Ingredientes de la cerveza Amstel
La cerveza Amstel nació de la revolución industrial americana. Ésta dio lugar a nuevas oportunidades de trabajo, a avances sorprendentes en la sociedad para los ciudadanos de color y a la creación de nuevos inventos más allá de lo que se creía posible. Dos cuñados crearon una nueva cerveza más pesada y de mejor sabor en Ámsterdam, en 1870. Esa cerveza, bautizada con el nombre del río cercano, era Amstel.
En el año 1870, a orillas del Amstel, en Ámsterdam, los fundadores Charles de Pesters y Johannes van Marwijk discutían sobre las cervezas locales de la época (Amstel, NA).Las cervezas de Ámsterdam eran conocidas por ser ligeras y finas. Charles de Pesters y Johannes van Marwijk eran cuñados y mejores amigos. Estos factores propiciaron un gran comienzo. A través de la prueba y el error, crearon una pilsner más pesada y de mejor sabor, inspirada en la elaboración de cerveza alemana. Se consideraría una cerveza rubia de estilo bávaro según los estándares actuales. En su opinión, sabía mejor que las populares cervezas más finas (Amstel, NA).
La década de 1870 fue una época importante para los negros estadounidenses. El 3 de febrero de 1870, los hombres negros obtuvieron el derecho al voto. Georgia también fue el último estado confederado en unirse a la Unión durante este año (McNamara, 2021). Por otra parte, también hay otras cosas menores que pueden poner en perspectiva cómo avanzaba el mundo en esta época. Estos incluyen el fallecimiento de Charles Dickens el 9 de junio de 1870 a la edad de 58 años y el 4 de marzo de 1873, Ulysses S. Grant comenzó su segundo mandato como el 18º Presidente de los Estados Unidos (McNamara, 2021).
Porcentaje de cerveza Amstel
La cerveza Amstel es elaborada y embotellada por Amstel Brouwerij en Ámsterdam/Países Bajos y tiene una graduación alcohólica del 5% vol. Según el sitio web de Amstel, la cerveza Amstel es puramente filtrada, lo que crea una cerveza de gran fuerza sin calorías ni carbohidratos. La cerveza se elabora principalmente a partir de malta pilsner de color claro y tiene un sabor agradable con un ligero amargor después del trago. Una pinta de Amstel Lager normal contiene 227 calorías. La versión light se llama Amstel Light.
La cerveza Amstel se fabrica en Ámsterdam, Holanda. La fábrica de cerveza Amstel abrió sus puertas el 11 de junio de 1870. La cerveza recibió el nombre del río Amstel, que la cervecería utilizaba como fuente de refrigeración para mantener las cervezas frías. Dos años después de la apertura, la producción de cerveza Amstel había aumentado y creció al poder utilizar el río Amstel. La cervecería tuvo que empezar a introducir hielo de los canales en bodegas de doble pared para mantener la cerveza fría.
Aunque Amstel era una cerveza principalmente de Ámsterdam, en 1883 empezó a exportar su cerveza rubia a Gran Bretaña e Indonesia. Con su enorme crecimiento, Amstel abrió la fábrica de cerveza bávara Amstel como sociedad anónima en 1892. En 1926, la cerveza Amstel representaba un tercio de todas las exportaciones de cerveza holandesa.
Porcentaje de alcohol de la cerveza Amstel
La cervecería Amstel (Amstelbrouwerij) es una cervecería neerlandesa fundada el 11 de junio de 1870 en la calle Mauritskade de Ámsterdam (Países Bajos) y que lleva el nombre del río Amstel, cuyas aguas también servían para la refrigeración. Fue adquirida por Heineken International en 1968, y la fábrica de cerveza cerró en 1982, trasladándose la producción a la planta principal de Heineken en Zoeterwoude. El 12 de marzo de 2007, Heineken N.V. anunció que había tomado una decisión de principio para construir una nueva fábrica de cerveza en Sudáfrica, donde Amstel Lager será comercializada, vendida y distribuida en Sudáfrica por Brandhouse Beverages (Pty) Ltd, con sede en Ciudad del Cabo, una empresa conjunta entre Heineken, Diageo y Namibia Breweries.
Por si aún no se ha enterado, Savanna Light es una sidra del “Nuevo Mundo”, procedente de la antigua tierra de Sudáfrica. Desde el día de su creación se bebe directamente de la botella de cristal con una rodaja de limón puesta en la parte superior. Así que no hace falta ni vaso ni hielo. La sidra es una bebida alcohólica elaborada con el zumo fermentado de las manzanas. Aunque la sidra puede elaborarse a partir de cualquier variedad de manzana, en algunas regiones se prefieren ciertos cultivares, que se conocen como manzanas de sidra. Savanna Dry, uno de los dos principales tipos de sidra producidos y distribuidos en Sudáfrica por Distell group Limited, se introdujo por primera vez en Sudáfrica en 1996 como alternativa a la cerveza.
Cerveza Amstel
Aunque los cafés, cervecerías y restaurantes de Ámsterdam seguían siendo el mercado más importante para la cerveza Amstel, las oportunidades de venta se ampliaron fuera de Ámsterdam paralelamente al desarrollo de la red ferroviaria. Los agentes a lo largo del ferrocarril se esforzaban por interesar a los hosteleros por la cerveza Amstel. Prácticamente todos estos agentes actuaban también como embotelladores.
Amstel era la cerveza favorita de muchos amsterdameses. En 1907, la cervecería compró su primer camión para repartir barriles de cerveza en la zona de Ámsterdam.Fuera de Ámsterdam, eran menos los clientes que daban el paso a la cerveza Amstel, sin embargo, con la adquisición de pequeñas cervecerías y los puntos de venta la empresa floreció y creció.
Durante la Primera Guerra Mundial, la empresa Amstel se encontraba en un estado de agitación. La creciente escasez de materias primas durante los años de guerra hizo que se detuviera la exportación de cerveza Amstel. Su competidor, la cervecera Van Vollenhoven, el mayor exportador de cervezas holandesas, también tuvo los mismos problemas. En 1941, Heineken y Amstel formaron una empresa conjunta para comprar la cervecería Van Vollenhoven y evitar que pasara a manos alemanas.