Nuevas canciones country con cerveza en la letra
Desde hace unos meses, siento curiosidad por una anomalía en algunas de las cervezas que se sirven en mi Wirtshaus local. De vez en cuando veo al camarero servir un vaso de Helles que parece tener un 75% de espuma y un 25% de cerveza. Al principio pensé que el camarero había hecho un mal trabajo al servirla, o que se trataba de algún tipo de cerveza “especial”. Nunca había visto esto fuera de mi pub bávaro local, así que supuse que era algo específico de este lugar.
En el transcurso de una conversación al azar con algunos compañeros de trabajo hoy, descubrí que este fenómeno espumoso es en realidad una forma específica de pedir una cerveza, y se llama “Schnitt”. Se vierte rápidamente para que cree toda la espuma, y a menudo se pide sólo como una forma de evitar tener que pagar y beber una cerveza entera; es decir, es sólo un “trozo” en lugar de todo. Al parecer, es el preferido de los jubilados (te habrás dado cuenta de que muchas veces son los mayores los que lo piden) por tres razones: a. es más barato, b. tiene menos alcohol por su reducido volumen y c. te permite tener una cerveza delante, beber despacio y así salvar la cara ante tus compañeros de bebida. Y por esas razones, a veces también se la llama “Rentnerbier”.
Una cerveza por favor” en alemán
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Una cerveza más, por favor” en francés
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Una cerveza, por favor en griego
Junto a todo esto, nos maravillamos con los que se ponen en primera línea cada día, desde las limpiadoras a los cuidadores, pasando por los equipos de los supermercados, hasta todo el personal del NHS. Nosotros, como estoy seguro de que todo el mundo, estamos increíblemente agradecidos. Realmente, no hay palabras.
Y aunque ciertamente no nos sentimos como un “negocio esencial”, estamos agradecidos de poder seguir operando de alguna manera, y de poder hacerlo sin poner a nuestro equipo o a nuestros clientes en un riesgo innecesario.
Dar un giro de 360 grados al negocio en unos pocos días para pasar de un 0% de ventas de una tienda online a casi un 100% de ventas de una tienda online ha sido una curva de aprendizaje muy interesante, y afortunadamente debido a nuestro pequeño tamaño, una que pudimos manejar con un equipo enormemente reducido.
Si tienes la suerte de tener el tiempo y la capacidad de hacerlo, te recomendamos que hagas pedidos a las cervecerías locales de todo el país que siguen operando, pero también a otros negocios independientes que han dado un giro a sus modelos de negocio, desde tiendas de botellas, a cafeterías y restaurantes, pasando por ferreterías y mayoristas, entre otros.