Tabla de contenido de azúcar en la cerveza
Si estás intentando perder peso o mantener tu figura, probablemente estés siguiendo una dieta saludable. Por supuesto, no faltan las tentaciones de hacer trampas en esa dieta, sobre todo cuando sales con los amigos y te apetece abrir una cerveza fría. Pero, ¿cuánto azúcar contiene la cerveza?
La respuesta sencilla es que no, la cerveza no contiene azúcar. Esto sorprende a mucha gente porque la cerveza tiene fama de ser una bebida que engorda y estira la cintura, provocando la temida barriga cervecera. Pero si se profundiza en la elaboración de esta bebida, se entenderá por qué el contenido de azúcar de la cerveza es inexistente.
La cerveza se elabora con agua, grano, lúpulo y levadura. El grano -que suele ser cebada malteada- es la fuente del azúcar. Por sí solo, es bastante dulce. Aquí es donde entra en juego la levadura. Estos microorganismos permiten la fermentación de los azúcares de la cebada malteada para formar el alcohol que se desea. El lúpulo añade el amargor característico de la cerveza.
Si bien ya hemos establecido que la cerveza no contiene ningún tipo de azúcar, no se puede decir lo mismo del vino. Una sola porción de vino de mesa estándar contiene poco más de un gramo de azúcar. Sin embargo, hay muchas variedades de vinos y, por tanto, los niveles de azúcar varían. Cuanto más dulce sea el vino, mayor será su contenido de azúcar.
¿Cuánto azúcar hay en una pinta de cerveza?
Es posible que haya decidido embarcarse en una dieta baja en azúcar. O una baja en carbohidratos. O simplemente una baja en calorías. O simplemente cuidar su salud. Sea cual sea tu objetivo y la forma en que quieras conseguirlo, hay cosas que hacen que cumplirla sea un poco más complicado. Como el fin de semana. O comer fuera. O, quizás más habitualmente, el alcohol.
Para las personas que están a dieta, esto puede suponer un problema. Porque un chupito de vodka sólo tiene 55 calorías, pero un cóctel de piña colada puede llegar a tener hasta 450 calorías. Es una diferencia bastante grande. Y aunque está bien darse un pequeño capricho, quizá no sea la mejor idea convertirlo en tu bebida alcohólica habitual.
Tanto si estás a dieta como si quieres reducir los carbohidratos o el azúcar, o simplemente buscas una bebida alcohólica baja en calorías o sin azúcar que se convierta en tu nueva opción en el pub, hay buenas noticias. Tienes opciones. Puedes seguir disfrutando de un trago sin pasarte con el azúcar. Hay muchas opciones para los que beben alcohol. Como con todo, la clave es la moderación. Pero aquí tienes una lista de opciones bajas en azúcar si te apetece tomar una copa el viernes por la noche. O un martes por la noche. No hay que juzgar a nadie.
La cerveza corona tiene azúcar
Toda cerveza contiene ingredientes esenciales como granos, levadura, especias y agua, pero algunos fabricantes suelen añadir componentes adicionales que hacen que sus productos sean únicos. Aunque nadie puso azúcar en esta lista, cada cerveza contiene algo de ella que queda después de la fermentación del grano en la presencia de la levadura.
La cuestión es cuánta azúcar hay en la cerveza en general y cómo afecta al sabor de esta bebida. Para algunas personas, su cantidad no es crucial, pero deberías ser consciente de su presencia si quieres mantener tu figura o perder peso. Así pues, la “barriga cervecera” no es un mito, y deberías pensar en prevenirla. Analicemos esta cuestión con más detenimiento.
Una vez que decidas beber cerveza, deberás tomar algunas decisiones esenciales. Una de las cosas más importantes para tu cuerpo y tu salud es el contenido de azúcar, el número de calorías y la presencia de otros ingredientes en esta bebida.
El principal tipo de azúcar de la cerveza, la maltosa, consta de dos moléculas de glucosa, lo que la clasifica como un disacárido. Junto con otros azúcares simples, la maltosa constituye aproximadamente el 80% del azúcar fermentable del mosto. El 20% restante son otros oligosacáridos. Es vital, ya que la levadura sólo puede fermentar el azúcar simple en la cerveza.
Cuánto azúcar tiene la cerveza en Australia
La cerveza es tradicionalmente rica en carbohidratos, y esto incluye el azúcar. Las cervezas tradicionales pueden tener hasta 17 g de azúcar por cada 100 ml, y las cervezas artesanales afrutadas tienen un contenido aún mayor, de hasta 50 g por cada 100 ml. Para facilitar la compra de cerveza con bajo contenido de azúcar y sin alcohol, en esta sección de Sans Drinks encontrará todas las cervezas que cumplen las estrictas normas alimentarias australianas para las bebidas con bajo contenido de azúcar (no más de 2,5 g de azúcar por cada 100). Entre las marcas que cumplen la norma de bebidas bajas en azúcar se encuentran Heaps Normal, Nort, UpFlow, Zero+, Bridge Road y otras.
Disponemos de una amplia gama de cervezas bajas en azúcar, incluyendo pilsner sin alcohol, XPA, ales, lagers, IPAs, stouts, pale ales e incluso una cerveza ácida de frutas. Nuestras marcas son Heaps Normal, Nort, UpFlow, Zero+ y Bridge Road.
Nuestras cervezas bajas en azúcar no son totalmente libres de calorías, pero puede respirar tranquilo: todas son bajas en calorías. Además, muchas están elaboradas con ingredientes totalmente naturales y sin conservantes. Consulte la lista de ingredientes de cada cerveza sin alcohol. Además de nuestra cerveza baja en azúcar, también disponemos de una gama de cerveza baja en calorías.