Cerveza Eichbaum
Hoy he dejado el alcohol. Sentí que necesitaba un descanso después de un fin de semana de consumo excesivo de alcohol tras enterarme de que se había cancelado la Navidad. Estoy seguro de que algunos se sentirán identificados. Otra cerveza de marca propia de Lidl hoy también, con la diferencia de que no se comercializa bajo su marca de cerveza artesanal Hatherwood. Forma parte de su gama de cervezas alemanas importadas fabricadas por Privatbrauerei Eichbaum. Patronus’ es una Weissbier (o cerveza de trigo) que cuesta algo ridículamente barato como 60 o 70 peniques.
Visualmente se vierte una especie de ámbar turbio y una cabeza blanca que se mantiene bastante bien. A pesar de que no se anuncia como acondicionada en botella, debe estarlo hasta cierto punto ya que el sedimento es evidente. Un olor un poco extraño que recuerda a una sidra plana con un ligero aroma a trigo. El sabor es sorprendentemente bueno, sinceramente. Bastante dulce y muy suave de beber. Característicamente, un poco fina comparada con una cerveza normal, pero mucho mejor que la mayoría de las cervezas sin alcohol.
Siempre me gusta mencionar que califico las cervezas sin alcohol en una escala distinta a la de mis reseñas de cervezas normales. Y dicho esto, esta es de lejos mi favorita. Una de mis mayores quejas con las cervezas sin alcohol es que cobran los precios normales de la cerveza a pesar de no incluir el aspecto que encarece la bebida. Sin embargo, a 70 peniques la botella, esta cerveza tiene un precio impresionante. Tal vez un poco dulce para algunas personas, pensé que tenía un buen sabor y si yo fuera un abstemio estaría todo sobre esta cerveza durante los calurosos meses de verano. Juego limpio de Lidl, nunca pensé que una cerveza AF me sorprendería tanto.
Calorías de la cerveza Patronus
Patronus es una mezcla muy pequeña y limitada hecha para nuestro amigo Luke Robertson y su comunidad de podcasts. La mezcla sólo está disponible para los seguidores de Patreon del podcast ‘Ale of a Time’ de Luke y Dave. La palabra “Patreon” se parece demasiado a un hechizo de Harry Potter, un “patronus”. Para los muggles de esta comunidad, un patronus es una fuerza positiva, una proyección contra las mismas cosas de las que se alimentan los dementores: la esperanza, la felicidad, el deseo de sobrevivir. La intención de esta cerveza es la misma, ser un símbolo positivo y desenfadado que quizá te haga sonreír.
Patronus es una mezcla de cerveza de dos barriles. La primera es una barrica de 18 meses, muy roble, que llamamos eta elaborada en abril de 2016. Forma parte de una serie de cervezas que hicimos para probar una serie de mezclas de levadura diferentes antes de empezar, en realidad no inoculamos este barril con nada. Llegó a nosotros como una barrica ex-Chardonnay sin enjuague de un enólogo de Orange con una intervención mínima y nos preguntamos si los microbios del roble darían sabores por sí mismos sin necesidad de lanzar levadura. Al final, no percibimos un cambio medible en el perfil debido a los microbios residentes, pero con el tiempo adquirió un perfil de roble amplio y pronunciado.
Revisión de Lidl weissbier
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Patronus weissbier alkoholfrei
Botella del Lidl, ¡no sabía que era sin alcohol! Tengo que prestar más atención. Color dorado con una cabeza espumosa. Aroma a malta, caramelo y trigo. El sabor es dulce, trigo, levadura y palomitas. Cuerpo ligero a moderado. Está bien pero tendría que ser muy sabrosa para que repitiera la compra de una cerveza sin alcohol, y esta no lo es.
Botella de 50cl. Cerveza de color dorado anaranjado y brumoso, con una cabeza blanquecina de tamaño medio y buena duración. Aroma a malta dulce media, levadura y masa. Sabor a malta seca y dulce, trigo y toques de plátano.
Botella de 0,5 l del “LIDL” local, mejor antes de marzo de 2019. De color ámbar, con una cabeza de tamaño medio, espumosa, casi estable, de color blanquecino. Aroma dulce y ligeramente picante a mosto, trigo y toques de miel. Sabor bastante dulce y apenas picante, principalmente a mosto, algo de trigo y un toque de miel, seguido de un final corto y mínimamente amargo. Cuerpo medio, sensación en boca ligeramente cremosa y moderadamente efervescente, carbonatación suave. Sólida NA Weizen, bastante buena para un precio tan bajo.