Tacos de pollo a la cerveza en olla lenta
El pollo en lata de cerveza es una de mis comidas favoritas para asar en verano porque es increíblemente fácil de preparar y está delicioso. Siempre resulta jugoso y húmedo, y cada vez que lo preparo me sale como un profesional.
Para que el pollo esté lo más sabroso posible, se le echa una marinada de cilantro y lima muy condimentada y luego se asa con una lata de cerveza entera metida en la cavidad para ayudar a mantenerlo más húmedo mientras se cocina.
Todos los ingredientes de esta receta fueron comprados en ALDI, incluyendo el pollo entero orgánico Simply Nature Fresh, la cerveza Hopping Nomad Session IPA, y todos los productos frescos utilizados en el adobo, así como la ensalada rápida para los tacos.
Si no compras en ALDI, te estás perdiendo algo. Tienen una gran selección de productos orgánicos de alta calidad y asequibles, carnes y aves de corral, y todo lo que necesitas para el perfecto festín de barbacoa de verano, ¡incluyendo cerveza y vino!
Para esta receta, utilicé un pollo entero orgánico Simply Nature de 4,5 libras de ALDI. Para prepararlo, sólo hay que quitar y desechar el cuello y los menudillos que suelen estar metidos en la cavidad, luego secarlo con toallas de papel y colocarlo en una bolsa con cierre.
Tacos de pollo braseado bon appétit
Deja que tu olla de cocción lenta haga el trabajo para preparar estos tacos de pollo braseado. Ahumados, picantes, un poco dulces, malteados – estos tacos de pollo son un placer para el público y no podrían ser más fáciles. Añade un poco de guacamole, reduce la salsa y haz una ensalada de col para una cena perfecta.
No puedo decir suficientes cosas buenas sobre este plato de pollo. Es realmente una de las mejores cenas que he hecho y eso es decir algo. Es fácil de hacer. Se puede hacer el día anterior. La casa huele de maravilla todo el día mientras se cocina.
Hoy he tenido restos de pollo para comer, y aun así se me hace la boca agua sólo de ver esto. Muslos de pollo tiernos cocinados a fuego lento, desmenuzados y mezclados con una salsa espesa y picante llena de sabor. Qué rico.
Aunque puedes comer este pollo solo y ser perfectamente feliz, te recomiendo que lo uses para hacer estos deliciosos tacos de pollo desmenuzado en capas. La capa inferior es un simple guacamole. La capa de abajo es un simple guacamole y encima una capa de pollo.
A mí me gusta todo envuelto con una tortilla de harina. Puedes usar una tortilla suave y bonita o freír unas crujientes. Yo opté por las tortillas crujientes, ya que pensé que haría una bonita foto. Y quería intentar hacer algo nuevo. Es sólo la segunda vez que hago tortillas crujientes y dobladas y ¡estaban realmente buenas!
Tacos de cerveza cerca de mí
Los tacos hawaianos de pollo a la cerveza están hechos con pollo desmenuzado increíblemente sabroso que se cocina con piña, salsa BBQ, cerveza y una mezcla de especias. Cubre los tacos con una crema de aguacate y lima muy fácil de hacer y que está buenísima. Prepara una deliciosa ensalada de piña mezclando un poco de Crema de Aguacate y Limón con col rallada, cilantro y piña para añadir un toque crujiente a los tacos. La receta incluye instrucciones para cocinar el pollo en la olla de cocción lenta, en la olla instantánea y en la estufa.
Yo uso mi olla de cocción lenta y mi olla instantánea TODO el tiempo para cocinar la carne porque ambas son muy convenientes, y la carne siempre sale jugosa y tierna. Los tacos hawaianos a la cerveza son la prueba de ello. ¡Están tan buenos! Tanto la olla de cocción lenta como la instantánea hacen que el pollo desmenuzado sea muy fácil de cocinar. Mezcla el pollo con el jugo y los trozos de piña, la salsa BBQ, la cerveza y una sabrosa mezcla de condimentos y el pollo sale muy sabroso. Tiene un toque dulce y otro salado, la mejor combinación.
Si quieres ir un paso más allá, carameliza el pollo desmenuzado bajo el grill para conseguir trocitos de carne crujientes y jugosos. Para ello, simplemente forra una bandeja de horno con papel pergamino y transfiere la carne (dejando los jugos) a la bandeja de horno preparada, y asa durante unos 5 minutos, o hasta que el pollo esté caramelizado y ligeramente crujiente. Muy bueno.
Tacos de pollo a la cerveza
Las vacaciones en mi casita son para reunirse con la familia y los amigos. Hacer tiempo para realmente bajar el ritmo y disfrutar de los momentos que pasamos juntos. Con una familia activa, una agenda agitada y esas interminables pilas de ropa sucia, siempre estoy buscando maneras de ahorrarme tiempo en la cocina. De esta manera, puedo pasar más tiempo con mi familia durante las vacaciones.
Tengo la suerte de vivir en el sur de Texas, donde podemos asar durante todo el año, así que cuando mi carino asó el fin de semana pasado, le pedí amablemente que asara unas cuantas pechugas de pollo extra que pudiera usar el viernes para una fiesta informal con mis hermanas y sobrinas. Todas pidieron los famosos taquitos de pollo de mi mami… ¿y quién era yo para negárselos?
Daisy Sour Cream me pidió que compartiera algunos de mis platos festivos favoritos, y estoy emocionada de compartir con ustedes algunas de las recetas festivas más solicitadas por mi mami. Anteriormente, compartí un delicioso aperitivo… mini sopes cubiertos con calabacitas con crema que fueron un éxito con mis invitados. Hoy quiero compartir unos crujientes taquitos de pollo cubiertos con una cremosa crema poblana hecha con Daisy Sour Cream.