La mejor cerveza para los corredores
A veces nada sabe mejor después de correr que una cerveza bien fría. A veces no hay mejor manera de relajarse por la noche que con una buena copa de vino, sobre todo si hemos tenido una buena sesión de entrenamiento ese día.
Los estudios han demostrado una relación positiva entre la actividad física y el consumo de alcohol. Esto significa que, de los que beben, los que hacen ejercicio son más propensos a consumir alcohol que los que no lo hacen.
Hay algunas explicaciones químicas que se proponen en el artículo enlazado anteriormente, pero psicológicamente es justo decir que sólo queremos recompensarnos con esa cerveza después de correr, copa de vino, lo que sea.
Vamos a echar un vistazo a lo que ocurre internamente cuando bebes, y cómo eso afecta a la recuperación. De esta manera, estarás informado y podrás recompensarte de una manera que no te haga retroceder mientras te preparas para tu próxima sesión de entrenamiento o carrera.
Por ello, es conveniente que no consumas alcohol durante tu sesión de entrenamiento o carrera. Tu cuerpo necesita esa glucosa para alimentar tus músculos y para que puedas seguir entrenando, así que no dejes que el alcohol te la robe.
Club de correr y beber cerveza
Los corredores adoran la cerveza después de correr. Tanto es así que a veces se la beben a mitad de la carrera, intentando alcanzar la famosa milla cervecera. Mezclar el alcohol con el ejercicio suele tener mala fama. A menudo, los corredores reducen o se abstienen de beber mientras se entrenan para una carrera. Pero, ¿es realmente tan malo tomarse una cerveza (o dos) después de una carrera larga?
Un nuevo estudio publicado en el British Journal of Sports Medicine dice que quizá no. Investigadores de la Universidad de Sydney analizaron los datos de las encuestas de salud del Reino Unido para examinar los efectos que el alcohol y la actividad física tenían sobre el riesgo de muerte por cualquier causa, la muerte relacionada con el cáncer y la muerte relacionada con las enfermedades cardiovasculares.
Los participantes se dividieron en grupos según su consumo semanal de alcohol: No bebedores, ex bebedores, bebedores ocasionales (no bebieron en la última semana), dentro de las pautas de consumo semanal (menos de 8 bebidas para las mujeres, menos de 12 bebidas para los hombres), consumo peligroso (más de 8 bebidas para las mujeres, más de 12 bebidas para los hombres) y consumo perjudicial (más de 20 bebidas para las mujeres, más de 28 bebidas para los hombres).
Beber alcohol después de correr un maratón
Ocurre al menos una vez a la semana: estás decidido a hacer ejercicio después del trabajo y has reservado tu espacio en el estudio. Pero entonces tus compañeros te incitan a tomar una copa (o dos) a la hora feliz. Podrías ir al gimnasio, pero no estás seguro de que sea una buena idea. Y tienes razón. Al menos en lo que respecta a los beneficios del ejercicio para la construcción de los músculos, el alcohol es un compañero de entrenamiento poco útil, dice John Hawley, jefe del grupo de investigación sobre ejercicio y nutrición de la Universidad Católica de Australia. En un estudio publicado en 2014, Hawley descubrió que los atletas que se tomaban unas copas después de hacer ejercicio tenían tasas más bajas de síntesis de proteínas -que aumentan el tamaño del músculo y también ayudan a la reparación muscular, ambas cosas esenciales si se quiere aumentar la fuerza o la resistencia a través del ejercicio- en comparación con los atletas que no bebían después de hacer ejercicio. “Cabría esperar que los resultados fueran los mismos para la ingesta de alcohol antes del ejercicio”, dice Hawley.
Otro estudio -este de Nueva Zelanda- concluyó que una bebida para adultos también podría limitar la capacidad de tus músculos para captar y utilizar la glucosa. Dado que los músculos dependen de la glucosa para obtener energía, el estudio sugiere que el rendimiento en tareas relacionadas con la resistencia se vería afectado. También es probable que quemes menos calorías durante el ejercicio y entre las visitas al gimnasio.
Beber cerveza antes de correr
Adelante, abre esa cerveza. Resulta que una o dos cervezas son realmente beneficiosas para tu salud y no perjudican tu carrera. Los estudios demuestran que la cerveza tiene beneficios para la salud cuando se consume con moderación (una bebida al día para las mujeres y dos para los hombres). Las propiedades de la cerveza pueden ayudar a prevenir enfermedades, reducir la inflamación, ayudar a dormir mejor y mucho más.
Eso no significa necesariamente que debas ir directamente del camino a la cervecería. Si quieres obtener los máximos beneficios de tu carrera, la dietista registrada Dawn Holmes recomienda que primero te rehidrates y recuperes el combustible. “De lo contrario, tu cuerpo pospone la recuperación para hacer frente a la toxina que acabas de introducir”, dice. Por lo demás, recompensarte con una bebida después de correr no va a deshacer tus esfuerzos de entrenamiento. Además, podrías apreciar algunos de los beneficios adicionales de la cerveza para la salud.
En 2009, el Dr. Johannes Scherr dirigió un estudio con 277 corredores tres semanas antes y dos semanas después del Maratón de Múnich. Esto se conoció como el estudio “Be-MaGIC” (cerveza, maratones, genética, inflamación y sistema cardiovascular), que exploró la conexión entre los polifenoles de la cerveza y la salud del corredor.