Cerveza Kingfisher extra fuerte
Cada año, un estilo de cerveza típico de Alemania pone a muchas personas en un estado de ánimo elevado y festivo durante la Cuaresma: La historia de la cerveza fuerte tradicional se remonta a siglos atrás y los cerveceros de todo el mundo muestran un creciente interés por este estilo.
La temporada de la cerveza fuerte, o “Starkbier”, empezará de nuevo en Alemania dentro de unas semanas. Personas de todo el mundo recorren largas distancias, en particular a Baviera, para degustar estas cervezas especialmente elaboradas -que llevan nombres como Celebrator, Maximator y Anniversator- en el marco de las tradicionales fiestas en cervecerías y cervecerías. Considerado uno de los eventos más famosos y populares para las cervezas fuertes, el festival se celebra en Múnich, en el Nockherberg, y está organizado por la cervecería Paulaner, fundada hace más de 380 años por monjes. En el festival se sirve la Salvator, una doble bock de color marrón castaño con un contenido de alcohol del 7,9%, que se considera el precursor de las cervezas fuertes bávaras.
Ya en el siglo XV, los santos hermanos de la abadía de Paulaner elaboraban cada año cervezas fuertes de malta para la Cuaresma, durante la cual debían abstenerse de consumir alimentos sólidos. Para hacer más llevadero este austero periodo de ayuno, los monjes bebían cervezas fuertes. Al fin y al cabo, como decía el refrán de los monasterios: “Beber no rompe el ayuno”. Además, un litro de esta cerveza fuerte tiene casi el mismo valor nutritivo que una comida ligera. La mayoría de estas bombas líquidas de malta son cervezas bock, más sustanciosas que las lagers y las pilsners, entre otras, debido a la gran cantidad de malta utilizada en el proceso de elaboración. Según su descripción, este tipo de cerveza requiere al menos un 16% de mosto original y una graduación alcohólica de alrededor del 7%. Estos valores son aún más elevados en el caso de las bocks dobles.
Cerveza del fin de la historia
No hay nada más refrescante que abrir una cerveza fría en una calurosa tarde de verano. Pero para los pocos de entre nosotros que se han visto atrapados en el interminable ciclo del elitismo de la cerveza artesanal, una simple VB puede dejar de ser suficiente. Después de años de indagar en las profundidades del armario de los licores, buscando las cervezas con nombres demasiado difíciles de pronunciar, el sabor del 4,5% ABV es una píldora demasiado amarga para tragar. Al igual que Kanye West, uno quiere cervezas más fuertes, mejores, más rápidas y, sobre todo, más potentes.
Pero, aunque la búsqueda de una cerveza con el mejor sabor te lleve por el camino de la cerveza negra, puede que no estés preparado para la cerveza más fuerte del mundo. ¿Cómo de fuerte? Olvídese de las IPA del 11%, estamos hablando de más del 60% de ABV. La cerveza más fuerte del mundo no es sólo un apelativo que se da a las cervezas de alto contenido alcohólico, sino que es una búsqueda incesante de los cerveceros de todo el mundo para alcanzar la cima de la ingeniería cervecera. ¿Está preparado para enfrentarse a estas cervezas de alta graduación?
Antes de entrar en la lista de las cervezas más fuertes del mundo, merece la pena volver a familiarizarse con nuestra terminología. En pocas palabras, la cerveza se elabora a partir de granos de cereal, normalmente de cebada malteada. Durante el proceso de elaboración, la fermentación de los azúcares del almidón en el mosto produce etanol y carbonatación en la cerveza resultante. La mayoría de las cervezas modernas se elaboran con lúpulo, que añade un cierto nivel de amargor que hemos llegado a disfrutar. En la elaboración de cerveza comercial, el efecto natural de la carbonatación se suele eliminar durante el proceso y se sustituye por una carbonatación forzada.
Porcentaje de alcohol de la cerveza
Nueva cerveza fuerte y suave de la casa Kingfisher en una botella azul nunca vista. Elaborada con maltas delicadamente tostadas, es menos amarga y una cerveza fácil de beber. Todo en Storm, desde la cerveza hasta el aspecto y la experiencia de consumo, es nuevo, refrescante, único y especial. Lleva consigo una actitud elegante, audaz y segura. Recoge tu Storm hoy mismo para “vivir la vida con estilo”. Las marcas de cerveza fabricadas y comercializadas por United Breweries Ltd. siempre han sido reconocidas por su calidad internacional. Kingfisher, un nombre sinónimo de cerveza en la India, es sinónimo de emoción, juventud y camaradería.
Esta cerveza, la más vendida en la India, tiene una importante cuota de mercado* en el país, ya que una botella de cerveza vendida en la India es de la marca Kingfisher. También estamos presentes en más de 60 países de todo el mundo.
Cerveza con veneno de serpiente
Una vez que un bebedor de cerveza se adentra en la categoría de las cervezas fuertes, casi nunca regresa. A diferencia de las cervezas ligeras como Miller Light, PBR y Coors Light, que francamente saben todas igual (sabes que es cierto), las cervezas fuertes ofrecen mucha más variedad. Puedes elegir entre IPAs, Belgians, Bocks, Porters… la lista es interminable.
¿Qué es una cerveza fuerte? Creemos que es cualquier cosa que supere el 8% de ABV. Sabemos que las cervezas más fuertes superan con creces el 8% de graduación, pero el objetivo de una cerveza es disfrutarla, ¿no? Es una pendiente resbaladiza para las cervezas fuertes. Una cerveza puede pasar de ser sabrosa a ser francamente horrible con demasiado alcohol.
Nuestras selecciones a continuación pueden no ser las cervezas más fuertes del mundo, pero son algunas de las más deliciosas y te pondrán el culo en el suelo si no tienes cuidado. Son las cinco en algún lugar. Es hora de ir a la ciudad del sabor.
Todo en esta cerveza es diferente en el mejor sentido. Es inusualmente fuerte para una Belgian Pale Ale, y además el envase es de cerámica en lugar de la típica lata de vidrio o aluminio. Y la experiencia de degustación es igualmente única. Es ácida y afrutada, como cabría esperar de una cerveza más ligera, pero también maltosa y especiada. Que el elefante rosa de la etiqueta sea una advertencia: esta cerveza es fuerte y está deliciosa.