Ipa significado de negocio
Si alguna vez te has encontrado en una conversación como ésta en un bar o restaurante, ha llegado el momento de tu primera lección de cerveza: las IPA. La moda de las IPA ha arrasado en todo el país y no parece que vaya a frenarse. Pero, ¿qué significa IPA en la cerveza? ¿Y cuáles son los diferentes tipos de cervezas IPA que debes conocer?
Dejemos de lado la primera pregunta: IPA significa Indian Pale Ale o India Pale Ale. Durante la época colonial británica, los marineros buscaban una receta de cerveza que fuera fácil de conservar en los largos viajes de Gran Bretaña a la India. El clima en la India era demasiado caluroso y húmedo para elaborar una buena cerveza.
Así que los marineros elaboraron una cerveza con mucho lúpulo que pudiera sobrevivir a los largos viajes sin estropearse. Y de estos humildes orígenes nació la India Pale Ale. La cerveza IPA ha recorrido un largo camino desde los tiempos coloniales, pero la calidad del lúpulo ha permanecido (en su mayor parte) igual.
A medida que continuamos nuestra educación cervecera, es útil entender los diferentes tipos de cervezas IPA que se pueden encontrar y lo que se puede esperar de su perfil de sabor y contenido de alcohol. Aunque mucha gente asocia los tipos de cerveza IPA con un alto porcentaje de alcohol, no siempre es así.
Significado médico de Ipa
La India Pale Ale, comúnmente conocida como IPA, es un estilo de cerveza con lúpulo dentro de la categoría más amplia de pale ale. El primer uso conocido del término “India pale ale” es un anuncio publicado en la Sydney Gazette and New South Wales Advertiser en 1829.
En el siglo XVIII, durante la larga travesía por el Cabo de Buena Esperanza hasta la India, la cerveza no tuvo buena acogida. Sin refrigeración ni pasteurización, la cerveza llegaba a la India desabrida y agria. George Hodgson, de la cervecería Bow, en el este de Londres, tomó su receta de cerveza pálida, aumentó el contenido de lúpulo considerablemente y elevó el contenido de alcohol. El resultado fue una pale ale muy amarga, alcohólica y espumosa que podía sobrevivir a los retos del viaje y la conservación en la India.
El término IPA es común en el Reino Unido para las cervezas de baja gravedad, por ejemplo Greene King IPA y Charles Wells Eagle IPA. Las IPA con un volumen de alcohol igual o inferior al 4% se elaboran en Gran Bretaña desde la Primera Guerra Mundial, cuando los impuestos sobre los ingredientes de la cerveza aumentaron considerablemente y los cerveceros respondieron reduciendo la graduación de sus cervezas.
Ipa significado fonético
El ilimitado mundo de la cerveza hace que haya un número vertiginoso de opciones de bebida en cualquier bar. Desde las clásicas cervezas rubias hasta las atrevidas IPA y las divertidas cervezas ácidas, cada tipo de cerveza genera más subcategorías de las que los bebedores saben qué hacer. Las cartas de cerveza de barril de los bares han pasado de ofrecer unas pocas marcas estándar a enumerar bebidas que parecen surgir de la nada, y cada cerveza tiene un sabor más complejo que la anterior. Conocer el sabor y el aspecto de ciertos estilos de cerveza puede facilitar la elección de la favorita.
La principal diferencia entre los tipos de cerveza se reduce al tipo de levadura utilizada para su fermentación. Una cerveza puede calificarse como lager o ale, dependiendo del proceso de fermentación. Las ales se crean mediante la fermentación superior, un proceso en el que la levadura fermenta a temperaturas más altas y se asienta en la parte superior de la cerveza. La levadura que se utiliza para hacer la cerveza rubia tiende a depositarse en el fondo de la cerveza, y el proceso de fermentación es más largo y tiene lugar a temperaturas más frías. La levadura de las cervezas tiene una mayor tolerancia al alcohol que la utilizada en las lagers. Las cervezas comienzan como ale o lager, y sus estilos y sabores específicos siguen evolucionando a partir de ahí. Dentro de la amplia categoría de las ale, hay numerosos tipos de cerveza, como las pale ales, las India pale ales (IPA), las porters, las stouts y los estilos de trigo y belga. Las cervezas lager abarcan toda una gama de estilos, desde las pálidas Pilsners y Helles alemanas hasta las lagers americanas más oscuras. A continuación te explicamos cómo desglosar los estilos de cerveza para que parezcas un profesional en el bar.
Ipa significa
DIPA. Un acrónimo de aspecto inocuo (o quizá no tan inocuo si no le gustan los acrónimos…). Sin embargo, DIPA, o Double IPA, puede causar cierta confusión. ¿Significa literalmente el doble de una IPA? ¿Qué diablos es una IPA? ¿Cómo se hace el doble? Para responder a estas preguntas, vamos a tener que sumergirnos en una lección de historia, luego discutir cómo se establecen los estilos de cerveza, y finalmente sumergirnos en los detalles de cómo se hacen estas cervezas, lo que las distingue, y cómo esto nos llevó a hacer Maximus.
Si te has aficionado a la cerveza artesanal recientemente (o has conocido a algún empollón de la cerveza que te hable maravillas) probablemente habrás oído hablar del estilo IPA. El estilo IPA, que significa India Pale Ale, es el estilo de cerveza artesanal más popular con diferencia. Probablemente también haya oído alguna versión de la historia de este venerado estilo. En pocas palabras, la versión más común de la historia es algo así. A finales del siglo XVIII y en el XIX, los ingleses habían creado un vasto imperio mundial (podríamos hablar de la moralidad del imperialismo, pero no es el momento ni el lugar; sin embargo, esto permitió que los estilos de cerveza ingleses se extendieran por todo el mundo, algo de lo que nos hemos beneficiado los cerveceros artesanales). Una gran parte de su imperio era la India, un país que la mayoría de nosotros considera caluroso y bochornoso (ignorando el hecho de que la parte norte es de montañas templadas a frías). Por ello, nadie quería beber cervezas oscuras. Sin embargo, en aquella época no se producía cerveza en la India, por lo que toda ella se fabricaba en Inglaterra para exportarla a la comunidad de expatriados y militares de ese país. Algunos cerveceros emprendedores se dieron cuenta de que elaborando con más alcohol y añadiendo más lúpulo la cerveza sobreviviría mejor el viaje a la India, y de ahí nació la India Pale Ale (IPA).