Medidas de la cerveza
Cuando vamos a comprar un “quinto de whisky”, en realidad estamos comprando hoy una botella que contiene 750 ml de líquido. Los estadounidenses, por supuesto, querremos saber cuántas onzas hay en un quinto. 750 mililitros son aproximadamente 25,4 onzas. Esta cantidad es la misma que una botella de vino estándar.
Ya no medimos el tamaño de las botellas por fracciones de pinta o galón, y el término quinto puede ser arcaico. Sin embargo, 1/5 de galón, o 4/5 de cuarto de galón, son 25,6 onzas, lo que está tan cerca de los 750 ml (25,4 onzas) que seguimos utilizando el término quinto para describir este tamaño de botella.
La quinta dejó de ser el tamaño estándar de una botella de licor estadounidense el 1 de enero de 1980. Mire la explicación anterior y quizá empiece a ver por qué. ¿Por qué una botella de licor no contenía un cuarto de galón? ¿Por qué sólo 4/5 de litro? Estas botellas de 4/5 de cuarto se llamaban “cuartos cortos” o “cuartos comerciales”. Esto tenía que ver con la diferencia entre ser un mayorista de licores y un minorista de licores, y la venta de líquido por cuartos era un umbral general para el mayorista. Aunque las leyes que rigen la definición de minorista difieren según el estado, era habitual que un cliente pidiera un cuarto de galón a un minorista y obtuviera algo un poco menos que un cuarto de galón, pero que seguía llamándose cuarto de galón.
Quinto de whisky
Cuando Christian Schmidt, maestro cervecero de 27 años, anteriormente de Machstadt en Wurtemberg, adquirió la cervecería Courtenay’s en Filadelfia en 1860, ésta producía 4.000 barriles al año. (sic. otras fuentes enumeran 500). Después de la venta puso un cartel. Decía simplemente: C. Schmidt. Eso fue hace 100 años.
En 1960, C. Schmidt & Sons, cuya planta principal sigue situada en el emplazamiento original de Filadelfia, puede producir 2.200.000 barriles en todas las plantas. Su presidente, Carl E. von Czoernig, es bisnieto de Christian Schmidt. Su presidente del consejo de administración, Edward A. Gardiner, es nieto del fundador (600.000 barriles de la capacidad actual se atribuyen a la filial de propiedad absoluta, Valley Forge Brewing Co., de Norristown, Pa.)
Schmidt’s of Philadelphia celebrará un siglo de crecimiento y progreso a lo largo de 1960. La cervecería ocupa aproximadamente el 13º lugar en ventas en el país, y disfrutó de uno de sus mejores años en 1959, con ventas de aproximadamente 1.750.000 barriles. Los productos de Schmidt se comercializan actualmente en 13 estados de la costa atlántica, así como en Ohio. Sin embargo, existe una gran demanda local de la cerveza, ya que cerca del 65% de las ventas se realizan en Filadelfia y sus alrededores.
¿Cuánto cuesta un quinto de vodka?
Ser el anfitrión de una fiesta es un trabajo de mucha presión. Hay invitaciones que enviar, menús que escribir, aperitivos que preparar y lo más importante: las bebidas. Tanto si se trata de una sofisticada velada como de una fiesta de la Super Bowl, hay que llevar la bebida si no se quiere que la gente ponga excusas para irse antes del segundo cuarto. Y no hay mejor manera de comprar para una multitud que hacerlo a granel.
Pero, ¿cuál es la cantidad que necesitas realmente? A la hora de pensar en la lista de invitados, calcular la cantidad de bebida suficiente (sin acabar con un armario lleno de alcohol a medio beber) puede ser una tarea complicada. Si eres el anfitrión que más tiene, no hay nada mejor para el dinero de la licorería que un mango, pero ¿cuántas bebidas vas a sacar realmente de esa botella tan grande? A continuación te lo explicamos para que puedas centrarte en la planificación de las fiestas.
Un asa de licor es una botella grande de alcohol que contiene exactamente 1,75 litros de bebida. Esto es más del doble del tamaño medio de una botella de licor estándar y aproximadamente la mitad de un galón. Si vas a organizar una gran fiesta, las asas son la opción más barata y conveniente para tu reunión.
Diferencia entre un quinto y un tercio de cerveza en línea
Un quinto es una unidad de volumen que se utilizaba antiguamente para el vino y las bebidas destiladas en Estados Unidos, y que equivalía a una quinta parte de un galón líquido estadounidense, o 25+3⁄5 onzas líquidas estadounidenses (757 mililitros); ha sido sustituido por el tamaño de botella métrica de 750 ml,[1] a veces llamado quinto métrico, que es la capacidad estándar de las botellas de vino en todo el mundo y es aproximadamente un 1% más pequeño.
Antes de mediados del siglo XIX, la capacidad de las botellas de alcohol británicas utilizadas para el vino y los licores destilados era nominalmente de un cuarto de galón, pero la capacidad real variaba considerablemente. Existían cuatro estilos principales, con diferentes capacidades medias: 759±27 ml (rango 715-810); 781±47 ml (724-880); 808±49 ml (739-835); ~1130 ml “imperial wine quart”. Las botellas de cerveza y sidra tenían una gama diferente de tamaños[2]. En 1842, se informó de que las botellas de vino ordinarias tenían 1/6 de galón imperial, es decir, 758 ml[3].
A finales del siglo XIX, el licor se vendía a menudo en botellas que parecían contener un cuarto de galón, pero que en realidad contenían menos de un cuarto y se llamaban “fifths” [4] o cuartos comerciales[5].