Cerveza madrid
Cervecerías y cerveceros04/09/20184 min de lecturaLa Virgen: el mayor éxito de la cerveza artesanal españolaEn Lúpulo nos gusta conocer a nuestros productores, así que nos reunimos con uno de los tres fundadores y director de marketing de la cervecería artesanal española La Virgen, César Pascual, para que nos cuente en exclusiva el mayor éxito de la cerveza artesanal española. Desde la fábrica de La Virgen, a las afueras de la capital española, le preguntamos mil veces: ¿de dónde viene La Virgen?
La historia cuenta que César conoció a sus futuros socios cerveceros mientras trabajaba en una agencia de publicidad en San Francisco (California): “Como sabéis, hay una gran tradición de cerveza artesanal en toda la costa oeste de Estados Unidos, y pensamos que quizá haya un lugar para la cerveza artesanal en España. Después de muchas conversaciones, decidimos lanzar Cervezas La Virgen en 2011, porque siempre pensamos que Madrid se merecía una cerveza mejor”, ríe “¡pero también porque España necesitaba una revolución propia de la Cerveza Artesanal!”
Sobre el rápido y exponencial crecimiento de La Virgen, que desde 2011 ha pasado de un equipo de apenas 4 personas a más de 80 en la actualidad, se muestra naturalmente orgulloso del éxito de La Virgen, pero sigue siendo humilde “Después de 7 años nos hemos convertido en una de las mayores marcas de cerveza del panorama Craft Beer, tanto en volumen como en calidad. Lo más difícil es delegar. Cuando creces a un ritmo de casi el 100% necesitas un equipo impresionante y tienes que ser capaz de delegar cosas que has estado haciendo a tu manera durante mucho tiempo. Eso cuesta, pero si quieres crecer es lo que tienes que hacer”.
Revisión de la cerveza La Virgen
Madrid Lager es nuestra cerveza de baja fermentación. Se elabora de forma tradicional, fermentada y madurada a bajas temperaturas durante más de 40 días, para conseguir un sabor sutil y equilibrado. Para su elaboración se utilizan 4 tipos de malta y 3 variedades diferentes de lúpulo. Espuma blanca de color dorado. Amargor moderado.
Un licor de crema suave y aterciopelado con toques de frambuesa y una pizca de extracto de baobab con infusión de cítricos. Elaborado cuidadosamente para preservar el rico y distintivo sabor del licor de crema Amarula. ¡Consíguelo en TCM Gourmet!
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Cervezas la virgen
Cervezas La Virgen es relativamente nueva en la creciente tendencia de la cerveza artesanal en España. Esta es su versión de una clásica Helles alemana y es crujiente, refrescante, ligeramente dulce, eminentemente bebible y exactamente lo que quieres en una calurosa noche de verano en Madrid. Y ahora puedes disfrutar…
Cervezas La Virgen es relativamente nueva en la creciente tendencia de la cerveza artesanal en España. Esta es su versión de la clásica Helles alemana y es crujiente, refrescante, ligeramente dulce, eminentemente bebible y exactamente lo que quieres en una calurosa víspera de verano en Madrid. Y ahora puedes disfrutar de su galardonada Helles de barril en casa desde tu máquina PerfectDraft.
La virgen 360
La Virgen Heineken es una marca de cerveza española no muy conocida con sede en Madrid. La idea de crearla surgió en 2009 pero no fue hasta 2011 cuando se fundó Cervezas La Virgen. It La Virgen es una cerveza artesanal pura y fresca elaborada con ingredientes selectos y recursos sostenibles.
Es una cerveza que tiene un proceso de elaboración exclusivo y detallado y por eso su sabor es tan característico y notorio. Es una marca a la que le gusta la tradición y por eso utilizan siempre los mismos procesos, paso a paso.
Vamos a hacer un breve repaso a la historia de la marca La Virgen para que descubras el origen de esta cerveza tan poco conocida en España. La historia comienza en 2009 en San Francisco cuando los creadores de la marca tuvieron la idea. Un año después dejaron atrás San Francisco para iniciar el negocio en Madrid. En 2011 fundaron Cervezas La Virgen y abrieron el primer Brewpub en La Virgen . Ese mismo año lanzaron su primera cerveza.
Durante los primeros años de su historia, a La Virgen les costó subir a lo más alto. Pero con mucho esfuerzo lo consiguieron hasta ganar un premio World Beer Awards España por cuarto año.