Ep 45: Steve y Chris de Third Moon Brewing hablan
The Third Beer es un podcast regular presentado por el psicólogo Chris Dickson y Brett McCallum. Cada semana invitan a un invitado especial al estudio para hablar sobre la salud masculina, la salud mental y el bienestar general mientras comparten unas cervezas. La atención se centra en esos temas de los que a los hombres les cuesta hablar. Brett ya ha compartido un viaje de un año por la salud mental con la ayuda de Chris, y aunque todavía es un trabajo en progreso, Brett se ha visto a sí mismo convertido en un mejor ser humano. Aunque la charla con el invitado especial de cada semana tendrá lugar en un entorno y con un estilo muy informales, la conversación y los temas se toman 100% en serio. Vamos a desmenuzar temas personales y mundiales, una cerveza a la vez.
The Third Beer es un podcast regular presentado por el psicólogo Chris Dickson y Brett McCallum. Cada semana invitan a un invitado especial al estudio para hablar de la salud de los hombres, la salud mental y el bienestar general mientras comparten unas cuantas cervezas. La atención se centra en esos temas de los que a los hombres les cuesta hablar. Brett ya ha compartido un viaje de un año por la salud mental con la ayuda de Chris, y aunque todavía es un trabajo en progreso, Brett se ha visto a sí mismo convertido en un mejor ser humano. Aunque la charla con el invitado especial de cada semana tendrá lugar en un entorno y con un estilo muy informales, la conversación y los temas se toman 100% en serio. Vamos a desmenuzar los problemas personales y mundiales, una cerveza a la vez.
Tutorial de After Effects | Tercios inferiores con temática de cerveza
El sistema de impuestos sobre el alcohol de Japón divide las bebidas de malta similares a la cerveza en cuatro categorías en función del contenido de malta: 67% o más, entre 50 y 67%, entre 25 y 50% y menos de 25%. Una bebida alcohólica a base de malta se clasifica como cerveza si el peso del extracto de malta supera el 67% de los ingredientes fermentables. Desde que Suntory introdujo en 1994 la cerveza Hop’s Draft, que contiene un 65% de malta, ha surgido un mercado de sustitutos de la cerveza con poca malta y, recientemente, de la cerveza sin malta.
Al disminuir los ingresos por impuestos sobre el alcohol como consecuencia de la popularidad del happoshu, el gobierno japonés acabó por aumentar el impuesto nacional sobre las cervezas de baja malta. En 1996, el impuesto para los productos que contienen entre 50 y 67% de malta se elevó al de la cerveza. Las cerveceras siguieron el ejemplo y redujeron el contenido de malta de sus productos. En la actualidad, la mayoría de las happoshu contienen menos del 25% de malta, lo que las sitúa en la categoría de cerveza de baja malta con menos impuestos. En los últimos años, las cerveceras japonesas han lanzado docenas de marcas en un intento de aumentar su cuota de mercado. Muchas de ellas se comercializan como productos más saludables, con menos carbohidratos y purinas. Otra tendencia es utilizar cebada sin maltear, como en la Mugi 100% Nama-shibori de Sapporo.
5 minutos sobre la cerveza – temporada 3 – teaser
Cómo comprar cervezaEl método más seguro en estas fechas es comprar aquí online. Le prepararemos su pedido y podrá recogerlo en cualquier momento durante nuestro horario de apertura. Esta es la opción más eficiente y los pedidos online realizados durante nuestros días de apertura se cumplen inmediatamente. También existe la opción de comprar nuestras cervezas “en persona” en nuestra tienda de botellas de la cervecería.
La recogida estándar (de los pedidos en línea) está disponible en cualquier momento durante nuestro horario de apertura (jueves de 3 a 9, viernes de 12 a 9, sábados de 11 a 9, domingos de 11 a 5). Si necesita una hora de recogida diferente, envíenos un correo electrónico y acordaremos una hora de recogida entre semana por la tarde que le convenga. Si otra persona (mayor de 19 años) va a recogerlo por usted, por favor, “Vea el carrito” cuando haga el pedido y añada una nota con su nombre para que sepamos que debemos entregarlo a su persona autorizada.
Sólo los domingos, añadimos a nuestra página web una opción de envío a todo Ontario (sin apartados de correos) para aquellos que no puedan ir a nuestra fábrica de cerveza. Después de introducir su dirección de envío, el siguiente paso es el “método de entrega”, donde podrá elegir “envío”. El único método de entrega seleccionable fuera de los domingos es el de “recogida”, por lo que cualquier pedido fuera del “Sunday Funday” que solicite el envío se cobrará el coste real del mismo (no la tarifa plana). Los lunes empaquetamos los pedidos de envío, por lo que si has solicitado el envío fuera del Sunday Funday recibirás el enlace de pago de Shopify por correo electrónico el lunes para que puedas liquidar los gastos de envío.Incluso si haces un pedido online fuera del Sunday Funday, Shopify te pedirá que rellenes tu dirección de envío. El siguiente paso es el “método de entrega”, donde verás “recogida” solamente. Recuerda que siempre puedes ver lo que se ha elegido (o lo que se ha predeterminado) en tu correo electrónico de confirmación.
Ese compañero que está demasiado metido en su cerveza
Hace varias semanas, cuando una amiga vino de visita, decidimos ir a la tienda de conveniencia para comprar unas cuantas cervezas. Siendo un poco fanática de la cerveza, estaba familiarizada con nombres como Asahi, y Sapporo y estaba ansiosa por probar cosas nuevas, pero no estaba preparada para la gigantesca pared de cervezas que se le presentó cuando abrió la puerta del refrigerador. Probablemente todos hemos pasado por eso. Enfrentados a tantos tipos de cerveza que abarcan toda la gama en términos de precio y sabor, a menudo puede ser difícil elegir. Entre las cuatro principales compañías cerveceras (Asahi, Kirin, Suntory y Sapporo) hay casi 30 productos diferentes disponibles en cualquier momento, sin incluir todas las variedades de temporada. Aunque algunos podrían decir que la diferencia entre esas cervezas es una cuestión de gusto, la verdad es que es una cuestión de impuestos.
Según la Ley de Impuestos sobre el Alcohol, la cerveza y las bebidas similares a la cerveza se dividen en tres categorías diferentes en función de la cantidad de cebada malteada utilizada: las bebidas que contienen un 50% o más de malta de cebada, las que tienen entre un 25% y un 50% de malta de cebada, y las que utilizan un 25% o menos de malta de cebada. Hay una diferencia sustancial en la forma de gravar cada uno de estos tramos, siendo el más bajo 86 yenes más barato por litro. Naturalmente, su mejor opción es comprar cerveza artesanal, pero ésta sólo representa el 1% del mercado, así que para ayudarle a tomar una decisión más informada la próxima vez que compre cerveza en Japón, he aquí un sencillo desglose de los tres tipos de cerveza.