Curso de Maestro Catador de Cerveza de Pete Brown: USA
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Son tan bonitos que a mi marido le gustaron mucho. Algunas de las pegatinas no querían pegarse y el soporte de cartón de 6 paquetes de cerveza era demasiado pequeño para los modelos, así que los puse en el original en el que venían, pero aún así era muy bonito. Definitivamente volvería a comprarlo
Me preocupaba un poco que con la condensación al salir de la nevera, las pegatinas se despegaran, pero no lo hicieron en absoluto. Sorprendí a mi marido este Día del Padre pegándolas en sus botellas de cerveza, va a ser papá este mes de septiembre y estas adorables pegatinas fueron una bonita forma de regalarle algo. 🙂 Es un producto increíble y muy bonito. Se lo recomendaría a todo el mundo.
Cada estilo de cerveza explicado | WIRED
Glass WorksLa presentación de Master también la sitúa en la clase de otras cervezas. La cerveza, al igual que otras cervezas boutique, se sirve en un vaso de tallo. Al igual que con el vino blanco, sostener la copa por el tallo significa que la cerveza no se calienta con la mano. Esto es especialmente importante en el caso de esta cerveza, ya que está pensada para ser tomada a sorbos y saboreada durante una comida.
Por lo tanto, el tallo, y la forma en que debe beberse el Maestro, da a la cerveza un toque de elegancia junto con la evocación del pasado. El estilo del vaso es la marca final de distinción, que se combina con la complejidad de los sabores.El RitualCuando se sirve la cerveza, se suele servir como una cerveza normal, con una buena cantidad de espuma. Sin embargo, hay otra forma de servir la Master, que es en parte gastronómica y en parte teatral: la cerveza se sirve sin espuma. La cerveza se vierte sin espuma, y a continuación se sumerge en la cerveza una insignia M calentada, hecha de acero inoxidable, que hace subir la espuma. Los fabricantes de Master llaman a esto “la espuma de la cerveza”. Este proceso, además de dar a la cerveza su cabeza, libera el aroma de la cerveza y confiere al vertido una cierta atmósfera esotérica, como si no se tratara de un simple trago, sino de un antiguo ritual. Esto seguramente atraerá a aquellos que quieren un poco de dramatismo y un sentido del viejo mundo en su experiencia gastronómica.
Maestro cervecero: Beer Brewing Simulator – Steam Next Fest Trailer
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La popularidad de la cerveza artesanal en Estados Unidos ha crecido significativamente en los últimos 15 años aproximadamente, y sigue creciendo en la actualidad. A medida que los numerosos nuevos brewpubs y microcervecerías han ido ganando adeptos por todo el país, y muchos de ellos elaboran algunos de los grandes estilos de cerveza del mundo, el público estadounidense ha empezado a conocer mejor esos estilos clásicos. La mayoría de la gente no sabe que hay más de 75 estilos de cerveza en el mundo. Aunque algunos de esos estilos se han desarrollado a partir del movimiento de la cerveza artesanal en Estados Unidos, muchos de ellos tienen siglos de antigüedad y proceden de países de todo el mundo.
Plzeňský prazdroj
Este es un gran libro, y una gran ayuda para la elaboración de cerveza en casa. Sólo una advertencia. Esta edición tiene muchos errores en la sección de recetas. Me rasqué la cabeza durante un tiempo tratando de hacer que las recetas cuadraran y luego busqué en los foros de elaboración de cerveza para encontrar que era bien conocido que esta edición tiene muchos errores. Yo seguiría comprando el libro, pero hay que estar atento a los volúmenes incorrectos de maceración/ebullición, a las temperaturas incorrectas, a los ingredientes omitidos y a la información incorrecta en algunas de las recetas. Una vez que se sabe lo que se está haciendo, se puede ver lo que viene, pero si se acaba de empezar, hay que cotejar las recetas con otras similares cuando algo no cuadra. Sería de cinco estrellas si las recetas no tuvieran estos problemas.
El libro cubre lo básico, pero si se acaba de empezar podría ser bueno para ver algunos videos de YouTube o hacer un poco de investigación. Una vez que se sabe lo básico, el libro tiene muchas recetas. Hasta ahora he probado la lager negra (no es una mala cerveza, pero no es de mi gusto, la probé por curiosidad, ya que nunca había probado una), mi próxima elaboración será la lager ligera, y luego planeo hacer algunas cervezas.