Beneficios del alcohol
Hemos oído hablar de los beneficios para la salud del té, el café, el chocolate y el vino tinto si se consumen con moderación, pero poco se ha oído hablar de los beneficios de la cerveza. Entonces, ¿cuáles son los beneficios de esta bebida de cebada al beber 1 taza al día? En este artículo, vamos a proporcionarle las ventajas de beber cerveza, 1 taza cada día.
Si aún no lo sabes, la cerveza proporciona varias vitaminas útiles, sustancias químicas y otros aditivos que pueden mejorar el funcionamiento del cuerpo y también ayudar a evitar muchas enfermedades. ¡Son los componentes individuales que conforman sus amadas cervezas los que hacen posible estos buenos beneficios de la cerveza, no la cerveza en sí misma, así que aquí están algunos beneficios notables de beber cerveza todos los días que estas bebidas lupuladas y malteadas le ofrecerán!
La cerveza es una bebida alcohólica que tiene el potencial de dañar la salud humana si se consume en exceso. Sin embargo, es completamente beneficiosa si se sabe beber con moderación con una cantidad razonable de 1 taza de cerveza al día. A continuación se detallan algunos beneficios de beber cerveza a diario.
Vitaminas para la cerveza
Seguro que tienes que agradecerle a la cerveza que te haya ayudado a conocer a tu novia, que haya impulsado algunas de tus mejores historias y que haya sacado a relucir tus peores pasos de baile. Pero resulta que hay muchas otras razones increíbles y científicamente probadas para amar una buena cerveza.
Investigadores italianos descubrieron que los bebedores moderados de cerveza tienen un 42% menos de riesgo de padecer enfermedades cardíacas que los no bebedores. Para obtener la máxima protección, mantén tu consumo a una pinta -con un 5 por ciento de alcohol por volumen- al día, dicen los investigadores. Brinde por su salud con una de estas cervezas de verano.
Investigadores holandeses analizaron a 38.000 profesionales de la salud masculina y descubrieron que cuando los hombres que no eran grandes bebedores empezaban a beber moderadamente durante 4 años, eran significativamente menos propensos a ser diagnosticados de diabetes tipo 2.
Brindemos por no tener que volver a tener una piedra en el riñón, o si tienes suerte, nunca. Investigadores de Finlandia descubrieron que cada botella de cerveza que un hombre bebe a diario reduce el riesgo de desarrollar cálculos renales en un 40%.
Los investigadores no pueden explicar exactamente la relación, pero especulan con que un elevado consumo de líquidos no sólo permite un número excesivo de idas al baño, sino que también podría mantener los riñones funcionando correctamente. Además, los investigadores dicen que el lúpulo de la cerveza puede ser el responsable de la correlación, ya que ayuda a frenar la liberación de calcio del hueso, que podría ser reabsorbido por los riñones en forma de dolorosos cálculos.
Cerveza saludable
La cerveza es una bebida alcohólica elaborada a partir de granos de cereales que son los responsables de sus valores nutricionales. La gente suele preferir beberla con ciertas comidas y es la tercera bebida más popular, precedida por el té y el agua.
La cerveza tiene un mayor contenido en proteínas y vitamina B que el vino, mientras que su contenido en antioxidantes es equivalente al del vino. El lúpulo, componente principal para la elaboración de esta bebida, es una rica fuente de flavonoides, que son potentes antioxidantes.
En la Reunión Nacional de la Sociedad Americana de Química celebrada en enero, los investigadores presentaron resultados que sugerían que un ingrediente clave de la cerveza podría utilizarse en la lucha contra el cáncer y las enfermedades inflamatorias.
Un compuesto flavonoide llamado xantohumol se encuentra en el lúpulo que se utiliza habitualmente en la elaboración de la cerveza. Se ha visto que desempeña un papel importante en la quimioprevención del cáncer, incluido el de próstata. Según Bio-medicina, también es una buena fuente de polifenoles, debido a los granos utilizados para la fermentación. Se ha demostrado su eficacia en la lucha contra el cáncer, al igual que el vino tinto.
La cerveza engorda
Los beneficios de la cerveza para la salud son muy amplios, y van desde la prevención del cáncer y la diabetes hasta la ayuda al sistema digestivo, pasando por el tratamiento de la osteoporosis y la hipertensión. La cerveza es muy eficaz para prevenir la formación de cálculos renales.
La cerveza es rica en vitaminas, lo que ayuda a prevenir la anemia, además de favorecer la salud de la piel y el cabello. Se ha demostrado que el consumo moderado de cerveza reduce drásticamente los niveles de colesterol y mantiene el corazón sano, además de prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Durante el proceso de elaboración, la fermentación del almidón y los azúcares del mosto produce etanol y carbonatación en la cerveza resultante. En la elaboración de la cerveza comercial, el efecto natural de la carbonatación se suele eliminar durante el proceso y se sustituye por una carbonatación forzada.
Revisemos el contenido nutricional de la cerveza, una botella normal de cerveza tiene alrededor de 145 calorías y unos 11-15 gramos de carbohidratos. El agua que se utiliza para fabricar la cerveza se hierve en las primeras etapas del proceso de elaboración, lo que permite eliminar cualquier agente patógeno presente. La presencia de folato en la cerveza ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas cuando se consume con moderación. La cerveza también reduce los coágulos sanguíneos y se ha demostrado que mejora la función mental de las mujeres, además de aumentar la densidad ósea.