Cuerno vikingo para beber
Los vikingos eran personas acompañadas de la imagen de guerreros sanguinarios que dominaban Europa y más allá en la Edad Media. Sin embargo, aunque los vikingos no dudaron en derramar la sangre de sus enemigos durante innumerables guerras, no era lo único que ansiaban estos intrépidos guerreros.
A la pregunta de si los vikingos conocían el alcohol, la respuesta es probablemente conocida por todos. Sí, a los vikingos les gustaba tomar bebidas alcohólicas. Si lo pensamos un poco mejor, para sobrevivir en el frío y oscuro norte, los vikingos TENÍAN que consumir algo dulce y alcohólico que les levantara el ánimo y les calentara la sangre en los meses fríos.
Las bebidas alcohólicas son una parte indispensable de la imagen que la mayoría de nosotros tenemos de los vikingos hoy en día.Según los hallazgos arqueológicos, los hombres nórdicos tenían varias bebidas a su disposición. Aunque la cerveza era la bebida más popular de estos antiguos pueblos, durante las excavaciones arqueológicas se descubrieron numerosos objetos que indican que los escandinavos también producían vino.Incluso es posible que algunos países pagaran a los vikingos en forma de vino para evitar sus ataques. Sin embargo, el descubrimiento de semillas de uva carbonizadas en Dinamarca llevó a los arqueólogos a concluir que los daneses cultivaban vides y se dedicaban a la producción de vino por su cuenta.Sin embargo, la producción de vino era más cara, y se supone que el vino estaba reservado para los miembros más ricos de la sociedad.La mayoría de los vikingos bebían sobre todo una cerveza de menor graduación alcohólica llamada “ale”. Beber cerveza todos los días era un estilo de vida vikingo y una parte integral de la cultura vikinga. Esta bebida era especialmente importante durante los viajes por mar, ya que a veces los vikingos pasaban varios meses en alta mar.
Einstök
La única otra bebida alcohólica que elaboraban los vikingos era el vino de frutas, que se obtenía de las distintas frutas que crecían en sus tierras. Como los vikingos no habían aprendido a destilar licores, estos vinos de frutas eran sus bebidas más fuertes producidas localmente. El verdadero vino (es decir, el vino hecho con uvas) venía del extranjero, principalmente de Renania, y era un lujo caro que sólo los ricos podían permitirse[3].
La cerveza y el hidromiel se servían habitualmente en cuernos para beber hechos con ganado. Dado que un cuerno para beber no puede dejarse mientras haya bebida en su interior, su contenido debía vaciarse rápidamente o pasarse por la mesa. Cuando los vikingos querían dejar la bebida y beberla a sorbos a lo largo de la comida, utilizaban copas de madera en lugar de cuernos para beber. El verdadero vino del sur se servía en recipientes más refinados, a menudo jarras de cerámica importadas o copas de cristal, o cuencos de plata fabricados localmente[4][5].
Dado que las distintas partes del mundo nórdico ofrecían diferentes fuentes de alimentos, tanto salvajes como domésticos, la dieta de los vikingos variaba de un lugar a otro. Por tanto, lo que sigue es necesariamente una visión general, y algunos de los detalles o énfasis pueden haber sido diferentes en lugares y épocas concretas.
Comerciante nórdico
Los nórdicos y los amantes de los vikingos a los que les gusta beber cerveza vikinga artesanal e hidromiel conectarán con este artículo. Los vikingos bebían un brebaje de cebada fermentada, lúpulo, levadura, agua y a veces miel. La bebida más común se llamaba “hidromiel” y muchos bárbaros modernos la han olvidado.
Es cierto que los vikingos, como cualquier otra cultura de la historia, tenían su cuota de bebida. Sin embargo, lo que es menos conocido y lo que quizá no hayamos aprendido en nuestros libros de texto mientras crecíamos son todos los tipos de bebidas que bebían además del agua. En las comunidades agrícolas vikingas, la cerveza se elaboraba a menudo como una forma de almacenar el grano sobrante durante el invierno para utilizarlo en la siembra de primavera, ya que se podía conservar más tiempo que el grano fresco si se almacenaba a niveles de alcohol más altos.
El hidromiel hecho con miel o azúcar también era popular entre los adultos vikingos que querían una alternativa a la cerveza vikinga (ale), que sabía mucho más amarga después de fermentar durante meses a esos altos niveles de alcohol. Por último, en algunas ocasiones, como las bodas, se servía vino, pero esto ocurría con muy poca frecuencia debido a su elevado coste. El alcohol vikingo también se utilizaba con fines medicinales para curar sus dolencias, como los calambres y los gusanos en el estómago. Estas bebidas se siguen elaborando hoy en día, pero no son tan potentes debido a las leyes de regulación de la producción de alcohol por parte del gobierno.MÁS SOBRE EL ALCOHOL VIKINGO
Cerveza de Islandia
Un cuerno para beber es el cuerno de un bóvido utilizado como recipiente para beber. Los cuernos para beber se conocen desde la Antigüedad clásica, especialmente en los Balcanes, y siguieron utilizándose con fines ceremoniales durante toda la Edad Media y la primera época moderna en algunas partes de Europa, especialmente en la Europa germánica, y en el Cáucaso. Los cuernos para beber siguen siendo un accesorio importante en la cultura del brindis ritual, especialmente en Georgia, donde se conocen con el nombre local de kantsi[2].
El término griego antiguo para designar un cuerno para beber era simplemente keras (plural kerata, “cuerno”)[3] Se distingue del cuerno para beber propiamente dicho el rhyton (plural rhyta), un recipiente para beber hecho en forma de cuerno con una salida en el extremo puntiagudo.
Diodoro da cuenta de un banquete preparado por el jefe gético Dromichaites para Lisímaco y algunos cautivos, y se menciona explícitamente el uso por parte de los géticos de recipientes para beber hechos de cuerno y madera.
La élite escita también utilizaba rhyta en forma de cuerno hecha completamente de metal precioso. Un ejemplo notable es la rhyta de oro y plata del siglo V a.C. con forma de Pegaso que se encontró en 1982 en Ulyap, Adiguesia, y que ahora se encuentra en el Museo de Arte Oriental de Moscú[6].