IWS Hardcore History ep 1 PCP Manny y Green Phantom
Valéxico StoreEl 26 de septiembre de 2017 llegué a Valencia. Después de 27 horas de viaje desde México a España, de cargar con dos maletas de 24 kg cada una hasta un cuarto piso sin ascensor, mi hermano consideró oportuno hacerme la pregunta “¿vamos a tomar una cerveza?” Que yo recuerde, no había terminado de contestar cuando ya estábamos bajando las escaleras. Aquellos días todavía hacía un poco de calor, así que nos sentamos en la terraza de un bar, del que sólo recuerdo un mural muy colorido que había visto en mi primera visita a Valencia.
Con el paso del tiempo me enteré de que ese bar era (es) el Tyris On Tap, el bar donde sin duda, días buenos o malos, mi hermano se reunía con sus amigos. Poco a poco me fui dando cuenta del por qué, y no era sólo por su cerveza artesanal hecha en Valencia.Tyris On Tap y su cerveza artesanal
Mariana Báez – CamargoUn día me levanté con ganas de algo diferente así que empecé un negocio, luego un blog y hoy una tienda online. Intento vivir una vida sostenible y en la que pueda ayudar a los demás. El día que se me acaban las ideas, sé que todo se ha ido a la mierda.
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Presentaciones de cervezas artesanales seleccionadasEn esta página publicamos fichas de cervezas artesanales seleccionadas de todo el mundo. Son algunas de las cervezas artesanales de buena calidad que hemos probado a lo largo de nuestro viaje por Europa y más allá. Las fichas incluyen una breve presentación de la cerveza, con una reseña de cata. Todos los viernes publicamos una nueva tarjeta de cerveza artesanal de la semana: se trata de sabrosas cervezas de nuestra ubicación actual o de viajes anteriores. Si quieres leer más reseñas de cervezas, ¡consulta también nuestro perfil en Untappd!
Siete EstrellasEstilo: IPAPaís: EspañaEsta IPA es un esfuerzo conjunto único de 27 cervecerías artesanales de la zona de Madrid, creado para unificar el sector de la cerveza artesanal y apoyar a la industria de la hostelería.Ver tarjeta “
En SuspensiónEstilo: IPAPaís: EspañaNepa doble afrutada, cremosa y agradablemente amarga de Basqueland Brewing. Comprada en La Domadora y el León, tienda de cerveza artesanal en Frigiliana, Andalucía, España.Comprobar tarjeta “
Moon Letters Hazy IPASTYLE: IPACOUNTRY: United StatesHazy New England IPA de Almanac Beer Company de California, USA. Pedida “a domicilio” a Saveur Biere (¡crea una cuenta y obtén un descuento de 5 €!) mientras estaba en casa en Dordogne, Francia DICIEMBRE DE 2020Comprobar tarjeta “
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A medida que más bares y restaurantes se dan cuenta de que sus clientes están empezando a probar la cerveza artesanal en Valencia, he empezado a notar que Tyris está empezando a aparecer con más frecuencia (¡y eso es algo bueno!). Es cierto que la proximidad de la cervecería a las afueras de la ciudad, en Paterna, hace que sea una opción obvia para los vendedores, pero también la calidad, la gama y también la marca hacen que Tyris sea una cerveza básica para almacenar.
Puede visitar la cervecería comprando las entradas aquí: https://www.cervezatyris.com/visitas/. Tiene fácil acceso en metro o autobús desde la ciudad y también hay un taproom con terraza para disfrutar de algunas sabrosas muestras.
En mis 4 años en Valencia he probado todas las cervezas de su gama básica (no me ha costado 4 años) y realmente me gustan todas. La Tyris Original es un buen comienzo para aquellos que son nuevos en la cerveza artesanal o no les gusta el amargor del lúpulo típico de una IPA. Mi favorita es VIPA, la IPA de sesión: con un 3,8% no es demasiado fuerte, pero sigue teniendo el sabor que se busca en una IPA. O puedes ir a tope y probar la Amor Amargo (llamada así en honor a un famoso cantante valenciano, Bruno Lomas) que, como su nombre indica (traducido al español como “amor amargo”), tiene un amargor intenso pero también un toque dulce en …., aunque con un 7% no se pueden tomar demasiadas cuando estamos en agosto y a 35 grados.
¿Las mejores cervezas españolas? Cata y ranking
Tyris es el resultado del viaje de dos emprendedores por Europa, que probaron todas las cervezas artesanales que pudieron. Cuando volvieron a España, les ocurrió algo excepcional: dejaron su cerveza a medias, añorando el sabor de las que habían probado. Así que decidieron poner en marcha su idea: crear su propia cerveza artesanal.
Hoy Tyris está presente en más de 8 países y tiene una facturación en constante crecimiento. La evolución de este proyecto no podría explicarse sin sus creadores, Gonzalo Abia y Dani Vara, y su pasión por la cerveza y su ciudad, Valencia.
Esta cerveza es una Radler. Una mezcla equilibrada de cerveza con zumo de limón y aroma natural de melón. Tiene un color dorado suave con una claridad brillante y una espuma blanca poco persistente donde destacan los aromas cítricos.
La primera de todas las cervezas de Tyris… Suave, maltosa con toques de cereal y ligeros ésteres frutales. La combinación de lúpulos alemanes aporta frescura al final del trago. Sabor medio seco a ligeramente dulce. Una cerveza refrescante sin sabores agresivos.