Mezcla de cerveza y refresco
Cuando se trata de nutrición, lo que bebemos puede ser tan importante como lo que comemos. Con la preocupación por el consumo de alcohol, por un lado, y el azúcar, por otro, tomar una decisión saludable puede ser un reto.
Vamos a poner frente a frente a dos de los chicos malos del mundo de las bebidas. Cerveza o refresco: ¿qué es peor para la salud? Con mucha información contradictoria, vamos a separar los hechos de la ficción.
Si buscas en Internet, encontrarás muchos artículos que llegan a la conclusión de que la cerveza es bastante buena. Ese no es el caso de la gran cantidad de personas que tienen graves problemas con el abuso del alcohol.
Si has sufrido una adicción al alcohol, una cerveza puede ser todo lo que necesitas para volver a tener problemas con la bebida. Así que si has tenido serias preocupaciones por tu forma de beber en el pasado, deja de leer aquí. La cerveza es mala para ti. Aléjate de ella.
Sin embargo, las versiones no dietéticas de los refrescos suelen tener un alto contenido de azúcar. Por eso se hacen versiones dietéticas de ellos en primer lugar. Pretenden replicar el sabor utilizando edulcorantes, reduciendo el número de calorías y eliminando el contenido de azúcar.
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La primera vez que tomé un panaché (pan nah SHAY), una popular bebida francesa que no es más que una combinación de una cerveza ligera y un refresco cítrico como el 7-Up, fue en Orlando, en Disney World, en una típica tarde calurosa de mayo.
Mi querida novia francesa nos buscó una mesa a la sombra y se aventuró a volver con una bandeja de vasos llenos de hielo, unas cuantas cervezas y unas cuantas latas de 7-Up. Ahora bien, si la idea de mezclar 7-Up con cerveza hace que tu cabeza quiera explotar, no eres el único.
Iba a esperar hasta el Día de la Bastilla para compartir esto con ustedes, ya que es un favorito de los franceses. Pero aquí estamos, hoy hay 40°C en Sacramento, y se prevé que haya más de 40°C toda la semana. Nuestros amigos de Arizona lo tienen aún peor (117° en Phoenix, ¡vaya!).
Las proporciones pueden variar desde 1/4 de cerveza hasta 1/2 cerveza, y el resto 7-up o Sprite. Sólo asegúrate de usar una cerveza clara (no oscura). No tiene que ser una cerveza “lite”, aunque también funcionaría.
Cóctel de cerveza
¿Has oído hablar del famoso “paseo de olla”? Pues bien, es un viaje familiar de uno o dos días que hacemos en Colombia donde también llevamos todo lo necesario para hacer un sancocho o asado. También llevamos todo tipo de bebidas como gaseosas y cervezas para hacer nuestro refajo favorito, que es una mezcla de gaseosa colombiana con cerveza.
Si no has probado una gaseosa Colombiana, entonces deberías intentar encontrarla porque realmente no puedo describirte su sabor. La etiqueta dice que es una “gaseosa con sabor a kola” pero no sabe nada a cola. No estoy seguro al 100%, pero creo que hace años ponía “refresco con sabor a champán”, que es más parecido. Piensa que es como un champán de sabor dulce, pero sin nada de alcohol.
Mezclar refresco y cerveza no es algo nuevo, de hecho, se hace en todo el mundo, principalmente por parte de las empresas de refrescos y cervezas como táctica de marketing para vender sus productos. Y… funciona muy bien porque el “refajo” es una bebida increíblemente popular en Colombia. A mi esposo le encanta y siempre trato de hacerla durante el verano si puedo encontrar Colombiana en una de las tiendas de comestibles latinas que tenemos aquí en la ciudad.
Cerveza y agua con gas
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Los buenos refrescos deben ser sabrosos, tener carácter, ser distintivos y siempre honestos. Los refrescos auténticos deben ofrecerte algo especial, algo que celebrar. Tomando recetas originales y añadiendo ese ingrediente extra especial, hacemos que los refrescos Soda Folk sean especiales. Para ello, utilizamos únicamente ingredientes naturales, colorantes naturales y absolutamente ningún conservante o edulcorante artificial. Creando un refresco que es fiel a sus orígenes. Por eso todos y cada uno de nuestros refrescos Soda Folk son precisamente eso: de los “buenos”.