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Cerveza el aguila historia

julio 26, 2022

Paseo en bicicleta de Tecate a Ensenda 1979

Una ciudad que celebra con gran entusiasmo la famosa tradición bávara de la Oktoberfest debe albergar una tradición cervecera propia y, de hecho, tanto la ciudad como la región tienen una historia de elaboración de cerveza pilsner de inspiración alemana que se remonta a más de un siglo.

Muchos miembros de la vieja generación lamentan el hecho de que la cerveza haya ganado tanta popularidad en una nación tradicionalmente bebedora de vino, pero en realidad, la cerveza existe desde hace mucho tiempo en España. La historia de la cerveza moderna estilo pilsner comienza en la segunda mitad del siglo XIX, cuando los cerveceros alemanes fundaron o inspiraron pequeñas fábricas en el norte y el este del país.

Valencia no fue en absoluto obviada en este proceso, y así nació el concepto de cervecería. Establecimientos animados en los que se combinaban platos de carne con cerveza, las cervecerías pronto se convirtieron en un elemento habitual de la vida española y siguen haciéndolo hoy en día, con toques de decoración ligeramente retro que nos recuerdan sus orígenes durante la elegante Belle Epoque.

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HORARIOA Lur & Jazz for Children Ensemble / Morochos (artista invitado)Pía Tedesco Hot Band / Marina Lledó y Reinier Elizarde, El Negrón (artista invitado)Swing for Kids Ensemble / Morochos (artista invitado)Swing Machine Orchestra / Paula Bilá (artista invitada)

¿Qué música popular se escuchaba en las primeras décadas de la cervecería El Águila? ¿Qué melodías locales y de importación, y a veces disidentes, sonaban en las fiestas populares y en los lugares de encuentro, quizás en torno a esta cerveza madrileña?

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En su primera edición, el festival El Águila suena nos ha transportado a los primeros tiempos de la cervecería, para sumergirnos en la banda sonora más lúdica de las primeras décadas del siglo XX. A través de tres propuestas aptas para todos los públicos, el espectador ha podido escuchar lo que sonaba en Europa y lo que en España, lo que un trabajador de El Águila podía escuchar en un momento de ocio, así como conocer la curiosa historia de cómo la música importada y cómo se adaptó para escapar de la censura. Un viaje a los trepidantes años 30 y XNUMX del siglo XNUMX a través de algunos de sus estilos musicales más emblemáticos: el swing, el jazz y el cabaret, que incluye algunos ejemplos de la recuperación del patrimonio musical popular, tantas veces olvidado.

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Imperial (Cerveza Imperial) es una marca de cerveza costarricense, fabricada por la Florida Ice & Farm Company (FIFCO). Imperial, una cerveza rubia, fue producida por primera vez por la cervecería Ortega en 1924 y es la cerveza más popular en Costa Rica[1]. FIFCO produce otras cervezas, como sus marcas Pilsen, Bavaria y Rock Ice.

Su logotipo fue diseñado por Enrique Hangen y Wolfgang Hangen, que, en ese momento, eran los propietarios de la agencia de publicidad “Casa Gráfica”, los hermanos también hicieron el logotipo de otras cervezas costarricenses, como Pilsen y Bavaria. La inspiración para estos logotipos procedía de su país natal, Alemania.

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Imperial también es conocida por los costarricenses como “Águila” o “Aguilita”, que se traduce al inglés como “Eagle” o “Little Eagle” en referencia a su logotipo, que es el águila imperial utilizada en la heráldica europea.

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No sólo el turrón o el roscón de Reyes, la cerveza también puede ser un producto navideño con una gran historia detrás. Al parecer, la cerveza ha formado parte de las celebraciones navideñas desde los tiempos de los vikingos hasta la actualidad y muchas empresas de renombre lanzan diseños y productos particulares para esta fecha tan especial. Entre otras, la Sub by Heineken®, la Amstel Oro, la Cruzcampo Edición Especial Navidad y las Cervezas El Águila son algunos ejemplos de gran sabor con una curiosa historia.PALABRAS: ANDI BLACKWELL

La historia cuenta que esta tradición llegó a convertirse en costumbre cuando Haakon I, rey de Noruega, decretó que durante la Navidad todo el mundo debía elaborar cerveza en casa o enfrentarse a las consecuencias de diversas penas, entre ellas la pérdida de sus propiedades.

En la Edad Media, durante la Navidad, la cerveza se convirtió en un símbolo distintivo para brindar en los monasterios de toda Europa. La Prima Melior, la mejor cerveza que se extraía del barril, se distribuía entre el abad y los invitados más selectos. Los hermanos y los peregrinos recibían el segundo sorteo.

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