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Cuantos gramos de carbohidratos tiene una cerveza

julio 26, 2022

Cuántos carbohidratos tiene una Bud Light

Contar cuántos gramos de proteínas, grasas y carbohidratos comes cada día puede ayudarte a mantener tu peso bajo y la definición muscular alta, pero requiere que sepas exactamente dónde encaja cada bocado en estas tres categorías.

Por ejemplo: Con toda esa bondad de la malta, la cerveza es obviamente un carbohidrato, ¿verdad? No tan rápido: El alcohol puede oscilar entre los carbohidratos y las grasas, dice Jim White, R.D., propietario de Jim White Fitness & Nutrition Studios en Virginia Beach.

El alcohol es posiblemente un cuarto macro, aunque está en una liga propia, dice White. “El alcohol no es, por supuesto, un nutriente esencial, aunque la mayoría de la gente desearía que lo fuera. El alcohol no es necesario para mantener la vida, pero aporta calorías y energía, dos de los principales parámetros de los macronutrientes”, explica.

Para que quede claro: esto no significa que debas reajustar tu desglose para obtener el 10% de tus calorías del bourbon con hielo. Pero el alcohol tiene calorías, así que éstas tienen que ir en algún lugar de tu tabla nutricional diaria.

“Por sí mismo, el alcohol no es un carbohidrato, ni una grasa, ni una proteína -hay unas 7 calorías por 1g de alcohol, así que, desde el punto de vista energético, está entre la grasa (con 9 cal/g) y las proteínas y los carbohidratos (ambos con 4 cal/g)”, dice la doctora Rachele Pojednic, profesora adjunta de nutrición en el Simmons College de Boston y científica del Centro Médico Beth Israel Deaconess. Para metabolizar el alcohol, el cuerpo convierte el etanol en acetaldehído y acetato, y luego lo transporta a través del ciclo del ácido cítrico, lo que significa que el alcohol actúa como un carbohidrato y como una grasa, explica.

  Baño con cerveza

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Si sigues una dieta baja en carbohidratos o te vuelves completamente keto, probablemente tendrás que hacer algunos ajustes en tu estilo de vida. Mientras que la comida está a la vanguardia de estos cambios, lo que bebes es igualmente importante. La mayoría de la gente es consciente de que el hábito de tomar refrescos a diario aumentará su consumo de azúcar y, por consiguiente, de carbohidratos; sin embargo, el alcohol es igual de relevante.

Las bebidas espirituosas contienen menos carbohidratos que la cerveza, según Everyday Health, pero los bebedores de cerveza no tienen por qué pasarse a la bebida fuerte cuando quieran beber. Afortunadamente, existe todo un mercado de cervezas bajas en carbohidratos para satisfacer todo tipo de dietas. Aunque la cerveza tradicional se elabora con cebada malteada, lúpulo, levadura y agua, existen muchas variaciones. Las cervezas bajas en carbohidratos o ligeras suelen elaborarse con enzimas distintas que descomponen los carbohidratos en alcohol en lugar de permitir que se queden en forma de almidón.

A medida que aumenta el interés de la gente por reducir su consumo de carbohidratos y buscar opciones más saludables en lo que respecta a la bebida, las cervecerías ya no producen estas alternativas sólo como una idea de última hora. El mercado se está expandiendo rápidamente y existe una amplia gama de cervezas bajas en carbohidratos, incluyendo las clásicas lagers, ámbar, de trigo y con sabor a fruta. Según Healthline, una cerveza estándar tiene unos 13 gramos de carbohidratos. Las personas que siguen una dieta restringida en carbohidratos suelen aspirar a menos de 50 gramos al día, explica Harvard Health, lo que hace que las siguientes opciones sean más adecuadas cuando se tiene ganas de una cerveza refrescante.

  Cocinista cerveza

Cuántos carbohidratos tiene miller lite

El alcohol contiene calorías y ofrece poco o ningún valor nutricional; al fin y al cabo, cuando se bebe una cerveza, sólo se obtienen calorías de los carbohidratos y del alcohol. Entonces, ¿cuántas calorías tiene una cerveza? En última instancia, la cantidad de calorías de la cerveza depende del tipo, la marca y la cantidad de alcohol que contenga.

Mientras que una cerveza light de 12 onzas puede ser una opción baja en calorías, con unas 103 calorías, la cerveza normal puede ser bastante más alta, con 153 calorías, y la cerveza artesanal y de alto contenido en alcohol puede llegar a tener 350 calorías por ración, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU.

Budweiser, fabricada por Anheuser-Busch en varios lugares de Estados Unidos, es una de las cervezas más vendidas del país, según Beer Marketer’s Insights. Budweiser es una cerveza rubia de estilo americano y cuerpo medio, elaborada con malta de cebada, lúpulo y arroz.

Coors Light fue introducida por la Coors Brewing Company en 1978 como respuesta al creciente interés del país por el fitness y la nutrición. Como la lata de tono plateado llamó la atención de muchos estadounidenses, la cerveza pronto se ganó el apodo de “Silver Bullet”.

Cuántos carbohidratos tiene la cerveza light

Si su cerveza preferida es una India Pale Ale o IPA, no está solo. La Brewers Association informa de que es el tercer estilo de cerveza más popular. Pero si te das un capricho, tus macros pueden acabar en el límite superior, sobre todo porque los carbohidratos de las IPA suelen ser más altos que los de otras cervezas.

Según el USDA, una lata o botella de cerveza de 12 onzas tiene 155 calorías, 1,66 gramos de proteínas, 0 gramos de grasa y 12,8 gramos de carbohidratos. Si te preguntas por qué las cifras no cuadran, es por el alcohol, que es de 14 gramos.

  Bizcocho con levadura de cerveza

Si te pasas a una cerveza IPA, aumentarás tanto las calorías como los carbohidratos. El Center for Science in the Public Interest señala que, en general, las calorías de la cerveza IPA pueden oscilar entre 170 y 240 por cada porción de 12 onzas. Lo que significa que, en algunas marcas, las calorías de la IPA son casi el doble de las de una cerveza normal.

Si sigues una dieta baja en carbohidratos, puede que te preguntes cómo encaja tu bebida favorita en el plan. ¿La buena noticia? La moderación es la clave cuando se trata de perder peso. ¿Las noticias no tan buenas? Los carbohidratos y las calorías de la IPA son elevados, ya que muchos estilos de cerveza IPA acumulan más de 200 calorías.

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