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No se requieren conocimientos previos para elaborar cerveza con nuestros sets de elaboración de cerveza. Se mezclan los ingredientes suministrados con agua en el barril, se cierra la válvula y se deja fermentar la cerveza durante cinco días a temperatura ambiente. El azúcar del extracto de malta se convierte en alcohol y ácido carbónico. A continuación, ponla en la nevera durante dos días para que madure. Haga clic aquí para ver las instrucciones detalladas paso a paso.
Hemos optimizado el proceso de elaboración y los ingredientes para que pueda elaborar su propia cerveza incluso como principiante. El proceso de elaboración tradicional es complejo y suele durar entre 4 y 6 semanas. Con este kit podrá sacar su cerveza directamente del barril después de sólo una semana. Simplemente vierta todos los ingredientes en el barril junto con el agua. Cierre el barril con la válvula y déjelo reposar durante 5 días a temperatura ambiente para la fermentación. A continuación, coloque el barril en el frigorífico durante 2 días para que la cerveza madure. Al cabo de una semana, ya puede abrir el grifo y disfrutar de su cerveza elaborada por usted mismo.
Nuestros kits de elaboración de cerveza y sidra son el regalo ideal para un cumpleaños, Navidad o el Día del Padre. Se garantiza que todos los padres se alegrarán de este regalo para el Día del Padre. Y, por supuesto, el kit de elaboración de cerveza es el regalo perfecto para todos los que aman la cerveza o siempre han querido elaborar su propia cerveza artesanal. Le deseamos mucha suerte y le decimos ¡salud!
Cervecería casera
La elección de su kit de inicio de elaboración de cerveza casera es el primer paso en su nueva aventura de elaboración de cerveza casera. Por eso nos ocupamos especialmente de facilitarle la tarea con una línea completa de kits de elaboración de cerveza. Tanto si es un principiante como si es un maestro cervecero que quiere renovar su equipo de elaboración de cerveza, tenemos un kit de elaboración de cerveza que se adapta a su nivel de experiencia e interés. A menudo decimos que si puedes hervir agua, puedes elaborar tu propia cerveza en casa. Realmente es tan fácil como eso. Si vives en un espacio reducido, una gran manera de empezar a elaborar cerveza es con el kit de fabricación de cerveza artesanal de 1 galón. Si un galón no parece suficiente cerveza, lo entendemos. Es por eso que tenemos una línea de kits de fabricación de cerveza de 5 galones. Incluso puede omitir el paso de embotellar y pasar directamente a hacer barriles de cerveza con el Kit de Equipo del Maestro Cervecero. Vea todos nuestros barriles de cerveza en venta aquí.
Equipo de elaboración de cerveza casera
Después de mi primer día de elaboración de cerveza, sé que cualquiera puede elaborar su propia cerveza en casa, incluso en un espacio compacto. Por supuesto, al principio me sentí un poco intimidado, pero mi preocupación inicial empezó a desvanecerse con cada paso completado del proceso al darme cuenta de que “Vaya, realmente estoy elaborando mi propia cerveza”. Esta sensación gratificante es algo que desearía que todos los amantes de la cerveza pudieran experimentar al menos una vez.
Como principiante absoluto, las instrucciones del kit fueron increíblemente útiles para familiarizarme con todo lo que se incluía. La mayor parte del equipo incluido me resultaba desconocido, salvo el termómetro (que no debe confundirse con el hidrómetro, que por supuesto confundí varias veces), la cuchara extrañamente grande y el gigantesco hervidor de acero inoxidable de 8,5 galones, que parecía algo que se utilizaría en un concurso de chile en una feria del condado.
Vertí la libra de malta Caramel en la bolsa de malla incluida y até uno de los cordones al asa de la caldera para que quedara asegurada y pudiera reposar durante 30 minutos. El aroma del grano llenó rápidamente mi cocina y olía deliciosamente. Una vez que el hervidor alcanzó el punto de ebullición, apagué el quemador, vertí el extracto de malta e inmediatamente empecé a removerlo con la cuchara extrañamente grande hasta que se disolvió por completo. Este movimiento de agitación y la introducción de la malta hicieron que la temperatura bajara bastante, lo que requirió más tiempo para que volviera a hervir, esta vez de forma vigorosa y espumosa, lo que se suele denominar “la pausa caliente”. Esta pausa caliente, cuando el líquido cargado de azúcar y proteínas alcanza su punto más caliente, requiere que usted esté cerca para ajustar el quemador y evitar que el líquido pueda hervir.
Sistema de elaboración de cerveza
Cuando mucha gente empieza a beber cerveza, una lager o una IPA pueden parecer algo mágico. Equipados con grano, agua, levadura y lúpulo, los cerveceros transforman esos cuatro ingredientes básicos en constelaciones de sabor, aroma y contenido alcohólico sin que haya dos cervezas iguales. Hacer cerveza puede parecer fuera de tu alcance, tan imposible de dominar como el pan de masa madre de la panadería local, pero no lo es.
No te sientas intimidado. En el fondo, la elaboración de cerveza no es más que otra forma de cocinar con diferentes materias primas y recetas. La elaboración de cerveza casera es una afición fácil de adquirir, siempre que se disponga del equipo adecuado. Si tienes una olla de acero inoxidable en el armario de la cocina, estás a medio camino de hacer tu primer lote de cerveza. Puedes reunir el resto del equipo necesario poco a poco, pero una mejor opción es conseguir un kit de elaboración de cerveza casera que incluya todo lo que necesitas para empezar a fermentar.
El primer paso para elaborar cerveza casera es comprar el equipo adecuado. Necesitas un hervidor de acero inoxidable, un fermentador, tubos, un desinfectante y un equipo de pruebas, entre otras cosas, sin olvidar las herramientas para embotellar la cerveza. Reunir el equipo de uno en uno puede ser un dolor de cabeza. En cambio, Northern Brewer se encarga del trabajo pesado con su kit de inicio que lo incluye todo y que promete hacer el proceso “tan fácil como hacer macarrones con queso”. En nuestras pruebas, todo el proceso de elaboración de cerveza tardó unas 3,5 horas de principio a fin; aunque fue bastante fácil, es esencial reservar el tiempo suficiente.