De bekeerde suster
A los holandeses les encanta la cerveza, la consumen mucho y tienen mucha variedad. En cualquier pub encontrarás una larguísima lista de cervezas, divididas en categorías que ni siquiera sabías que existían. Con esta guía sabrá qué pedir… ¡que aproveche!
La marca holandesa Heineken es el mayor productor de cerveza de Europa y el segundo del mundo. Al menos estas tres enormes marcas de cerveza holandesas son conocidas en todo el mundo: Heineken, Grolsch y Amstel. Sin embargo, estas cervezas más populares no son las mejores que puede ofrecer el país. Le recomendamos que se decante por las cervezas artesanales holandesas de las cervecerías más pequeñas, cuyos nombres encontrará a continuación.
La única decepción para el extranjero puede ser una porción típica de cerveza holandesa. El tamaño clásico de un vaso de cerveza en Holanda es de 0,3 o 0,33 l, en vasos llamados vaasjes (“pequeños jarrones”). A veces, aunque afortunadamente es poco frecuente, puede ser incluso de 0,2 l, en vasos llamados fluitjes (“pequeños silbatos”).
Atención: La saison no es lo mismo que la cerveza de temporada. Como se ha descrito anteriormente, las cervezas de temporada son cervezas (no sólo bocks) producidas en función de las diferentes épocas del año: para las estaciones de primavera / verano / otoño / invierno, así como especialmente para Semana Santa y Navidad.
La famosa cerveza holandesa
Este artículo incluye una lista de referencias generales, pero carece de las correspondientes citas en línea. Por favor, ayude a mejorar este artículo introduciendo citas más precisas. (Febrero de 2013) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)
La cerveza en los Países Bajos incluye cervezas pálidas, especialmente Bavaria, Heineken y Grolsch, que se consumen en todo el mundo. Heineken es el segundo fabricante de cerveza del mundo, después de Anheuser-Busch InBev, desde que esta última adquirió a su competidor SABMiller en 2016[1] Bavaria es la principal cerveza rubia de importación. La cervecera está presente en más de 130 países, sobre todo en Asia y Oriente Medio.
Aunque la cerveza rubia constituye la mayor parte de la producción y el consumo de cerveza en los Países Bajos, la mayoría de las cerveceras neerlandesas también elaboran especiales. Las especiales más comunes son la witbier (cerveza de trigo) y la Bok, elaborada en otoño y primavera, una tradición estrechamente relacionada con la Bock alemana.
Holanda es el país que más cerveza exporta del mundo, aproximadamente el 50% de la producción[2]. En 2004 se exportaron casi 1.300 millones de litros de una producción total de 2.300 millones de litros[cita requerida].
Heineken
La buena pilsener fue la cerveza más popular en los Países Bajos en 2021. El 70% de los consumidores de cerveza en los Países Bajos indicaron que bebían pilsener, una cerveza rubia europea, al menos una vez al mes. La pilsener es el tipo de cerveza más disponible en los Países Bajos, con cervecerías conocidas como Heineken, Amstel y Hertog Jan que se sirven y venden en bares, restaurantes y supermercados. Si bien la preferencia de los holandeses por la pilsener es un hecho constatado, la popularidad de las cervezas sin alcohol y las artesanales es también innegable. Aproximadamente la mitad de los encuestados en este amplio estudio indicaron que habían disfrutado de una cerveza sin alcohol y de una cerveza artesanal (speciaalbier en holandés) en el último mes.
Aunque esta estadística sugiere que las cervezas sin alcohol son casi tan populares como las pilseners en los Países Bajos, las cifras oficiales de ventas ofrecen una imagen más realista del mercado cervecero holandés. El volumen de ventas de las cervezas rubias fue siete veces mayor que el de las cervezas especiales (artesanales) en 2019. Además, los holandeses solo compraron 680 mil hectolitros de cerveza sin alcohol en ese año, frente a los casi 10 millones de hectolitros de lager.
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Estamos orgullosos de servir a las marcas más respetadas de Europa, que cubren todo el espectro cervecero: desde cervezas lager y especialidades como la stout y la weissbier hasta bebidas de malta sin alcohol y magníficas cervezas artesanales. Todas ellas comparten un fuerte enfoque en la más alta calidad, un posicionamiento de precio premium asequible y una creciente base de fans a nivel mundial.
Estamos orgullosos de servir a las marcas más respetadas de Europa, cubriendo todo el espectro cervecero: desde cervezas lager y especialidades como stout y weissbier hasta bebidas de malta sin alcohol y magníficas cervezas artesanales. Todas ellas comparten un fuerte enfoque en la más alta calidad, un posicionamiento de precio premium asequible y una creciente base de fans en todo el mundo.