Toby Live at The Paddo – Folsom Prison Blues
“Nuestra zona de bar es el lugar perfecto para asistir a tus eventos deportivos favoritos, especialmente cuando los Tigres de LSU están involucrados. De hecho, estamos a sólo 20 minutos en coche del campus de LSU, y estamos abiertos hasta la 1:00 a.m. los fines de semana. Permítanos organizar su fiesta del día del partido o su evento universitario”.
Nuestra firma Deep Dish Pizza es lo que nos hizo famosos en todo el país, y nuestro menú ahora incluye todo tipo de otras entradas como filetes, favoritos asados a fuego lento, hamburguesas y mucho más. Pero es nuestro menú de Favoritos EnLIGHTened el que te ofrece una opción saludable. Cada uno de nuestros EnLIGHTened Entrees® cuenta con ingredientes saludables y de calidad, como proteínas magras, cereales integrales, verduras frescas y superalimentos cuidadosamente seleccionados. Piensa en nuestros cuencos de quinoa, platos de fideos de calabacín, platos principales aptos para vegetarianos y mucho más cuando quieras hacer una elección más saludable.
Baton Rouge es una especie de ciudad universitaria, por lo que sabemos que nuestras cervezas artesanales siempre van a ser populares. Nuestros maestros cerveceros han desarrollado 11 galardonadas cervezas emblemáticas que siempre están de barril. Cuando llegues, asegúrate de preguntar a tu camarero por los últimos barriles que acabamos de abrir. También encontrará grandes cervezas de cervecerías artesanales regionales, así como nuestras propias cervezas de temporada.
Greg Kihn Band – No puedo dejar de hacerme daño
El estudio checo ADR ha diseñado una microcervecería en la ciudad de Most, República Checa, que responde a una tipología creada por los propios arquitectos y desarrollada en dos de sus proyectos anteriores: Hostivar 1 y 2. Estos proyectos proponen la unión de una pequeña fábrica de cerveza y un bar en el mismo edificio, de manera que el producto consumido se fabrica, en su mayor parte, en el mismo lugar.
ADR responde con un diseño minimalista que estabiliza la caótica morfología urbana del resto de la ciudad, La Microcervecería Most es una sencilla caja de acero y ladrillo con dos grandes huecos acristalados en los laterales para ver y ser visto.
El carácter longitudinal del proyecto ADR permite distribuir el programa a cada uno de los extremos de la caja, de forma que las dos unidades funcionales principales, el bar y la destilería, quedan separadas, dejando el centro del edificio para albergar usos comunes como los aseos o la cocina.
Además, la materialidad es una parte importante del proyecto que, bajo la premisa de ADR de crear un espacio minimalista, combina materiales como el ladrillo, el acero, el hormigón y la madera para crear un contraste que evoca un lenguaje industrial y sin olvidar que el edificio también alberga una fábrica de cerveza.
Mukbang + Mi lista de reproducción favorita actual 🙂
Para nuestra versión de un clásico absoluto de la elaboración de cerveza en el Reino Unido, con la ayuda de leyendas en el campo de los estilos tradicionales, utilizamos una lista de lúpulos inglesa y una molienda compleja, compuesta por 5 maltas diferentes para elaborar una Dark Ruby Mild.
El carácter rico y maltoso de nuestra Outta Kilter, una cerveza roja de estilo escocés, se complementa de forma magistral con el envejecimiento en barrica, ya que la “parte del ángel” se evapora lentamente dando lugar a una maravillosa concentración de sabores. La experiencia de sabor completa va un paso más allá con los matices de vainillina de la madera de roble de la barrica, añadiendo una profundidad de sabor sabrosa y satisfactoria, creando en última instancia una experiencia sensorial maravillosa. Las barricas utilizadas en cada lote se pueden determinar por el color del tapón de la botella. Leer menos
Bob Dylan – One More Cup of Coffee (Audio oficial)
Los lectores, por supuesto, no necesitarán que les recuerde que mantengo un sano escepticismo sobre los beneficios de envejecer la cerveza deliberadamente, en lugar de beberla fresca. EDICIÓN POSTERIOR: Al parecer, algunas almas olvidadizas han necesitado que se lo recuerden, así que aquí tienen un enlace. Intenta mantenerte al día en el futuro.
Dicho esto, no se puede negar que las cervezas diseñadas para ser guardadas para ser consumidas más adelante a menudo sacan lo mejor de sus cerveceros. Fullers Vintage Ale es un ejemplo de ello. La edición de 2020 marca el 24º año desde que la Griffin Brewery comenzó a producir esta cerveza de edición limitada.
Tengo la suerte de haber asistido a un par de catas de varias añadas. En 2011, John Keeling, entonces cervecero jefe de Fuller’s y ahora embajador de la cervecería en general, organizó una memorable cata en la Bodega Hock de cada añada hasta la fecha. Lamentablemente, parece que he extraviado mis propias notas, sin duda incisivas, de aquella ocasión, lo que supone una clara pérdida para la posteridad, pero afortunadamente están disponibles las cuidadosas notas de mi amigo Des de Moor sobre cada cerveza: https://desdemoor.co.uk/fullers-vintage-ale/