe que los inhibidores de la alfa-amilasa ralentizan la absorción de los hidratos de carbono (y, por tanto, el almacenamiento de energía en forma de grasa corporal) al inhibir las enzimas responsables de cortar los almidones en azúcares más simples.