Ideas para el almuerzo del bebé de 6 meses
Profundizaremos en este tema en nuestro club de miembros de Happy Healthy Eaters, haz clic aquí para unirte.Los sándwiches son comidas rápidas y fáciles para los almuerzos de los bebés y niños pequeños y son un fabuloso almuerzo para el destete dirigido. Además, son una forma ideal de aportar nutrientes, ya que la mayoría de los niños pequeños están encantados de comer pan.
A menudo me preguntan si el pan es aceptable porque es una fuente de sal. El pan contiene sal, porque si no la masa no sube bien. Se trata de controlar el efecto de la levadura. La mayoría de los panes comprados en tiendas contienen entre 0,35 y 0,4 g de sal por rebanada, lo que equivale a un tercio del límite diario de tu bebé y a un sexto del de un niño pequeño. ¿Qué tipo de pan es el mejor? Se puede utilizar pan blanco, integral o con semillas, pitta, masa madre, etc., pero hay que elegir el que sea más habitual para la familia. Los panecillos, los wraps y los thins también están bien.
Una de mis seguidoras de Instagram me contó hace poco que en su grupo de destete de bebés les aconsejaron evitar las versiones integrales de los alimentos. Esto es un poco un cuento de viejas y no es correcto, desafortunadamente es algo que escucho mucho. Los bebés necesitan que se les introduzca la fibra para que, al cumplir los dos años, tengan unos 15 g al día (que es la mitad de las necesidades de fibra de los adultos) y el pan integral es una forma estupenda de introducirla. Demasiada fibra puede ser un problema, los bebés se sacian (es buena para hacer que se sientan llenos durante más tiempo) y se niegan a comer otros alimentos, sus intestinos pueden no soportarlo, lo que provoca dolores de barriga, diarrea o estreñimiento, y demasiada fibra puede inhibir la absorción de hierro, zinc y otros minerales. Sin embargo, esto es poco frecuente, llevo más de 20 años haciendo este trabajo y no he visto ningún caso de este tipo desde hace años. Hubo una vez una familia a la que atendí en Brighton que llevó la alimentación sana al extremo y su bebé sufrió, pero no he vuelto a verlo desde entonces.Puede que te interese saber que, desde el punto de vista de la textura, el pan integral es más fácil que el pan blanco para que tu bebé lo mueva por la boca y lo coma. El blanco puede volverse pegajoso (sobre todo el pan fresco de panadería) y formar un bulto pegajoso que es difícil de masticar.¿Debo usar mantequilla?
Ideas para el almuerzo de los niños
Cada bebé es diferente. La cantidad que come tu bebé puede cambiar de un día a otro. Su bebé también puede comer más o menos que otros bebés. Utiliza los ejemplos de comidas sólo como pautas generales. Confía en que tu bebé te hará saber cuándo tiene hambre o está lleno. Tú eres responsable de los alimentos que se le ofrecen, así como de cuándo y dónde. Tu bebé es responsable de si come y cuánto.
Los niños menores de un año deben comer menos de 40 gramos (1,4 onzas) de atún blanco en lata, atún congelado o fresco, tiburón, pez espada, aguja, reloj anaranjado y escolar al mes. Estos pescados tienen un alto contenido de mercurio.
Cada bebé es diferente a la hora de aprender a comer alimentos sólidos. Pueden ser necesarios muchos intentos antes de que tu hijo los acepte. Ofrézcale alimentos sin presión. Usted es responsable de los alimentos que se le ofrecen, así como de cuándo y dónde. Tu bebé es responsable de si come y cuánto.
Ideas de cenas para niños de un año
Academia Americana de Pediatría. 2021. Starting Solid Foods. http://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/pages/Switching-To-Solid-Foods.aspx [Consultado en abril de 2022]Departamento de Agricultura de Estados Unidos. 2019. Infant Nutrition and Feeding. https://wicworks.fns.usda.gov/sites/default/files/media/document/infant-feeding-guide.pdf [Consultado en abril de 2022]Academia Americana de Pediatría. 2019. Choking Prevention. https://www.healthychildren.org/English/health-issues/injuries-emergencies/Pages/Choking-Prevention.aspx [Consultado en abril de 2022]Academia Americana de Pediatría. 2018. Food Allergies in Children. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Food-Allergies-in-Children.aspx [Consultado en abril de 2022]Nemours Foundation. 2018. Finger Foods for Babies. https://www.kidshealth.org/en/parents/finger-foods.html [Consultado en abril de 2022]Academia de Nutrición y Dietética. 2022. Introducing New Flavors to Babies. https://www.eatright.org/health/pregnancy/breast-feeding/introducing-new-flavors-to-babies [Consultado en abril de 2022]
Ideas de comidas para bebés de 9 meses
Recuerda que no tienen por qué ser frescas. También puedes elegir opciones cómodas, como las verduras congeladas y la fruta en conserva en zumo. Y las verduras no tienen por qué estar siempre cocinadas; una vez que tu bebé se sienta seguro con los primeros alimentos blandos para comer con los dedos, también puedes ofrecerle alimentos más duros para comer con los dedos, como palitos de pepino.
Aunque puede ser tentador llenar a tu bebé con muchas frutas y verduras, recuerda que los bebés tienen estómagos pequeños. Y las frutas y verduras, aunque son muy nutritivas, tienen pocas calorías. Así que equilibra la comida añadiendo alimentos con carbohidratos, como pan (las tostadas son más fáciles), patatas, pasta, arroz o cuscús son esenciales. O añade grasas saludables como el aceite de oliva, la mantequilla de frutos secos, las semillas molidas, las cremas para untar, el aguacate y lácteos como el yogur integral y el queso.
Soy partidaria de obtener lo mejor de ambos mundos y de ofrecer a tu bebé una mezcla de alimentos para comer con los dedos y con la cuchara. Si le ofreces comida con cuchara, intenta hacer un puré en lugar de una papilla, ya que es una textura más adecuada para esta etapa.